爱读书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
爱读书屋 >  卿本佳人,奈何要做母老虎 >   第81章 半本写在刑法上的食材

陆家各个院子都有自己的小厨房,但是食材储存都在大厨房那边,那里不仅有地窖,还有冰室。

陆悠鸣领着秦安来到储存食材的库房,笑着对她说:“去看看吧,都需要什么?”

秦安应声,抬腿走了进去,眼睛从货架一一扫过,当看清上面摆放的食材时,惊得她下巴都快掉下来了……

假的吧?认真的吗?

……

秦安揉了揉眼睛,迈着小短腿跑到周围的货架上,踮着脚这里看看,那里扒拉扒拉,惊讶的小嘴就没合上过:

“艾玛!熊掌?”

“尼玛!飞龙?”

“哔哔……!鳇鱼!”

“我去!梅花鹿!”

“嚯!这猴头菇,这大个儿!”

“哇塞,海螺,大虾,野生黄鱼?鱼翅!大黑金!……”

“哎?这是啥?”秦安抱着一块肉丝纹理比较粗糙的肉,好奇的打量,又闻了闻。

“这是虎肉,年前药铺收了一只大虫。”见她好奇,陆悠鸣上前解释

“妈耶!”秦安小手一抖,抱着虎肉,望着眼前的这些食材:

这里不仅有本土山珍,还有番邦运来的蔬果;天上飞的,地上跑的,水里游的,海里躺的;带毛的,带骨的,带刺的,带壳的;以及,前世写在“刑法”上的……

这里!全~~都~~有!

……

“怎么样?可还缺少什么?”,陆悠鸣有些得意的笑着问她

“啊!”,秦安从震惊中回过神,又仔细的看了看,“辣子,陆伯伯可能找到?”

“陆家药铺便有,你可是要做昨日那个鱼和鸡?”陆悠鸣眼神一亮。

“嗯,还有一样,叫做孜然,陆伯伯可有听过?”

“孜然?”

“嗯,香旱芹?,马芹?,罗马香?”秦安不死心的又问

陆悠鸣还是摇头

秦安抓了抓小揪揪,又想了半天,“枯茗?”

“枯茗?你要这个?”这个陆悠鸣就听懂了。

“嗯嗯,有吗?”

“自然有,枯茗只在制作烤肉的时候才会用到,家里没备,我让人去酒楼取来。”

陆悠鸣说完,吩咐多宝派人去取。

秦安抱着怀里的虎肉,眼巴巴的看着陆悠鸣,那意思不言而喻。

“哈哈,想吃就吃!今日你说的算!”陆悠鸣大气挥手。

秦安:“嗯嗯!整!”

……

秦安先找陆悠鸣要来?“戥(děng)子”,将所需要的调料秤好后研磨成粉,再将它们按照比例混合,做出“秦氏十三香”。

当然,这一步她是背着陆悠鸣做的。

将脑中想要做的菜品想好,就开始挑选食材。熊掌她没考虑,那个东西如果要做好,至少需要十个时辰。

她先选了一条个头比较大的“东星斑”,用它做“松鼠鱼”。

一边看着厨娘拾掇,一边啧啧称叹,奢侈!太奢侈了!

然后又选了一块梅花肉做“锅包肉”……

之所以会选择做这两样菜,是因为她发现陆家的菜窖里,居然有马铃薯(土豆)!

陆悠鸣给她介绍说,这个叫做白番薯,陆家城外的庄子就有种植。又指了指红薯,说叫那个是红番薯,烤着吃最是香甜……

秦安直接叫来两个厨娘,让他们将红、白番薯削皮,然后磨成泥,再用水反复投洗,将里面的淀粉洗出来,等沉淀后,澄干水,等下直接和肉片混合使用。

然后又选了两只整鸡:将鸡腿分割,剔除骨头,切成小块调好“底味”放在一边腌制,等下用来做辣子鸡;

将鸡翅里的骨头剔除,但鸡皮不能破。

再将“荸荠”剁碎,与泡好的白米混合在一起,简单调味后,填入腌制好的鸡翅里。

再封上口子,放在炭火上一边刷油撒上调料,一边慢慢翻烤成熟;

烤制时,在炭火中添加少许松枝……

想了想,还是决定将剩下的鸡架,按照老规矩做成佐酒的碳烤鸡架。

而且现在“孜然在手,烧烤我有”,撒上孜然的烤鸡架味道更加丰富!

选了几个拳头大的海螺,颤抖着手拿起一只飞龙(榛鸡),准备做一道“榛鸡酿海螺”!

她之前听那个东北的朋友说过,这“飞龙”吊的汤鲜美无比……

啧啧!穿越有幸,穿越有幸……

将飞龙肉剔除,将其剁成肉馅,把海螺螺肉挖出来同样剁碎,再剁一些细腻的猪肥膘。

飞龙的肉质较柴,所以需要添加一些细腻的肥肉增加口感。

将三样食材混合一起,调出底味儿,酿回到螺壳中。

再将剩下的骨头放入砂锅中,加入猴头菇慢慢炖煮,等汤头熬好之后,再将酿好的肉螺,放进汤里,慢慢煨熟。

出锅时,底汤勾芡,将汤汁淋在螺肉上……

秦安在汤头煮好的时候,就忍不住喝了一口:“艾玛,真鲜灵!”

穿越有幸!穿越有幸!

本来还想再弄一个小炒黄牛肉,但是牛肉在这个时代,可不是那么容易弄到的。

陆家倒是有,但是年节的时候已经消耗完了。

半本写在刑法上的食材你可以随便吃,但是牛肉!你要是敢私自宰杀食用,那准“刑”!

回想前世的时候,有好多“显眼包”动不动就吹嘘,显摆自己吃什么“和牛六牛”的,那嘴脸好似没吃过的人都是“土鳖”!

可再看看眼前的食材……

秦安忽然就觉得:这群人可真是,“哔哔……哔哔……哔!”哈哈哈哈哈……!!

最后她直接选了一块肉质不错的梅花鹿肉,做了一道“鲜花椒焗鹿肉”

该说不说,陆家在这个时节居然有鲜花椒?这让她找谁说理去!

在杨采薇的强烈要求下,秦安做了一道素菜!——“山药蛇羹”

不过这菜虽然做了,她却不打算吃。

以前做特种兵出任务的时候,她生吃过蛇肉,不想再吃第二口!

至于其他的素菜,秦安不准备插手,总要给别人一些“发挥空间”……

趁着众人在厨房处理各色食材。秦安则与陆悠鸣还有秦乐坐在一边,将之前腌制好的虎肉串成串儿,围坐在烤炉边上吃烧烤

秦安大口大口的吃着,此时已经吃的泪流满面……

秦安:“呜呜呜……穿越真好……”

陆悠鸣强忍着口水浅浅吃了两串。

没办法,他还等着一会吃大餐呢!这会儿多吃,一会就吃不下了!

……

爱读书屋推荐阅读:嗑!顶流貌美如花,大佬抓鬼养家盗墓:什么毒什么伤,全冲我来!穿书后,表姑娘有点疯快穿美貌宿主令人神魂颠倒身在异世,我的梦境能成真逆风翻盘灾变降临:光芒的意义救命!快穿系统逼我跟疯批谈恋爱我是主角的那些个亲戚鬼仙道穿越兽世我是团宠?八零:作精媳妇一笑,他魂都没了快穿:恶婆婆她善大赢家之梁健升职笔记此人虽武力值惊人但他一点都不帅穿越成国公府表姑娘后开始摆烂了炮灰手拿剧本,掀翻女主宗门HP:开局掉在纽蒙迦德精致利己的后宫生活开局流落荒城,靠召唤玩家翻身双神威:我在喰种开须佐无限流:在噩梦游戏中成神假千金今天也在努力摆烂八零大院当后妈糟糕!禁欲的霍先生坠入爱河了大小姐重生,通通闪开!莺时记离戎我在甄嬛传里反复进出火影之修行当然是从修仙开始将军,姨娘要跑了!报告教官,学姐每天都在暴走华少的胖妻白月光回归,夫人又夜不归宿了摄政王又怎样,王妃不稀罕驭兽魔妃,废材小姐在炼丹在下,张逸哲1982,开局奖励貌美如花的知青媳妇同人小说:与凤行之凤舞行云2K战术传奇:湘北称霸全国!仙骨道缘原神:究极杀雕,散兵甜宠我你也想要打怪兽吗粽行天下之折花一朵向天行我在明侦当侦探炮灰今天也在被人觊觎向阳花的她修仙大佬穿成真千金后,带飞祖国东都引锦鲤福宝下凡被团宠,宠物成精了
爱读书屋搜藏榜:火影人之咒印七零军嫂娇又凶,海军老公拿命宠世子爷的黑莲花,能有什么坏心思白月光降临,季总沦陷了快穿:在狗血的全世界路过宜修重生,脚踩纯元上位诸天签到,从四合院开始萌妃快扶我起来吃糖穿越农女种地忙全民转职:我召唤魅魔雅儿贝德白月光岁月静好,主角团负重前行洪荒:从云笈七签开始重生成猫守护你结巴女生成为教授的历程为什么我又重生了致命游戏:归梦快穿:当狐狸精绑定生娃系统后我是黎家姑娘快穿之绝美工具人拒绝做炮灰逆世仙途:林风飞剑诛魔一秒一罪奴,女帝跪求我别反!霍欧巴,宠我如初领证后,周队长宠妻成瘾高冷大叔甜宠妻穿越不穿补丁裤,我在民国当首富美小护与腹黑男神医生的恋爱史娇软答应说:皇上臣妾又有身孕了重生:拒绝当舔狗,我同桌超甜斗罗:穿成唐三,开始修仙七零小知青被军官宠麻了尘埃花成长记百炼谱仙缘竹马为我弯腰诸天:从成为刘沉香开始崛起柯南世界里的失控玩家徐千金和他的教练女友四合院生活乐无穷午夜交易所竹影深几许与主角相爱相杀的那些事道乡之修道成仙灵兽归元记摄心妖妃倾天下魂穿之杀手王妃不好惹我在觅长生迷情浴爱偷听我心声后,全家都想逆天改命诸天从噬灵魔开始某美漫的超级进化
爱读书屋最新小说:我,恶毒女配,抽卡秀翻所有人!原神:更新后手机连接了提瓦特柯南:这瓶纯酒怎么水里水气的?云闪富的生命盲盒之旅女尊:真少爷勾魂夺魄爱澈不够甜,快加糖我,真千金,被亲哥死对头拐跑啦重生换御兽,校花哭晕了青竹女郎君在此,歹人速速退去!落魄王妃:苟着偷偷赚大钱!疯批稳定发疯后,我创死所有人穿书恶毒女配,踹男主,勾男配十界天尊文案馆全剧终天道裂隙小娇娇要出嫁,高冷指挥官急红了眼全家穿越后,王妃靠种田搬空国库侯府弃妇竟是陛下疯找十年的心尖重回八零临死前?没事,我会修仙众多修仙小人物重生之丶从捡到金丹传承开始穿六零,手握团购群在供销社上班主人轻点罚,十七还不够听话吗灵霄天尊之楚逸相柳君抱得美人归【普女】他们都是偏执狂科研大佬穿七零,炮灰女配逆袭从了金主后,我在娱乐圈横着走沧兴大陆第九万次斩神我靠种田换月老红线被全网黑后,我靠种地爆红全网一本非常正经的修仙小说沧天帝尊星穹铁道:开局发癫,她们害羞捏乖,你休想逃叶小七联盟:开局收徒李哥的我,无敌了混沌门鸿蒙道痕登徒子长公主,小哭包左相在吃瓜宝可梦之最离谱的系统我的读者是厉鬼镇魂纪元四合院从地府开始穿越母系氏族,我带族人致富七零怀崽成国宝,双强夫妇带国飞被系统赖上后我爱情事业双丰收仙道昭昭:修仙内卷不内耗重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游