为此,田正业特意去找王建设商量过,王建设觉得没有什么问题,这才同意让傻柱先去食堂工作。
关于学艺的问题,并不急于一时。
以前傻柱为了早点儿出师,在丰泽园工作赚钱养家,努力刻苦。
既然现在打算去食堂,就无需太在意技术是否达到更高的水准。
“你说得也有理。”
黄明远和吴茂典听完田正业的话陷入了沉思。
他们都各有徒弟,虽然不像田正业对待傻柱那般尽心尽力,但也毕竟是自己手把手带大的人。
作为师傅,应该为他们谋一条好的出路。
如今看形势不对,与其继续待在丰泽园,倒不如推荐徒弟们进食堂或找到更好的门路,进入那些更有前景的单位。
即便他们现在赚的钱已足够生活,但是也应为孩子考虑未来的出路。
到那些好的单位工作,还能结识高级别的人物,甚至成为高级领导的私人厨师也是一个不错的选项。
这样一来,收入不少、压力较小,最重要的是能够为子女积累人脉关系。
黄明远和吴茂典觉得也该给自己的几个徒弟提一提这个建议,但具体选择还是要看徒弟能否接受,他们的责任只是把消息带到。
“王师傅!”
此时王建设正在院子里练武。
那次胡同内一人对抗群敌的经历大大提升了王建设的武功造诣,他已经达到了宗师水平,然而宗师距离大宗师还有段路程。
由于丰泽园内不便练习枪术,他闲来无事便操练下武功或文物鉴赏技能。
就在王建设练习武术时,栾学堂前来找到了他。
“怎么了,掌柜的?”
王建设停下动作,问道。
“请叫我栾经理。”
栾学堂微笑着回应,但笑容显得有些勉强,“我有事要跟你谈谈。”
王建设点点头,跟随着栾学堂走进了旁边的一个房间里。
栾学堂左右看看,小心翼翼地关上了门。
“有什么事需要这么小心吗?”
王建设感到好奇地问道。
栾学堂这个架势,让他不禁觉得像是秘密接头的特务。
不过他可不记得栾学堂是个特务。
“建设,我已经决定离开了。
快的话半个月,慢的话一个月就要走了。”
栾学堂转身说道。
“嗯,还真这么快。”
王建设应了一声。
他知道栾学堂迟早会离开,毕竟栾学堂的身份使他在未来的生活里会遇到不少麻烦。
即使他不在乎那些问题,也难以接受毕生心血的丰泽园变成普通的饭庄。
只是王建设没料到他会这么快行动,原以为还要等上半年左右。
“去香江或者海外的时候,你也多保重。”
不管怎么说,自从王建设加入丰泽园以来,栾学堂对他关怀备至。
这份情谊,他一直铭记在心。
“我也没想到这么快。”
栾学堂苦笑一声。
原本他也并不打算马上离开,计划是先观望一段时间再说。
但是最近丰泽园的变化让他实在难以适应。
虽然丰泽园的客人比起王建设刚来时没有少太多,栾学堂知道这都是因为王建设的关系。
他去过其他八大楼,发现它们的客流量已经相当凄惨。
丰泽园能够勉强保持这种热度,完全依赖于王建设的厨艺把原本去其他饭庄的客人吸引过来了。
按理说,在正常的形势下,丰泽园的客流量应该激增才对,却回到了王建设刚加入之前的样子。
作为掌柜的,栾学堂目光长远,深知这样的形势有多严重。
一旦公私合营彻底完成,大家收入差距不大,更没有几个人能负担得起丰泽园这样的高档消费场所了。
即便股东和经理们分红不少,在新的社会环境下也难以再像以前那样豪掷千金而不招惹反感。
当然,按照石经理的说法,未来的方向是要让普通人也能消费得起丰泽园,降低菜品价格。
这样一来,丰泽园与其他常见的普通饭庄就没有多少区别了。
栾学堂不愿看到那样的场景,所以打算提前离开。
“我在四九城里的资产差不多处理完了。”
栾学堂说。
“只剩下了丰泽园的一些股份、早年买的古董,还有一处宅子没法带走。”
王建设看着栾学堂,不知道他这是什么意思。
这些财产不会是要卖给他吧?虽然王建设现在也有一些积蓄,但他远未富裕到能承受这些的地步。
跟栾学堂相比,自己实在是不算富裕,他手中的这些珍贵物品根本不在自己的购买范围内。
“这些东西,我想全部送给你。”
栾学堂刚说完,王建设便赶紧推辞道:“不用了,栾掌柜。
我在丰泽园的这两个多月,您已经非常照顾我了。”
“这些东西我还是不要接受的好,您可以考虑送给陈焕章大师傅。”
当初陈焕章是济丰楼的首席厨师,而栾学堂则是跑堂的。
由于他善于交际,头脑灵活,被陈焕章看中收为徒弟。
后来栾学堂在济丰楼遭遇排挤,幸而在姚泽圣等人的资助下创办了丰泽园。
陈焕章是最早追随栾学堂的那个人,并带来了二十多位师父和帮工,帮助新创立的丰泽园站稳脚跟。
因此说,在丰泽园能有今天的成就,陈焕章功不可没。
感情方面,师徒二人情深谊长。
王建设认为如果真要送这些礼物的话,应该优先送给陈焕章才对。
“建设,听我说。”
栾学堂制止了正准备继续拒绝的王建设,神情诚恳地说。
“师傅这些年在丰泽园积累了财富和股份,已经拥有不少财产,而且我也给他分了一部分利益。
若再把所有东西都给他,未必是件好事。”
王建设明白了栾学堂的意思——师傅的身份虽尊贵,但家庭出身 ** ,在这个新社会,成分并不算太好;相反,像栾学堂这种从小当过乞丐的人,在这个时代却属于成分很好的那类人群。
至于王建设自己,家庭背景清白且加入丰泽园仅两三个月,在这新的时代背景下毫无问题,即便现在收受这些贵重礼品也不会有任何不利影响。
相比之下,直接赠予陈焕章反而可能会让他引火烧身。