第193章 备战决赛
在拍摄结束后,明月走到兰青颖旁边坐下。
“你接下来准备做些什么?”
明月还是蛮喜欢兰青颖的性格的,她虽然强势,但是不尖锐,很多时候都在用自己的方式照顾大家。
如果说专精某种料理的厨师是进攻手的话,那兰青颖的自身定位更类似于后厨的辅助。
她可以很好与其他厨师进行接力,或者是在突发状态下独挑大梁。
所以明月也有想要拉拢兰青颖的意向。
不过在听到福施琅主厨和宇文毅老师也向兰青颖发出邀请后,她歇了这方面的心思。
人往高处走,她虽然有拉拢兰青颖的意向,但是人家已经有了更好的选择,她也没必要拦着人家往高处走。
明月她自己是知道自己会成为大牛,但是她现在的底蕴肯定是比不上福施琅与宇文毅这种多年的专业从业者。
兰青颖眉眼放松地笑着,“先回家看看孩子,我已经很久没和她见面了,还真的有些想她。”
“然后嘛,就是去找一份工作。”
找工作?
明月有些纳闷,“你不是得到了两份邀请嘛?为什么还要找工作。”
兰青颖摸索着脖子上的挂坠,“虽然我告诉福施琅主厨和宇文毅老师我还需要一些时间思考,但是嘛,我估计是不会去的。”
“我想找个空闲时间多一点的工作,这样也有时间陪我自己的女儿。”
“这次比赛我意识到一件事,我做菜有很重要的原因是因为,我想要让女儿吃到可口的菜,想看到她灿烂的笑容,我希望自己能兼顾事业与家庭,所以可能没办法去答应两位老师的邀请。”
听到兰青颖的话,明月点点头表示理解。
“那,你要不要考虑一下我?”
明月向兰青颖发出邀请。
“咚。”
就在明月话音刚落,背后突然传来一声响,不知道谁的手机掉在地上。
回头一看,明月和后面的柱子露出的两个脑袋对上视线。
梦雅赶紧解释道,“我不是故意偷听的,是狄虎非要拉我过来的,我本来只是路过。”
狄虎抹了一把脸,露出来一个殷勤的笑容,然后从口袋里变出来几袋饼干献给明月,还有她旁边的小满和面包。
还贴心的给两位猫猫把鸡胸肉小饼干给撕开。
伺候好两位猫主子后,狄虎看向明月,小心翼翼询问道,“老大你看看我呀!我愿意加入你!”
让他俩这一打岔,明月说等总决赛之后,再把这件重要的事情告诉他们。
毕竟明月奉行一件事,那就是事情要做成之前,不要对外面说太多。
祸从口出,万一出意外了怎么办。
——
这次比赛之后,进入三强的选手们有一周的准备时间,来为最后的总决赛做准备。
在总决赛上,他们每个人都想要准备三道料理,分别是前菜、主菜、甜点。
总决赛上要做什么料理,以及需要的食材都将由选手们自己决定与准备。
明月立即就决定要做什么。
她选择了四处走走看看,从生活中汲取灵感。
去了菜市场,看着琳琅满目的应季食材。
去了公园,看着孩子们嬉戏玩耍,想到了可以做一道造型可爱的前菜。
去了海边,听着海浪拍打的声音,想象着可以用海鲜作为主菜的食材。
去了森林,在山林里烤鸡引来了狼群,狠狠地撸了一把毛茸茸的狼崽子。
明月还路过了尼姑庵,因为保密协议的缘故,她没有进去庵子里,只是远远地看了一眼。
她看到红雀和几个孩子围在院子里的灶台旁一边叽叽喳喳说着什么一边在做菜,每个孩子都笑得很开心。
院子里还有一个师傅坐在银杏树下的石桌注视着她们,她坐的位置背对着明月,所以看不清到底是谁,但是明月猜测应该是痊愈的燕师傅。
注视了一阵后,明月离开,继续四处闲逛。
她一边四处走着,一边思考自己要在总决赛上做什么菜。
首先,她肯定要做的是华夏菜。
所谓“厨之道”的起源,其实就是从一方水土养一方人开始的。
不同地区的饮食习惯与食材喜好不同。
从烟雨江南到塞北大漠,从南海之滨到东北雪原,不同的地区宛如一幅幅风格迥异的画卷,各自拥有着独特的饮食习惯与食材喜好。
就拿南方的鱼米之乡来说,那里河网密布,湖泊星罗棋布,所以稻米和鱼虾成为了餐桌上的常客。
人们偏爱清淡鲜美的口味,一道清蒸鱼,只需用葱姜蒜稍加调味,便能最大程度地保留鱼的鲜嫩,那入口即化的口感,仿佛让人感受到了江南水乡的“柔”。
而在西南地区,连绵的山脉和湿润的气候孕育出了种类繁多的辣椒和香料,当地的人们对麻辣口味情有独钟。
翻滚着红油汤汁的麻辣火锅,各种食材在其中尽情地吸收着麻辣的味道,一口下去,辣得人额头冒汗,却又欲罢不能。
再看西北的黄土高原,那里土地广袤,畜牧业发达,牛羊肉便成了主要的食材。
烤全羊、手抓羊肉等美食,带着一股浓浓的草原气息,肉质鲜嫩多汁,搭配上孜然等香料,一定要手抓着,大口吃肉才爽快。
当人们走进厨房,开始烹饪时,其实这不仅仅是简单的料理,也是在向他人诉说着自己出生地以及家庭的饮食文化故事。
每一道菜都像是一个时光胶囊,封存着故乡的记忆和家庭的温暖。
这样是为什么,离家久了总是会想念家乡的味道。
食物就是这样一种神奇的方式,它让我们在烹饪的过程中,将自己出生地的独特印记和家庭的饮食传统融入到每一道菜肴中,展示着烹饪者的背景和来历。
它是连接过去与现在、故乡与历史的一座桥梁,让饮食文化在一道道菜肴中得以传承和延续。
所以明月当然不会选择外来的西式料理或者是海岛料理,要做当然要做伴随自己长大的华夏菜。
只不过华夏菜的种类太多,再决定具体要做哪种的时候,难免有些令人犹豫纠结。