“宁掌柜，宁掌柜，你不是正愁一会儿要来贵客，没有好菜上桌吗？”
年轻的店小二一路小跑到后厨，正看到在后厨走来走去急得团团转的宁掌柜，忙上前喊住了他。
“你难道有办法？”
一会儿贵客上门，平常跟他们酒楼合作送野物的师傅有一位关系好的前几天进山时又受了伤，其他几位又被对面的那家酒楼故意加价，把他们猎到的野物给包揽了。
如果今日他没有伺候好这位贵客，传到他东家的耳中，他这明月楼的大掌柜的位子也算是坐到头了！
这时正在想办法的他听到店里的伙计又来打岔，他没好气的白了这叫小林子的店小二眼。
“掌柜的，刚才我在大门口揽客时，看到有三个人扛着猎物站在大门口，其中有一人扛着一头野鹿......”
\"什么，有野鹿？他们人在哪儿，你把人带进来了吗？\"
宁掌柜一听有野鹿，他急忙拉住小林子，一连几个问题甩了出去。
在这明月楼，以往别说是野鹿，就连无比珍贵的熊掌，他们酒楼也有办法弄过来，只是现在，唉，不提也罢！
小林子看到一脸着急的大掌柜，他赶紧回答：“宁掌柜，我知道酒店正缺这些野物呢，人我直接带到后院了！”
宁掌柜一听，立马转身出了后厨，来到了后院，果然看到被卸在地上的一头还长着鹿角的野鹿，野鹿的旁边，是一只长着棕色皮毛的狐狸。
除此之外，还有几只野鸡与野兔。
后追出来的小林子很是有眼色，不等大家出口，他主动上前一步，对着慕冲几人介绍到：“几位大哥，这就是我们的宁掌柜！”
然后又对着宁掌柜将慕冲几人也介绍了一番：“宁掌柜，这几位就是要卖猎物的大哥！”
第一次来陌生的酒楼卖猎物，在外跑过镖的慕冲也是有些生活经验在身上的，他早宁掌柜一步给给他打了声招呼。
“小兄弟，这地上的猎物我们明月楼都要了，这几样猎物你们三位打算怎样卖？”
他们东家今天一早就替贵客定了二楼的雅间，时间紧急，宁掌柜也不啰嗦，他看着最先跟他打招呼的慕冲，直奔主题。
地上的这些猎物，那头大野鹿是胡大强用弓箭射中的，听到酒楼的掌柜问价格，他直接把决定权交给了胡大强。
胡大强看了一眼地上的野鹿，想了一下，就直接对宁掌柜说道：“宁掌柜，我们几人也是刚来这北荒镇，这边猎物的价格我们目前还不清楚，至于价格，我们相信您，就麻烦您看着给就行！”
胡大强也是个聪明人，他也不啰嗦，将主动权交到了宁掌柜手里。
宁掌柜见这三位年轻人和一个小姑娘，年纪都不大，身上穿的也是补丁摞补丁，但为人做事很是爽快的样子，他作为这酒楼的大掌柜也不抠搜。
直接大手一挥：“我们以往合作的猎户，野鹿是四十五文一斤，今天我给你们五十文一斤，野鸡是八十文一只，野兔是一百文一只，至于这只狐狸，这毛色看着还不错，我另外再给你二两银子，你们看如如何？”
站在胡大强身边的胡大猛听了宁掌柜的报价，他连忙拉了一下自家二哥的胳膊。
宁掌柜给这些猎物的报价确实比他们老家镇上的酒楼报价要高许多，胡大强直接点头答应了。
价格谈好了，小林子快速的去拿了一杆秤来，在这三兄弟的帮助下，把这头鹿给称了称，足足有一百二十四斤四两。
宁掌柜不愧是这酒楼的大掌柜，他当场算出了猎物的价格：“这头野鹿算你们一百二十四斤，五十文一斤，就是六两二钱银钱；三只野鸡是二百四十文；三只野兔价格是三百文，加上狐狸的价格二两银子，共计八两七钱零四十个铜板。”
慕冲和胡家两兄弟在心里默算了一遍后，和这宁掌柜算的数目一致，三人也不再说其他的。
算好了账，宁掌柜先是吩咐小林子去厨房叫了两个伙计把这些猎物抬进厨房，然后叫他去酒店账房那里去支银子来结账。
“宁掌柜，贵酒楼还要熟的骆驼肉吗？”
正当宁掌柜背着手，准备去后厨和厨师商量菜色时，他却被一声清脆的声音叫住了。
“小姑娘，你是说你们有骆驼肉？”
这骆驼肉质地细嫩、丰腴肥美，而且还营养丰富，滋补身体，这可是不比熊掌差的好东西。
好东西不易得，这家伙游走在戈壁滩、沙漠，就算有幸在绿洲碰到，它又极具警惕性，奔跑的速度又特别的快。
因此要想捕捉一头骆驼，可以说是非常的不容易。
今天要是真有骆驼肉，那他招待今天的贵客，可就有信心了。
只可惜，这骆驼肉是熟的，只能让厨房里的师傅加工一下。
如果是生骆驼肉，他们酒店的后厨可是有好几种做法。
“是的，宁掌柜，我有五斤已经做好的骆驼肉！”
慕玖一直在观察宁掌柜脸上的表情，见他听到了“骆驼肉”时，脸上陡然迸发出了一种惊喜的神情。
她就猜到，在这个地方，骆驼肉应该也是一种珍贵的食物。
既然是珍贵的东西，那就肯定能卖的上价。
慕玖调整了脸上的神色，将喜悦的心情掩藏在了心底。
她伸手将挂在胳膊肘上的篮子拿了下来拎在了手里，将盖在篮子上的帕子取了下来。
然后把装着骆驼肉的陶罐子拿了出来。
“宁掌柜，您看看！”
宁掌柜伸手接过小姑娘手中的陶罐，还没等他凑近陶罐瞧瞧，一股特殊香味就从陶罐中冒了出来。
“这骆驼肉味道怎么这么香？小林子，快给我取一双筷子！”
闻着从陶罐中传出来的香味，作为酒楼的大掌柜，什么色香味俱全的菜没有吃过的他，此时嘴里竟然在不断的分泌口水。
把从账房那里领取的银钱交给了那位扛过野鹿的年轻人后，小林子看到比刚才看到野鹿更加激动的宁掌柜叫他去取筷子。
看来今天的赏钱不会少！
想到这里，喜的他脚底像抹油了一般，转身小跑到了厨房。