开业这天，王秀丽有些紧张，一早上她不断的进进出出，检查备菜，检查龙虾。
员工受她影响，一个个也紧张兮兮的，不敢说话。
“几点了？”她问员工。
员工看着墙上的时钟，“九点十分。”
王秀丽走到门口观望，街道上人也不少，但就是没有进店的。
一时间有些后悔，这么大的投资打水漂了怎么办？
侄女现在还没来，不知道又在哪里忙活，留她一个人在店里急的团团转。
终于她看到一辆白色的小轿车在商业街前面停下来。
是她侄女的车！
她赶紧走出去，朝着侄女的车跑过去。
家音刚下车，就看到王秀丽朝这边跑，还以为发生什么事情了，问：“怎么了？”
王秀丽小喘着气道：“家音，这都快十点了，怎么还没有人进来。”
家音看了看手机，还不到九点半，“大姑，你也太着急了，这火锅又不是早餐店。”
看着王秀丽一脸担忧的样子，家音安慰道：“火锅一般都是一家人来吃，你别着急，这个点大家都在忙呢。”
听完侄女的话，王秀丽的心里才稍微落下来一点。
回到店里，几个员工杵在门口站着。
家音好奇的看了她们一眼，“站这干嘛？没活就坐那休息吧。”
唐甜甜找了个位置坐下，心道：她们店到现在一个人都没有，不会刚开业就倒闭吧。
家音抱着一本书，找了个位置坐下来。
王秀丽坐在她对面，看着她埋头看书，不骄不躁的样子，问：“你怎么一点都不着急呢？”
“大姑，着急有用吗？”
王秀丽语噎，侄女说的没错，着急也没用。
“大姑，你别担心了，真的没生意的话，我再想办法给你换个地方开店。”反正她们有的是试错成本。
王秀丽听完眉头皱的更深了，这开店，装修那么多钱，哪能说换地方就换地方呢。
正当她愁眉不展的时候，门外来了第一桌客人。
王秀丽看着门口处，惊喜之下忘记起身迎接。
“你好，两位吗？”唐甜甜先站起身迎接。
“对，两位。”女生点点头。
“请跟我来。”唐甜甜将两人安排在窗边的位置。
关于座位安排，家音是提前安排过的，没人的时候应该把人安排在窗边，有人的时候尽量把靠窗的位置留出来一个。
来人了，该准备了。
王秀丽起身走进后厨，“来客人了，快准备起来。”
邵杰打趣道：“老板娘，这人还没点菜呢。”
“哦，对，再等等。”王秀丽这才反应过来，脸微微一红。
唐甜甜拿来菜单递给顾客，“您看一下，我们现在有双人套餐，这个套餐很划算，有牛肉和鱼丸，还有素菜拼盘，只要65元。”
“那我们这个优惠券还能用吗？”男生掏出优惠券问。
“可以用的，不过一次只能用一张。”
男生点头，“嗯，那好，我们就要这个双人套餐。”
唐甜甜又问了辣度和饮料的选择，随后拿着菜单走进后厨。
王秀丽看着唐甜甜递上菜单，心里的石头终于落了地。
她有些激动道：“终于卖出去第一单了，小张，备菜！”
“好嘞！”
后厨开始忙碌起来，刘小雨拿出铁锅放在桌子上，放入底料，员工张芸拿着装着骨汤的茶壶给锅里添上骨头熬制的白汤。
“这个是调整火的大小，想关上的时候按一下关闭就可以。”唐甜甜跟顾客示范了一下用法。
“好的。”女生点点头，表示知道了。
唐甜甜几人退下。
“唉，你看这家店，真的跟咱们之前去的都不一样。”女生对同桌的男生说。
“是啊，这店感觉跟我们之前在b市那边见过的差不多。”
女生摇摇头，“这个比b市那家装修的好。”
“还便宜，还有优惠券呢。”男生附和。
这时唐甜甜端来一个小盘子，盘子里放着三只小龙虾。
“您好，这是我们店的新品香辣小龙虾，这是免费送给您品尝的，这有一次性手套，您可以带上。”
“小龙虾？”女生怀疑的看了看男友，这能吃吗？
“好，你放这吧，谢谢。”
“不用谢。”
唐甜甜走开后，女生指着小龙虾，“这能吃？”
“你不吃我尝尝。”男生带上一次性手套，拿起小龙虾，还没吃就闻到一股不同于火锅的香味，他有一种预感，这个小龙虾，味道肯定不错。
掰开头，咬了一口虾肉，眼睛顿时一亮。
“好吃吗？”女友问。
“好吃！”他点点头，“你也尝尝。”
女生摇摇头，嫌弃道：“我不吃。”
男生没说话，剥了一个虾尾出来，递给女生，“你尝尝，真的好吃。”
“那你别后悔。”男生把三只虾全部吃完，意犹未尽地说：“有点少，等下回家的时候我打包点带给老头尝尝。”
这时服务员送菜过来，这些菜都装在盘子里，摆盘精致。
“这个是牛百叶，在锅里不用煮太久。”
“然后这个是牛肉卷涮几下就可以吃了。”
“那边还有蘸料，可以自己调制。”
唐甜甜交代完，拿着托盘走开。
女生夹起一片薄薄的牛肉卷，轻轻放进翻滚的火锅里。没几下就烫熟了，她捞起牛肉卷，吹了吹放进嘴巴里，咸香中带着说不出来的味道，她忍不住点头“真的好好吃。”
接下来两人也顾不得谈话，将食材全部倒进汤底中。
一直把火锅里的食材全部吃完，两人才停下来。
女生拿出抽纸擦了擦嘴角，问：“你吃饱了没？”
男生犹豫了一下，“我觉得没有。”
“那要不再加点菜？”
“可以。”
女生立刻招手喊道：“服务员，麻烦加点菜！”
时间不知不觉到了十点多，店里又迎来了一家三口。
唐甜甜迎上去，热情地问道：“您好，几位？”
“三位。”家长回答。
“这边请。”唐甜甜将他们带到一个靠里的位置，递上菜单。
这三人没有优惠券，是在外面被香味吸引进店的。
“老章，有宝宝咱们就点这个鸳鸯锅吧。”女人看着菜单道。
男人点点头，“行，再看看宝宝能吃哪个菜，点一些他能吃的。”
“嗯。”
这边的一家三口才安排好，那边又有一群年轻人进店。
随着午餐时间临近，来的顾客也越来越多。
店里的十几张桌子很快坐满。
王秀丽悬着的心总算放下来。
店里很快没有家音坐的位置，她收起书，站起身，环顾了一下店里。
今天虽然外面不怎么热，但室内明显感觉到热。
“小雨，去把空调打开吧，两个都打开。”她交代。
“好。”
走到后厨，王秀丽正透过窗户往外看。
“大姑，放心了吧？”
“放心，放心了！”王秀丽满脸笑意点头。
“对了，龙虾推销了吗？”
“每桌都送了一份试吃，不过只有一桌客人点。”备菜员说。
小龙虾在这个时候，大部分还认为它不是什么值钱的东西，所以没人点也是正常。
正这样想着，唐甜甜走进来，“老板，那有一桌客人要五斤小龙虾。”