早上起床,拎壶冲到厨房舀水洗脸刷牙,听到院门外一阵“葛个哥”的公鸡叫,拎着毛巾就出去瞧个仔细。
这种公鸡打鸣,不是一只两只,而是有好多只公鸡一起吹响的,而且几乎完全同步,简直就是男高音合唱团,听起来有些奇怪。
十几只公鸡在呼小二面前排成一路纵队,迈着有些摇晃却又节奏一致的步伐前行。
呼小二敲着小手鼓,和公鸡们步伐一致,嘴里还不停地喊口号提示:“一、二、三、四,五、六、七、停!”
公鸡们同时停下脚步。
呼小二用力一敲手鼓:“鸣号——”
“葛个哥——!”公鸡们同时高昴头颅,抖动一下漂亮的羽毛,扯起嗓子仰天长鸣。
“很好。”呼小二表扬的同时又再下命令,“向后转!”
公鸡们又一同转过身来,由南行改为北向。
“走!”呼小二再次敲响手鼓喊口号引领队伍:“一、二、三……六、七、停!”
公鸡们北向齐行十六步后,再次停下。
呼小二又一次用力一敲手鼓:“鸣号——”
“葛个哥——!”公鸡人又一次抖动一下漂亮羽毛,又一次同时高昴头颅仰天长鸣。
嘿,好耍!原来公鸡还可以这样子养的。
拎壶冲忍不住问:“小二,你们家不是有七八十只公鸡吗?怎么不让它们都来列队啊?”
他有看到,在训练场边,剩下的公鸡都还关在单独的铁笼里,都在笼子里冷眼看着排队的同类们。
呼小二对拎壶冲无声摆摆手,表示训鸡正忙,请不要打扰训练。
大妮和二妮正忙着给周围的母鸡们撒饲料。
昴家鸡场的鸡,经常会分批放养,以增强它们鸡肉养成。
母鸡们此时显然食欲不高,因为场中帅帅的公鸡们雄纠纠气昂昂的步伐,吸引了它们的注意力。
昴小妮端着饲料盆,在场边跳着喊:“姐夫,这样子走来走去的没意思,你可不可以让它们,跟着你左手右手一个慢动作啊?”
呼小二又带着战斗鸡们训练了一会儿,才稍微停下来,对拎壶冲说:“我们家这些公鸡都是斗鸡,自然都喜欢争勇斗狠,谁都不服谁。我好不容易从里面挑出几只比较听话的,才组成了集体训练队伍。至于剩下的,只好慢慢来了。”
他走到周围关着战斗鸡的铁笼旁,挑出三只战斗鸡来:“我刚才看了,这三只战斗鸡,刚刚看排队的同类时,眼神和平时有些不一样了。也许,它们也有集体配合作战的意识了。我试试看,今天能不能让它们加入集训的队伍。”
三只战斗鸡被编入队伍,果然不乱飞乱叫,只是左看一眼右看一眼身边其它公鸡,然后安静地等待着什么。
“兄弟们,”呼小二还要先例行训话,“虽然你们单个战斗力都很强,但俗话都说双拳难敌四手,当一大群老鼠围攻的时候,如果你们不讲究配合,就会被敌人从侧翼,从背后攻击,让你们疲于转圈应付,转着转着就转晕了,那还怎么消灭敌人?只会被敌人消灭!所以……”
训完话,呼小二又领着新队员和老队员再练习了几回纵队前行。
“好了,纵队行进到此结束,向右转!”呼小二转过身,和换成横排的战斗鸡们一起面向东方,迎着初升的太阳,“下面,我们练习一起横排冲锋。”
他指着远处摆着的几个饲料盆:“目标一百米,冲啊!”
十几二十只战斗鸡顿时一起扑闪着翅膀,迈开爪子排成一阵往前猛冲,跑了几步后就全都呜呼起飞啦!
呼小二跟在后面,不断敲打手鼓为它们呐喊助威。
拎壶冲也忙跟上去,看到那些战斗鸡冲到饲料盆前便一拥而上,埋头抓紧进食。
饲料盆里,除了大豆玉米,还有不停蠕动的红蚯蚓,明显的高蛋白补品。
“行啊,小二。你还能跟公鸡们说得上话?”拎壶冲从没见过这场面,感觉太神奇了。
呼小二笑笑:“哪能啊,就是碰运气,选中几只容易被食物引导的公鸡来,让它们对鼓声和人的说话语气及手势产生条件反射,然后通过它们的示范作用,带动其它公鸡一起行动罢了。嗐,就跟那些用鸡来抽签算命的骗子差不多。”
拎壶冲压低声音:“喂,要是我说它们坏话,它们不会听得懂要找我拼命吧?”
呼小二想了一下,说:“它们对陌生人说话起反应,可能性应该不大吧?不过我也不能确定。如果你样子太凶,语气太狠,它们也可能真的会有感应。你知道吧?二妮家的那几条狗,对着它们吼几声,都被它们攻击过。”说这话时,他指了指远处的大黑二黑和大黄二黄。
想到什么,他赶紧补上一句:“啊,少庄主,对不起。我不是说你是狗,只是打了个不合适的比方啊。算我说错话了。”
拎壶冲不想兄弟尴尬,换个话题:“你哥呢,怎么没看到他?”
“可能在厨房熬绿豆汤吧?他今天要请你吃斗翅大盘鸡,是用新做法,为了防止出意外,也做些降火的东西备着,是应该的。”
“哦?刚才还没见到,我再去厨房看看。”拎壶冲再用毛巾擦一下脸,“早没想到,应该到小雪和冰语姐那带点凉茶来。”
还没进院子,呼一刀从里面正出来,拎壶冲下意识喊一声:“绿豆粥。”
“天还没亮我就熬好了,现在早都冰上了。”呼一刀又冲远处喊,“小二,准备了!”
“等一下!”呼小二把正抢食又准备打起来的战斗鸡们关进笼子,又对二妮说,“麻烦你等下帮我给那些没放出来的斗鸡投点食。”
见小二准备妥了,呼一刀从院子里提出一个蛇皮袋,对拎壶冲说:“走,去那边。”
俩人来到院墙一侧,在这里,没有公鸡母鸡徘徊。
呼小二拎着一桶开水跟过来,对拎壶冲说:“这杀鸡,最好莫让别的鸡看到,特别是我家那些战斗鸡。喂,小妮,你跟过来干什么?回去!”
昴小妮忙道:“姐夫,你放心,我胆子大,不怕看杀鸡。我只是来,跟我们家那只公鸡道别。”
“不行不行。”呼一刀坚决不允,“我们这杀鸡一般男子都不让看,去帮你姐喂鸡去。”
昴小妮不依:“不嘛,我就要看!哪有你们这样的,不就是杀只鸡嘛,搞得这么神秘。”
没办法,呼一刀只好对拎壶冲说:“兄弟,把她拦在墙这边。”
“好吧。”拎壶冲只好张开双臂冲昴小妮而去,远远把她拦住。
唉,我还想看看他们到底怎么杀鸡呢。
昴小妮左冲又突。拎壶冲张臂左遮右拦:“你不要看,你不要看。”
昴小妮冲不过,便冲拎壶冲一叉腰:“你干什么?我才不想和你玩老鹰抓小鸡呢。这里是我们家,我想去哪里就可以去哪里!”
这——拎壶冲尴尬了,没法反驳啊。
昴婶出现在院门口,走过来就打:“你怎么说话的?你说这种话,以后谁还敢到我们家来做客?”
昴小妮一边躲,一边不甘心地还要往院墙那边窜。
“好了好了。”呼一刀从院墙后转出来。呼小二则提着开水桶快速走向厨房。
这么快?拎壶冲赶紧跟上。
昴小妮因为躲着她妈,则直接转到侧墙那边,只看到地上零星几滴鸡血,然后就是一地鸡毛。
啊?就这么十几秒,杀了鸡,还把鸡毛都拔完了?
呼一刀进了厨房,手往开水桶里一探,光溜溜的两半肉鸡就甩在案板上。
拎一刀也不由惊呼:“鸡毛都拔完了?你刚才那蛇皮袋里,不是装的冰冻鸡吧?”
不对呀,明明看到袋子里有东西挣扎来的。
呼一刀谦虚:“这拔毛的手艺,都是小二施展出来的。”
昴叔昴婶进厨房来观赏。呼一刀有些为难:“叔,这厨房太小,手脚施展不开啊。”
昴叔和昴婶赶紧退到厨房门口去。
呼一刀菜刀在手!
随着一声“斩花刀”,那把菜刀上下翻飞,横切、竖切、斜入、上挑……令人眼花缭乱。
几息过后,呼一刀收刀。案板上那平分两半的肉鸡,去了毛光秃秃的肉身上,出现了纵横交错的刀纹,一条条,一道道,仿佛重新披上了羽毛,又活过来了。
“哇!”不光是拎壶冲,昴叔昴婶也发出惊呼声,声音比拎壶冲还大。
呼小二这时已经点燃了柴火。
昴叔忍不住进屋上前按了按肉鸡,很有弹性啊。
呼一刀拎起炒锅:“叔,让着点,火大,别烧着衣服了。”
昴叔摸摸胡子,再退到了厨房门口。
“火!”呼一刀右手往柴火灶一抓,那火便猛然窜起,左手大炒锅往灶上一压,仍止不住火苗从缝隙往上跳。
呼小二赶紧狂添劈柴。
呼一刀把油往锅里一倒,火就在锅里也烧了起来,他接着把切好的鸡肉放入锅内不停翻炒。
加盐,加姜丝,加辣椒,加大葱,……
一份份佐料入锅,呼一刀快速颠锅挥铲,让各种香味渗入鸡肉,并不时加点水保持鲜嫩。
拎壶冲看得兴起,打开自己的酒葫芦:“再加点料酒!”
“呼!”一声,火苗窜起老高,要不是闪得快,两个人的眉毛都要没了。