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“丫丫,你去一趟隔壁的95号四合院,帮我将何雨柱兄妹请来。”

“师父,您要请的是傻柱?”

甄恬没明白,师父为啥今儿会请傻柱来家里头吃饭。

于是,她确认了一下。

“嗯,就是傻柱兄妹俩。”

噢——

不大会儿,何雨柱和何雨水兄妹俩,就被甄恬请进到二分半厅。

“瞧瞧,大家都瞧瞧,有领导干部在欺负人了。这家姓杨的,宁愿请一个傻子和一个赔钱货去他们家吃饭,也不肯帮衬帮衬咱们家这样儿的困难户啊!”

妒忌就像一条毒蛇,无时无刻不在蒙蔽人心。

贾张氏见着甄恬请傻柱兄妹,没有搭理她们家。

一时间,她妒火中烧。

这老虔婆将将儿消停了没多久,就接着嚎上了。

这不大会儿工夫,就闹了两回。

贺拥军是大院子弟,他哪里见过这么鸡零狗碎的场面。

他头一回听说,邻里邻居做了好吃的,就必须得请她贾家人吃喝。

瞧她理直气壮那样儿。

敢情觉着整个四合院,整个南锣鼓巷,整个国家,全世界都欠了她们贾家的。

这是什么神逻辑?

特么也不撒泡尿照照自个儿。

哈哈哈——

“杨朝升……人们常说,秀恩爱,死得快。你听听,遭报应了吧你嘞!”

贺拥军现而今的身份,已然犯不着跟一个小老百姓计较。

他反而觉得有趣。

前程光明我看不见,道路曲折我走不完。

“杨某人才没工夫,管这么些鸡零狗碎的糟心事。”

任凭贾张氏在外头怎么作妖,杨朝升都置之不理。

有道是:躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋。

杨朝升有吃亏是福系统傍身,还怕收拾不了贾张氏这个老虔婆。

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二分半厅的厨房和饭厅,是两间连着的房间。

饭厅跟厨房之间有一道火墙烟道,直通埋在房间地砖下面的地火龙。

因而饭厅里非常的暖和,大棉袄子根本在身上穿不住。

何雨柱和何雨水两兄妹一进饭厅,他们就忙着将身上的棉衣脱下,挂到了门口衣架子的钩子上头。

只见,穿着一件红线衣的何雨水,迫不及待地冲向了饭桌。

此时,傻柱却站在门口的衣架子旁边,迟迟不见他挪窝。

嚯——

“香,今儿的饭菜真够香的。”

……

“猜猜,让我猜猜……今儿个小杨叔都做了什么菜。”

难怪何雨柱脚下不肯挪窝。

敢情他搁这儿装起了逼。

傻柱耸了耸鼻子。

“如果我猜的不错,餐桌上有一道‘京味爆三样’,腌制好的肉片、猪肝片和腰花片,跟葱姜末爆香合炒……”

“没错,今儿是做了一道‘爆三样’”。

不得不说,傻柱厨师天赋还不错。

他仅凭自个儿的鼻子,就能够准确地报出菜名,以及一些个做菜的步骤。

吸溜,吸溜——

这会儿,傻柱精准地又闻出了一道大菜。

卧槽——

“在这一道菜里头,小杨叔,您可太舍得下料了。”

……

“容我数一数啊!有大葱、大姜、大蒜、大料、干辣椒、花椒、大油、桂皮、胡椒粉,还有盐、糖、酱油、醋等等,小杨叔,您这去腥调味的酒就用了不下两种吧?”

“傻柱,你说的全对。叔做这道‘京味炖鱼头’,先用的二锅头腌制,又用了花雕酒增香去腥。”

咱天朝疆域幅员辽阔,地大物博,南北的饮食习惯非常多元化。

若论吃鱼和做鱼,北方人不如南方人多矣!

南方人做鱼,有清蒸、红烧、糖醋、麻辣、生汆、烤鱼、酸菜鱼、生鱼片、炸鱼……那手法简直花样百出。

北方人做鱼的方法就简单多了。

不外乎,红烧、炖、烤、炸等等几种。

“傻哥,你甭搁再说了。知不知道,你们把小雨水都给说饿了。”

哈哈哈——

何雨水的话,将饭厅里所有的人都逗乐了。

就连奶娃子康康,也凑热闹似的,跟随着大人们咯咯咯地直乐。

“听到没有柱子,咱们小雨水的肚子饿了。你就甭搁那儿卖弄了,快过来吃饭吧!”

何雨水跑了过去,拽着他傻哥一起上了饭桌。

我勒个去——

别人或许看不出杨朝升的厨艺高低。

傻柱一瞧眼巴前满桌子的菜肴,特么直接惊掉了他的下巴。

饭桌上,每一道菜所用到的食材,都被恰到好处地进行了精湛的刀工处理,无论是切丝、切片还是雕花……全都处理得整齐划一,大小一致,既美观又便于烹饪。

在菜色和菜形上已然无可挑剔。

菜肴做的好看可不行,还得好吃不是。

何雨柱拿起筷子,他要亲自尝一尝味道。

作为一名很有厨师天赋的厨子。

傻柱尝菜的选择很特别,他最先盯上的是一道京味麻豆腐。

俗话说:豆腐没盐狗都嫌。

豆腐除了有一股子豆腥味,本身跟酸甜苦辣的味道全不沾边。

如此,豆腐做的好不好吃,那就要看厨师调味的水平了。

在勤行里头混的基本上都知道。

调味是一门艺术。

需要厨师对味道,有着敏锐的感知能力和掌控能力。

杨朝升做的这道“京味麻豆腐”,在调味上,可算一点儿毛病没有。

傻柱意识到杨朝升的厨艺,恐怕比他老子何大清,都要强上不少。

想到这儿……

何雨柱心中不由地一阵骇然。

扑通——

傻柱本就是一个浑人,不管三七二十一,他直接跪到了杨朝升跟前,“砰砰砰”连磕了仨响头。

这头磕的一个比一个响。

可见——

傻柱真格儿对杨朝升心服口服。

“柱子,你这是干嘛?快起来。”

杨朝升伸手一拎,将傻柱从地上提溜起来。

“小杨叔,您就收下我吧!我想跟您学习厨艺。”

杨朝升直视着何雨柱的眼睛,心里头在想是否帮这小子一把。

此刻,杨朝升心念一转,便有了主意。

“柱子,想想你爹何大清,是怎么学的谭家菜。若没有我二师兄金舌头帮忙说和,你爹那两只手,保不齐早分了家吧!”

……

“有道是,艺不轻传。老时年间,徒弟进门。先到师父家里打三年杂,做着佣人的活计,然后才会教一些本事。”

……

“现而今,虽说没那么多规则,你想跟我学习厨艺,这考验铁定少不了。”

扑通——

傻柱听杨朝升这么说。

知道这件事儿恐怕有门。

他立马又给杨朝升跪下了,“砰砰砰”再一次的连磕了仨响头。

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