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李向东快步走到船边,看着海上不断“嚓嚓嚓”迎着浪头跃出海面的大虾,一时间有点反应不过来。

“这,这么多虾?”

看着李向东目瞪口呆的样子,其他人并没有嘲笑他,很明显,他们也都没有见过如此盛况!

刘教授的学生们,刘教授,包括开船的船员们全都是一脸惊喜和不可置信。

“老陈,这是碰到红脚虾洄游了?”

刘教授推推滑下来的眼镜,兴奋的问船老大陈继火。

这艘船是鹏城水产研究所的渔船,船老大是水产研究所的工作人员,同时也是一位优秀的渔民。

陈继火在没有被收编到水产研究所之前,常年在海上讨生活,出海经验十分丰富。

他一张脸上沟壑纵横,晒的黝黑黝黑的,从不爱笑。可是此时看着一片通红的海,他居然笑的见牙不见眼的。

“这是野生的红脚虾,快,赶快捞!”

这艘船是带有渔网的,所有船员们就等陈继火发话呢!

除了一个人在船舵看着,其他人都在外面捕虾。

李国庆迷迷糊糊的躺在床上,突然感觉到船身极大角度的晃了一下,他不知道这是放网闹的,把他吓了一大跳,连忙挣扎着站起来,出了舱门找李向东。

“二哥——”

李向东听见李国庆的叫声,急忙走过去扶住他,又把他们碰到野生红脚虾群的事儿告诉了他。

“一会儿就能吃上红脚虾啦,我吃过这种虾,鲜嫩q弹,特别好吃!”

李国庆从来没有见过这种震撼的场景,不知道是不是晕船药起了作用,他一时之间竟然不难受了,也兴致勃勃的看船员捕虾。

渔网下去了,还需要一定的时间才能起网,这个功夫有人心痒难耐,就顺着船尾打浮网,网刚下去,就见成片的红脚虾粘在网上!

正在这时,李向东他们发现远远的地方有一条船也在捕虾,看来是附近作业的渔民也发现了这个盛况。

众人捞虾捞的心花弄放,刚捞上的几网虾已经被送进厨房,现捞现吃,这才是海鲜!

李国庆从水桶里捞出来一只活蹦乱跳的红脚虾,只见它全身暗红色,虾身上有明显的白色条纹横带,这只虾足有三十多公分长!

“二哥,这虾比罗氏虾还要重诶,掂着得有一斤多重!”

这就是红脚虾之大,一锅放不下,一只就管饱!

船员小胜把红脚虾洗干净,从后背剌开,只见雪白的虾肉里面有两条黑黑的线,上面的一条颜色较浅,比较宽,下面的一条颜色很深,比较浅。

小胜熟练的把下面深颜色的窄线挑了出来,保留了颜色浅的宽线,“挑出来的这是虾线,这个是虾膏,很好吃的。”

李国庆点点头,他对做饭很感兴趣的,于是他就留下帮小胜做饭,李向东则是又溜达到甲板上看捕虾。

海面上的红脚虾太集中了,所以渔网下去根本不需要等几个小时才能起网,很快,陈继火大声吆喝一声,“准备起网!”

各位船员配合默契的各司其职,有人去中控台操作机器,有人把曳钢挂到绞盘上,随着绞盘的缓慢转动,渔网被拖了上来,众人看着鼓囊囊,像个红球的渔网,都欢呼起来。

很快,陈继火亲自把渔网兜口的绳子解开,然后,就像是下虾雨一样,“哗啦哗啦哗啦”之声连绵不绝,无数个红脚虾都落在了甲板上。

“妈呀,太多了,从没见过这么多红脚虾——”

“发财了吖!”

“真是大丰收,这次运气真好噻!幸好晚几天出海,不然还遇不到呢!”

海上的鱼获,有的时候就是可遇不可求。

众人满脸的兴奋,把划到边边上的红脚虾拾起来扔进桶里。

陈继火看着远处开过来的好几艘渔船,大声道,“把船回正,准备下第二网!”

越来越多的船过来捕虾,他们要是不快一点,估计很快这些红脚虾就要被瓜分完了。

船身又是一晃,拖网下海了,船保持着匀速缓慢的前行,等一段时间,就可以二次起网了。

刘教授和他的学生们也帮忙分拣甲板上的鱼获,里面大多数都是红脚虾,但是也掺杂着一些小鱼小蟹。

刘教授捡出来一条像是鲅鱼的头脚尖尖,背部发黑,腹部雪白,尾鳍淡黄色的鱼和周围的学生说,“这是小竹荚鱼,也叫巴浪鱼,你们看它的两侧又一条没有退化掉的棱鳞。小竹荚鱼分布广泛,咱们国家沿海地区都出产,是一种很常见的经济鱼类。这种鱼油脂丰富,口感很好,扶桑那边经常用小竹荚鱼做刺身,当然盐焗吃也很好。”

小竹荚鱼

他把小竹荚鱼扔进桶里,又拿起一条通体红橙色,两边的鱼鳍呈黄绿蓝色,像是一对大翅膀的鱼,“这是绿鳍鱼,也叫绿莺莺,肉质细嫩,我国沿海都有分布,但是产量不高。这种鱼刺比较少,红烧清炖都可以。”

绿鳍鱼

然后又分出来几条肥肥的带鱼,李向东拿着通体银白,在阳光照耀下散发出五颜六色光芒的带鱼送进了厨房,打算让小胜马上做了。

带鱼只要一死,口感就不太好了。

“向东,把这几只兰花蟹也带进去,一道清蒸了!”

刘教授的一个学生递给他一个水桶,里面放着七八只正在吐泡泡的兰花蟹和三眼蟹。

......

今天中午的饭特别的丰盛,有清蒸螃蟹、琵琶虾、红脚虾,蒜蓉红脚虾,红烧带鱼,萝卜干炖马面鲀,还有糙米饭管够!

阵阵海鲜的香味儿传过来,忙碌了半天的人们早就饥肠辘辘了,闻见饭香味儿更是忍不住了,都丢下手里的红脚虾直奔饭菜过去。

船上的船员加上刘教授团队,一共十几个大小伙子,每个人都像是填不满的饭桶,只有陈继火和刘教授吃的少一点。

李国庆此时完全看不出晕船的不适来,他吃的嘴角流油,面前对着像是小山一样的虾壳,边吃边打饱嗝,“二哥,这虾也太好吃了!”

红脚虾

红脚虾

拐枣,补一下之前的图

补图,苦楝子,平时用来当弹弓的子弹,现在发现它的种子可以用来穿手串

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