苏夏宝这脑子小小的，但是却滑溜的很，能想到她完全想不到的地方。
陆锦心听了，瞬间就明白过来：“原来是这样，还是你脑子好使，刚才我可是怎么都想不通呢。”
“那是因为锦心你遇到的好人太多了，不必你去想那么多，这是好事。”看陆锦心一脸天真，苏夏宝是真的很羡慕她。
虽然家道中落，可是陆老夫人和陆大哥都将她保护的很好，所以她还有那种官家小姐独有的与世无争。
只是苏夏宝这话，陆锦心就不认同了：“才不是呢，从京都到牛头村，我也遇到过很多不好的人呀。”
“有些时候我就在想，我如果能像夏宝你这么懂事，或许就可以让我哥哥轻松很多了。想来也是我自己太笨。”
见陆锦心妄自菲薄，苏夏宝就笑着拍了拍她的头。
很是认真的道：“其实锦心你已经很好了呀，如果真的想要学我的行事方法，那就多看多琢磨。以后你见的人多了，自然也就会了。”
前世开着酒楼，再加上贾家这一家子极品，她什么牛鬼蛇神没见过？
看得多了，自然说话处事上就懂得拿捏了。
“哦，”苏夏宝这话说的太玄了，陆锦心就眨巴着大眼睛看着她。
“难道就没有什么诀窍吗？”
算起来，她还比夏宝大几天呢，而且她京都来的。
可跟苏夏宝一比，她真的什么都不懂。
“嗯……”看陆锦心这么好奇，苏夏宝就又想了想。这才道：“若真要问什么诀窍的话，那就只有一个。就是不要去考验人性，这个世界上最经不住考验的，也就是人性！”
说完这话，苏夏宝就转身，去了大堂。
只是她这刚出来，牛头村的一个婶子这就拉住了。她笑容满面的说：“宝丫头呀，你这酒楼可真是开得像模像样，真叫婶子刮目相看。”
“只是你这店里还需不需要伙计呀？你看看你蛮弟今年都十五了，平时也是个腿脚麻利，嘴巴又甜的。能不能叫他在你店里干个小二的活计，工钱你看着给就成！”
毕竟夏宝这丫头宽厚，同一个村子出来的，也亏待不了大家。
只是这一个人开了口，另外的几个叔伯也接上了话。
“对呀宝丫头，你看你嫂子也在家歇着呢，你哥也没有什么事情做。不如都来你店里帮忙吧，大家都盼着帮帮你，希望你好呢。”
一听到大家如此热情，苏夏宝就笑了起来。
正要拒绝的时候，李月芬便走出来道：“大伙真是看得起我们家，所以大家这份心意啊，我们家是心领了。”
“只是这店刚刚开了起来，有生意没生意还不一定呢，所以实在用不了那么多人。”
“所以只能看往后了，往后若是有需要的话，必定先紧着村子里面的人给活儿干。”
看就这么小的一个饭馆，后厨有夏宝掌厨。前头有她和陆锦心忙着，收账记录有陆老夫人，完全忙得过来的。
再加上她家老头子和冬山，闲着的都还多呢。
李月芬的意思，也正是苏夏宝的意思。
看众人听了这话，神情都有些失落的模样。苏夏宝便道：“我知道去年灾年，大家的日子都不好过。所以给大家想着法子呢，大家也莫着急。我们苏家不会忘了大家的。”
毕竟苏家难过的那几年，左邻右舍没少接济他们，他们才能熬过来。
“好，好，”听说夏宝这个意思，好像真有什么法子。
众人听了这才高兴起来，脸上重新挂起了笑容。
因为九香楼开张，在云里镇上的动静也是蛮大的。
所以中午的宾客散去之后，这刚不到一个时辰，门口就来了两个人。
看样子是路过的商贩，伸长了脖子在门口瞄。
陆锦心出来时正好瞧见两个陌生男人，她立即开口道：“客官是要吃饭吗？几位呀？”
“哦，我们两位。”见这确实是饭馆，那两个商贩这才走了进来。
一边坐下一边道：“前两个月我们路过这里时，这里还没有这家饭馆呢。瞧外头放了那么多的鞭炮，这是刚刚开张？”
“没错，我们是今日才开张呢。”听了这男子的话，陆锦心就笑了笑。
然后又拿了桌子上放着的牛皮纸本，递到那个男子面前道：“二位可是识字？这上面是我们的菜单，二位可以点自己想吃的菜，然后让我们后厨给做。”
“菜单，这倒是稀奇。之前去过的饭馆都是墙上挂菜牌，看中了就要。这个什么子菜单，倒是第一次见。”
觉着新奇，两个男子就翻开菜单来看。
只见那个菜单里不仅有菜名，菜的价格。还有用画出来的菜的样子，看起来是惟妙惟肖的。
另一个男子就忍不住笑了：“这个九香楼有意思，居然做得如此贴心，画也画得很不错。既然如此的话，那就来这个鲜笋炒肉片，双椒酸菜鱼，清炒菜心，鸳鸯鲜汤吧。”
“好勒，请二位稍等。”记录了菜式，陆锦心就笑着跑去了后头灶房。
苏夏宝这刚刚打扫好厨房呢，陆锦心就眉飞色舞的进来了。
她笑容满面的便道：“夏宝太好了，咱们才开张第一天呢，就有客人来了。这是客人点的菜，你看看。”
“好，那你去前头照应着吧，我马上做好了送上去。”听了陆锦心所言，苏夏宝就点点头。
跟前世相比，她这已经是第二次开酒楼了。不管是地段，还是九香楼外头的装点，都比前一世好太多。
所以会来客人，苏夏宝一点都不惊讶。
照着客人点的菜，苏夏宝先把笋片和肉片都切好。
又去灶房后头大哥特地建出的大水槽里，抓了一条鲜活的草鱼起来。快速的杀了，分离出了鱼骨和鱼片。又切好了早就腌好的酸菜，和青红双椒作为配菜。
再清洗摘好菜心，又把鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里，再切上个娇艳欲滴的红番茄。
大火很快就把铁锅烧得红彤彤，苏夏宝在一个锅里将鱼骨加酸菜炒好了，加入开水炖上汤。又去另外一锅快速翻炒了个鲜笋肉片。
等到鱼汤开了锅，汤炖成了奶白色。就将鱼骨捞出快速滑入鱼片。之后上青红椒点缀。全部都盛进了一个大钵子里。
转头再炒一个菜心，烧汤时番茄去皮炒烂了，做汤底。水开后蛋白和蛋清分次烫熟，再加上小葱，那就是缤纷好看的了。
做好了这些，苏夏宝就把菜送到了前头桌上。
一见苏夏宝的人，那客人顿时便道：“哎，你不是那个卖腌菜的苏姑娘吗？”