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张猛自然是不用下到车间去参与食品的制作。

但在这一周的时间内,他也没有闲着。

百香阁的名号现在已经打出去,在康城几乎已经成为了家喻户晓的品牌,超过八成的酒楼、饭馆都在售卖百香阁的小吃。

在鹏城,百香阁也算是小有名气,正如火如荼的运营着。

但到目前为止。

百香阁的小吃一共也就只有三种。

每一种小吃的确都受到了很多欢迎,但时间一长,难免会让人吃腻了。

百香阁现在不仅仅是一个品牌,同样还是一个企业。

张猛已经成功在工商局进行了注册。

想要让一个企业长久的发展下去,光吃老本行不通。

必须要不断研发出新的产品,符合顾客们的需求,才会让企业走得越来越远。

之前一直在忙着拓展业务。

现在正好趁此机会,陆远决定开发一些新的小吃。

不能够局限于鱼类。

其他的品类也需要涉足。

只有这样,才能够满足顾客们广泛的口味需求。

在研发新小吃之前,陆远决定前往鹏城大学,了解一下当下年轻人最喜欢的东西。

百香阁现在在鹏城大学里面可谓是名号响当当。

全校超过一半的学生都吃过百香阁的小吃,都给予了非常高的评价。

所以当大家听说百香阁的创始人来到学校里面进行调研,想要开发出新口味小吃的时候,大家都非常踊跃的参与。

张猛采取的当然是问卷的形式。

只是在八十年代初,复印店并没有普及。

想要打印出大量的问卷,所需要的资金可不低。

想要了解大多数学生的想法,只能够另寻他路。

于是,陆远便雇佣了几个学生。

让她们亲自去询问参与调研的学生口味。

口味按照味觉一共分为了酸甜苦辣咸几大类。

每当有一个学生对其中一个口味比较青睐,将会在对应口味之后画上一笔。

等所有的询问工作结束之后,再进行统计。

这样可以尽可能的降低成本,同时也能够达到目的。

经过了两天的调研之后,张猛终于得到了最终的结。

鹏城大学的学生来自于五湖四海,但绝大多数人还是比较喜欢吃甜的和辣的。

其次是酸甜口味。

苦和咸这两种分类,选择的就少了很多。

得到结果之后,陆远便回到了家中苦心钻研新的菜品小吃。

认证的程度之高,以至于几天下来都没有见过其他人,更没有去过工厂。

几日后。

张红渠刚刚从外面回来,就发现院子里面传来了一阵刺鼻的辣味。

看着厨房内传来的声响,忍不住:“发生什么事了?”

李枝从里屋出来,回应:“你这个宝贝儿子又不知道在干什么,成天都在在厨房里面炒菜,弄得院子里面乌烟瘴气。”

老两口被辣椒的刺鼻味熏得捂住鼻子。

下一秒,张猛就从厨房里面端着一盆红油色的、不知道是什么的东西来到了院子里面。

“爹妈,你们快来尝尝我最新研制出来的小吃!”

在儿子的高喊下,李枝和张红渠眉头微皱,看着盆里一片片类似于豆皮的东西,有些下不了口。

李枝拿起筷子挑起其中一个,仔细的观望。

“儿子,你做的这是什么东西?”

“像是豆皮,但又不完全像!”

李枝的脸上露出了嫌弃的表情。

毕竟从厨房里面飘出来的刺鼻味,再加上眼前沾满了红油的未知食物,肯定会心有余悸。

张猛却赶紧挑出了其中一片,递给了待在原地的张红渠。

“你们两个快尝尝,这是我新做的小吃,叫做辣条!”

“这个就是用豆制品做成的,所以看着像豆皮。”

“还有我新做的口水鸡,这个倒是用蒸的鸡肉和土豆粉做的。”

张猛向二佬介绍起了自己新研发的小吃。

这一次,除了辣条和口水鸡之外,甚至还有牛肉干!

随着张猛端出来越来越多的食品,老两口回想起之前张猛做的凉拌鱼皮,倒也来的胃口。

尝试着每种小吃各吃了一份。

有五香味的,也有麻辣味,甚至还有甜辣口味。

这一次的味道比以前更加丰富了!

这可让老两口有些意外。

没想到张某居然除了鱼做得那么好之外,鸡肉牛肉还有豆制品都这么拿手!

虽然不知道张猛从何而学来的手艺。

但就凭借着研发出来的这些新的小吃,确实可以受到很多人的喜爱。

“儿子,这些口味不错,但取的名字会不会有点怪?”

张红渠一听到“辣条”和“口水鸡”的时候,不免眉头紧皱。

“辣条”听起来怪怪。

“口水鸡”怎么感觉就像是在吃别人的口水?

这样的名字宣传出去,难免会让很多人觉得恶心。

“就是要起到这种奇怪的作用,才能够引起人们的好奇心。”

“现在的人猎奇心态越来越重,不奇怪反而吸引不到他们的目光。”

听到张猛这么一说,让老两口无法理解城里人的想法。

但无论如何,只要能够赚钱,其实叫什么名字倒也无所谓。

既然已经得到了张家父母的口味认可。

张猛便赶紧带着新做好的小吃,来到了工厂。

此时此刻。

方正正在工厂里面监督工人们的生产进度。

眼看着后天就要交货,绝对不能够出任何问题。

否则,工厂这边可是要赔一大笔钱!

“赶紧过来尝尝,这是我新研发出来的小吃!”

张猛的声音从背后传来,让方正和几个管理人员很是好奇。

张猛研究出来的小吃,想必味道肯定不会差。

一边让大家品尝,一边向大家介绍。

直到几位主要的管理人员都品尝过,大家纷纷露出了欣喜的目光,张猛这才露出了笑容。

一旁的方正赶紧道:“这几天把自己关在家中,就是在研究新品小吃?”

张猛点点头。

“看来这几样东西味道应该不错。”

“等咱们把这批货做完之后,立刻生产新的小吃!”

方正对张猛的手艺自然是非常信任。

但毕竟是新出的产品,觉得还是应该慢慢来。

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