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这是一件规模比较大的事,自己偷偷去做,和向县衙备注一声,这是两回事。

万年县敢不同意吗?他们不敢不同意。

尹煊的身份摆在这,没必要在这种事上给一位县伯、驸马、不良人真正的领帅上眼药。自打不良人安分了起来,县衙可是舒心了许多。

这要给尹煊上眼药。

不良人还不得给他们县衙上眼药?

都是大唐亲亲爱爱一家人,不至于。

但尹煊来这么一手,让万年县令、万年县府衙的人,都觉得一阵激动,倍感尹煊还是重视他们的。

万年县当晚就传了回执,下了政令,何日等到第二天,将回执送给尹煊,告示就贴到了食肆门外。

来往的客人们睁眼一瞧,不是黑名单,也不是什么活动,而是要办什么厨艺比试。

哦……和他们无关。

客人们继续进食肆里吃饭,他们只对吃感兴趣,偶尔也可以做一做,但要是当厨子去,那还是算了。

每天那么多客人进进出出的,他们仔细想想都头皮有些发麻,如果换成他们自己来做,那一定会坏掉的。

明月楼厨子有些激动,搓了搓手。

前些日子自己向店家投诚的效果来了,那会店家就嘱咐自己要磨炼厨艺,原来是这个意思吗?

眼瞧着大通坊那边的分店落成,听店家说又要做什么快餐,不需什么太好的手艺,高铁应当是会负责那边的生意。

高铁一离开,自己上位的机会不就来了?

这段时间,自己可是好好听了店家的话,一直都在用铁锅磨炼自己的厨艺!

明月楼厨子觉得自己的优势很大。

当然,他还是希望能有更少的人过来报名,最好只有自己一个。

他的设想没能实现。

告示张贴出去,上午无人问津,下午就过来了一批人,这都还只是怀贞坊附近几个坊市的厨子。

等到三天后,陆陆续续就有将近一百人过来报名。

明月楼厨子还看到了一些熟脸,都是长安城有名食肆的厨子,甚至还有些是平康坊出身的。

他揪住一个人,瞪眼问道:“你怎么过来了?”

被他揪住的,就是平康坊出身的,在一家青楼里替客人们做一些糕点、吃食,厨艺寻常,味道不算很好。

但平康坊那个地方,谁是过去吃饭的啊?

就算真的吃了,又怎么可能会去品尝菜品的味道。

青楼厨子一瞪眼:“我怎么就不能来了?”

“这都是正经厨子。”明月楼厨子进行语言打击,“店家收的是帮厨……”

青楼厨子一叉腰,冷声说道:“我就不能做帮厨了吗?倒是你,在同福食肆厮混这么多年,店家竟还要对外办一场比赛……”

这话扎心了,明月楼厨子捂着自己的心口,有些难以和他对线。

这场比试规模不大,只是在怀贞坊大街借了一条道,从各家食肆借来三十口铁锅,让这些人用铁锅炒一道肉菜。

肉是尹煊提供的猪肉。

这一百个人,被分为了四组,玖儿带着不良人巡查,防止他们会有一些什么出格的举动。

同福食肆是照旧营业着的。

尹煊不会现场点评,而是等他们都做完了,再统一进行点评。

这让参赛的厨子们都皱起了眉头,如果是这样的话,第一批做菜的人很吃亏啊,等后面的人做完,自己的菜肴都冷了。

自己手艺再好,冷菜又怎么能和热菜相比?

但规矩如此,他们只能按照尹煊的规矩来。

一个多时辰后,四批人做完了菜,摆了一条长龙。尹煊接待好客人,从食肆里出来,顺着走了一圈,但一口都没品尝。

从这头走到那头,看了一圈后,回头在其中一道菜品上点了一下:“就这个人吧。”

围观的厨子们面面相觑。

就看了一圈确定了人选?这会不会太草率了一点……

这个被尹煊看似随手跳出来的幸运儿是谁。

有人垫着脚看着那道菜上的号牌:“是三十七。”

三十七是谁?

青楼厨子忽然惊叫了一声:“是我!”

明月楼厨子一愣,瞪圆了眼,竟然不是自己,而是这个在自己看来是过来凑数的人?

其他厨子们也疑惑着。

尹煊招了招手,示意青楼厨子跟着他走。

“县伯留步。”有人咬了咬牙,嚷了一声。

尹煊顿住,回头看去:“怎么了?”

“县伯,您一口不尝,就挑了人选,这是不是有些太草率了?”那人从人群里挤出来,壮着胆子问道,“要是别人也就算了,他只不过是青楼肆厨,我可不认为他的手艺能比我好。”

尹煊瞥了他一眼,摇了摇头,轻笑着说道:“手艺很重要吗?”

厨子们一愣。

尹煊转过身,又接着问道:“或者说…你们的手艺再好又怎么样,能好过我吗?”

“我挑帮厨是不看你们手艺好不好的,反正好不过我。”

“我要看的是他的刀工。”

这话让厨子们低下了头,虽然狂妄,但的确是实话,他们这些人要是厨艺能比得上尹煊,还至于来参加这个比赛?

“你们自己看看吧,这些菜里,他做的菜是最漂亮的,刀工也是最好的。”尹煊又摇头一笑,高声说道,“现在还有疑问吗?”

壮着胆子出来质问的那人也说不出来话了。

尹煊摆摆手,让玖儿带人把这些做出来的菜分而吃掉,他带着这个青楼出身的厨子回到食肆。

招呼他坐下后,尹煊有些好奇:“你真是在青楼工作的?”

青楼厨子点了点头,心里有些忐忑,担心尹煊会不会嫌弃自己的出身。

尹煊点了点头,好奇心被满足,接着开口问道:“你既然被我选中,现在有两条路可以走。”

“一条是,只当我的帮工,一个月给你开一贯的工钱。”

一贯!

青楼厨子心里咯噔一声,他在青楼一个月也不过才六百文而已。

“另外一条,除去帮工外再兼顾一些学徒的活,不给你工钱,但偶尔可以指点一下你的厨艺。”

青楼厨子心里又咯噔一下。

一贯铜钱被抛之脑后。

这还要思考吗?

“我选后面一条。”他大声说道。

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