“妙妙,我们和许知青商量了明天过年一起过,你要不要一起?”
“可以,需要准备什么?”
在家窝的不知道今夕是何年的唐妙妙猛然听到韩梅梅的话还有点没反应过来,在心里数了数,哦,原来明天是年三十啊。
再一想韩梅梅的话点头答应了。
“你同意了?”
韩梅梅一脸惊喜的问。
“嗯?你这什么反应,难不成你只是问问并不想我答应?”
对于韩梅梅如此意外的反应唐妙妙挑眉,她貌似好像没有那么难以相处吧?
“没有,没有,我就是太高兴了,对,我太高兴了。你忙着我现在就去告诉他们去,不用准备啥,我们都准备了。”
说完打开门跑了出去。
接着她就听到院子里传来的咋呼声:“许知青,许知青,我问了,妙妙答应啦,明天咱们一起过在知青点的第一个年。”
“真的?
那太好了,明天的年夜饭看来更加热闹了。”
“对!”
唐妙妙听到这摇了摇头,起身去柜子里扒拉明天要拿出来的东西,说是不用准备,但她也不能真的吃白食。
风干兔子拿一只,可以做麻辣兔。
风干鸡也拿一只,可以和蘑菇一起做蘑菇炒鸡。
再拿一个猪蹄,炖萝卜蹄花汤。
嗯,就这些了。
第二天
唐妙妙提着东西来到李雷他们搭建的棚子里看着忙的热火朝天的几人扬了扬手里的东西:“加个菜。”
四人看着都是肉眼亮了一个度。
韩梅梅激动的抱住她:“啊~,妙妙,妙妙,还得是你啊,我太爱你了。”
“别,我可不想被人惦记上,你还是换个人爱吧。”
“妙妙!”
唐妙妙看着她满脸通红的瞥了李雷一眼,挑眉,难不成自己最近一段时间闭关刷进度的期间错过了什么?
看着她怀疑的眼神,韩梅梅赶紧收敛脸上的表情,咳了一声:“那啥东西给我吧,我来收拾。”
“行!”
李雷倒是没有半点不好意思,看着韩梅梅手上的东西问:“唐知青,你带过来的这些打算怎么吃?”
“你们能吃辣吗?”
“我可以。”
许清泽第一个回答。
其他人也都点头表示可以。
“既然都能吃辣,那就把兔子做成麻辣兔,野鸡的话加点蘑菇做个野鸡炖蘑菇,猪蹄的话就炖汤好了。”
“行,就按唐知青说的做。
这样就两个菜一个汤了,我带回来一条鱼,做个红烧鱼,过年没有鱼不行,韩知青拿的腊肠直接蒸了,王知青的鸡蛋配菠菜炒了。
至于许知青拿的猪肉,唐知青能不能麻烦你做个红烧肉。”
他们买了肉,也做过红烧肉,但是就是没有唐妙妙做出来的香。
“行!
那咱们分工,红烧肉我拿回我那边去做,这边锅也不够,野鸡炖蘑菇也我来做,剩下的就交给你们了。”
唐妙妙本来也没打算当甩手掌柜,听到李雷的话点头答应,并且又多加了一道。
“可以。”
看他们没意见,唐妙妙拿着东西就要回去做饭。
许清泽看了看李雷这边,又看了看唐妙妙说:“那我就去帮唐知青打下手吧,这边已经三个了,要是再加我就有点挤了。
再说也不能光让唐知青一个人忙活不是。”
唐妙妙闻言看向他。
许清泽冲着她呲牙笑。
唐妙妙收回视线,无所谓道:“随你!”
“那就这么说定了,李知青这边就麻烦你们,如果忙不过来,我帮唐知青收拾完就过来帮忙。”
李雷看了看俩人面无表情道:“我们可以忙得过来,你不要给唐知青添乱。”
“放心吧,我虽然做饭不一定多好吃,但也不是啥都不会的。唐知青咱们赶紧去炒菜吧?”
“嗯。”
韩梅梅看着俩人的背影担忧道:“李知青,妙妙应该不会有啥事吧?”
李雷闻言眼神奇怪的看了她一眼没说话。
王猛一脸‘你是不是说反了’的表情看着她说:“韩知青,你怎么会有这么不切实际的担忧啊?
许知青和唐知青一起很明显需要担心的是许知青好吧?”
经他这么一提醒韩梅梅想起了唐妙妙可不是啥柔弱的,摇了摇头:“冻傻了,我怎么会有这样的担忧呢,看来冬天的黑省冻的人脑瓜子都不会转了。”
“你也不要多想,咱俩脑子本来就不行。”
李雷看了他一眼。
“做饭吧。”
“哦。”
这边三人李雷和王猛负责打下手,韩梅梅掌勺。
唐妙妙院子里许清泽看着宽敞的院子一脸羡慕:“唐知青没想到你建了这么大个院子啊,难怪你平时不怎么出来,我有这么个院子我也不出来。
就是差个门,要是在这里开个门,连知青点都不用走直接就能出去了。”
唐妙妙看这人如此不客气的评头论足面无表情的催促:“时间不早了,赶紧炒菜吧,不然年夜饭还不知道啥时候能吃呢。”
看出她没有多聊的意思许清泽点了点头:“成,你说怎么做,我来收拾。”
“把肉切成两根手指头宽的块。”
“好嘞。”
接下来俩人都没说话,他切肉,唐妙妙就泡蘑菇,然后给野鸡焯水,因为是风干的,如果不焯水,怕是炒出来的鸡块咬不动。
“切好了,唐知青还要干点啥?”
唐妙妙看着如同粘贴复制的肉块看了他一眼,严重怀疑这人有强迫症。
“没了,你来烧火吧。”
“好。”
许清泽蹲到灶台后接替了伙夫的工作,唐妙妙则是准备调料,葱来一根,姜来一块,冰糖来一把……
所有准备工作做好,把野鸡捞出放水里一会清洗。
锅里又放了水开始给五花肉焯水。
该焯水的都焯过后开始熬糖色,红烧肉色泽好不好看全看糖色呢,这可是自己被骂了无数次后学到的。
今天绝对能让他们香的吞舌头。
“刺啦”一声五花肉下锅,煸炒几下后油脂就冒了出来,再煸炒一会加入糖色闷煮,十分钟不到红烧肉的香气都浓郁的往外飘了。
“好香啊,是肉的香味。”
一进院的老知青闻到香味吸了一口气惊呼。
韩汉看着自己面前的清汤寡水脸色不好道:“再香也不会给我们尝一口,人家啊压根就看不上我们这些老知青。”