陈福生进了院子,看见李大爷和大伙都在笑着打招呼道:“大家伙都在呢”李大爷打趣道:“福生你这大忙人回来了啊”
陈福生笑道:“李大爷你说笑了,我这不是挣多点给你养老嘛!”
李大爷一下就噎住了笑骂道:“你这小子油嘴滑舌,算你小子有良心”
陈福生看李大爷吃瘪笑道:“行了,那我就回去了,大家忙着。”“去吧去吧”李大爷不耐烦的说道。
陈福生摇摇头就进了屋子,老爹老妈要晚上回来,刚刚吃了个馒头也不饿,倒是有点困了带了个骑自行车真累,先睡会吧。
不知道睡了多久就迷迷糊糊的听到老爹老妈和院子里的人在外面聊天,陈福生抹了抹脸就起床了打开门喊道:“老爹,老妈,我回来了!”
屋外老爹和老妈听到声音,脸上瞬间绽放出高兴的笑容。老妈连忙起身,一边念叨着“这孩子,可算回来了,我刚刚进院子就听李大爷说你回来了,看你关着门想着是不是在睡觉就没吵你”
陈福生笑笑说:“老爹老妈,进来说,外面冷。”老妈和院子里的人打招呼:“大伙聊着,我先进屋了。”
陈福生看老爹老妈都进门了就把门关上神秘兮兮把地上放着的熊肉放着桌子上说道:“爹,老妈,我今天可是带了好东西回来。”
老爹好奇地凑过来:“啥好东西?”
陈福生打开袋子,露出里面新鲜的五斤熊肉,自豪地说:“爹,您看,这是我好不容易弄来的五斤熊肉,今晚咱们可以好好吃一顿。”
老爹眼睛一亮,忍不住赞叹道:“好家伙这是熊肉,这可是难得的美味啊!我还是小时候吃过一次”
老妈也惊喜不已:“福生,你这孩子真有本事。”陈福生有点迫不及待的说:“快快,我们今天吃熊肉”
一家人开始为这顿特别的晚餐忙碌起来。
老妈把熊肉拿到案板上,准备切块。她拿起菜刀,一边比划着,一边说道:“福生啊,你去把水缸里的水打些来,咱们得先把这肉洗干净。”
陈福生应了一声,拿起水桶就去打水。
老爹则坐在炉子前,开始生火。他小心翼翼地把柴禾放进灶膛,用火柴点燃,然后轻轻吹着,让火苗逐渐旺盛起来。
不一会儿,陈福生打回了水,老妈把熊肉放进盆里,仔细地清洗着。
“娘,这熊肉要怎么煮才好吃啊?”陈福生凑到老妈身边问道。陈福生没吃过也不知道咋弄。
老妈笑着说:“先把肉切成小块,等锅里的水烧开了,就放进去煮,多煮一会儿,把肉煮烂乎了,再放上些盐和姜,去去腥。”
陈福生点点头,拿起另一把菜刀,帮忙切起肉来。
“福生啊,你在外面干活累不累?”老妈关切地问道。
陈福生手上的动作不停,回答道:“老妈,不累,就是跑的地方多。”
老爹在炉子前添着柴,说道:“儿子别太拼命,要注意身体还有就是一定要注意安全。”
“爹,我知道,您和老妈在家也别太节省,该吃就吃,该喝就喝。”陈福生说道。
肉切好了,老妈把切好的熊肉放进已经烧热的锅里。
“滋啦”一声,老妈开始翻炒锅里的熊肉放姜顿时肉香就传了出来,炒香了老妈就开始加水。
“建国,看着点火,别让火太大了。”老妈叮嘱道。
老爹坐在炉子前,眼睛盯着锅里的肉,说道:“知道了我懂,这煮肉啊,得有耐心,火大了容易煮老,火小了又煮不烂可是技术活。”
陈福生笑着夸道:“爹,您这经验可真丰富。”
一家人边煮肉边聊着天,厨房里充满了温馨的气氛,陈福生很喜欢这种感觉很有烟火气。
“福生,你也老大不小了,有没有相中的姑娘啊?”老妈突然问道。
陈福生的脸一下子红了,有些不好意思地说:“老妈,我现在还不想这些,先把家里的日子过好再说。”
老爹接过话茬:“也是,不过这事儿也得放在心上,早点成家,我们也就放心了。”
陈福生说:“老爹老妈,我心里有数,你们别操心。”
过了一会儿,老妈用筷子戳了戳锅里的肉,说道:“差不多了,福生,把盐拿来。”
陈福生赶紧把盐递过去。
老妈把盐放进锅里,搅拌了一下,然后盖上锅盖,说道:“再焖一会儿,让肉更入味。”
又过了一会儿,老妈揭开锅盖,一股浓郁的肉香扑鼻而来。
“哎呀,真香啊!”陈福生忍不住赞叹道。
老爹也深吸了一口气,说道:“这味道,真是让人上头啊太香了。”
老妈把煮好的熊肉盛出来,端到屋里的桌上。
一家人围坐在桌前,陈福生给老爹和老妈各夹了一块肉,说道:“爹,娘,你们快尝尝。”
老爹咬了一口,满意地说:“嗯,好吃,又香又烂乎。”
老妈也笑着说:“福生,你也尝尝老妈的手艺。”
陈福生笑着说:“好,我来尝尝。”陈福生夹了一块放进嘴里认真的咀嚼起来,第一次吃熊肉味道还真不错,说不出的味道。陈福生又忍不住多吃了几块,一个字香!吃完身体暖暖的。
“福生啊,你说以后要是能经常吃到这样的肉就好了。”老爹一边吃着一边感慨地说。老妈笑骂道:“行,我明天给你煮龙肉吃。”
老爹尴尬的笑了笑:“哈哈,我就随口说说,媳妇别当真。”
陈福生打圆场说道:“老爹,以后咱们的日子一定会越来越好的,别说熊肉,什么好吃的都能吃上。”
老爹笑道:“行,我就等着享福”
“对了,福生,你在外面要是遇到什么困难,可一定要跟家里说。”老爹说道。
陈福生说:“爹,您放心吧,我能解决。”
“对了,福生,隔壁院子张大叔家的儿子最近娶了个媳妇,听说那姑娘可勤快了。”老妈又提起了婚事。
陈福生无奈地说:“娘,我现在真的不想考虑这些。”
“行,老妈不逼你,等你自己想好了再说。”老妈说道。
吃完晚餐,陈福生主动收拾碗筷,老妈心里很是欣慰但是还是拦住他说:“儿子去歇着,我来收拾。”
陈福生坚持道:“娘,我不累,您坐会儿。”
收拾完碗筷,一家人坐在炕上,继续聊着天。