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一听贵,林青川当即不赞同了,他激动道,“杜掌柜,江管事,你们有所不知,这生猪蹄确实便宜了些,可用的配料贵呀,做的时候光是配料都用了几十种呢,工序麻烦,耗费时间,我们还日日亲自送上门,要是你们自家酒楼做,光是厨子的工钱都得发不少,其实这么一算,你们还是划算的。”

杜掌柜和江管事对视一眼,没吭声,既没认可,也没反驳。

一直没发言的林小棠适时开口,“杜掌柜,那清河镇只是一个小镇,可云来酒楼卖的也挺好的,不仅没亏银子,酒楼还多盈利了不少,那渡水县的万和酒楼更是不用说,这些你都可以差人去打听,你们开酒楼做生意就是为了赚钱,银子到了手边,万没有不赚的道理,是不是?

至于你说的八折优惠,那肯定是给不了的,今日我们给你八折,你焉知明后日我们不会给别家七折六折?咱做买卖讲究的就是一个诚信,这样大家才能长长久久的合作,对不对?”

杜掌柜听完,面无表情的脸上难得浮现一抹似有若无的笑意,他讶异道,“你这小丫头,小小年纪倒是很会说话,你说的没错,今日你给我们打了八折,明日还真有可能给别家打七折,一视同仁大家都心安。”

林青川人都傻了,这杜掌柜是在试探他们吗?

这么说,这桩买卖还有戏?

他立刻道,“杜掌柜,这卤猪蹄你也尝了,味道和口感绝对是没得说的,两家酒楼也都卖出例子了,要不你们先少量试卖一下,你们要觉得卖得还行,再找我们大量供送,咋样?”

江管事心思百转,竟也开始帮着说好话,“掌柜,我觉得青川兄弟说的不错,你看隔壁那两家酒楼得知这道菜都已经开始自己做着卖了,只是效果不理想,要不咱先让青川兄弟少供送一些,要是卖得好,咱们再重新定量?”

一开始,杜掌柜拿乔,确实有试探的意思,而且他也不想表现得过于急切,在谈合作上落了下风。

他沉声道,“既然你们如此有信心,那我便先订上二十根试卖,要是在我这福庆酒楼卖的好,那就加量,只是那渡水县万和酒楼卖的卤猪蹄,我定也是要差人去买上两根求证一番,这你们不介意吧?”

尝尝倒是次要的,主要还是得打听打听,那万和酒楼究竟是不是林青川供送的。

林青川直接愣住了,他万万没想到,杜掌柜竟然同意订他们家的卤猪蹄了,刚进雅间儿时,杜掌柜连站都没站起来,脸色也不咋好看,他还以为杜掌柜是瞧不上他们,没想到竟然就这么成了?

林小棠立刻揪了揪爹的袖子,让他回答。

林青川按捺住心中欢喜,立刻点头道,“成,二十根完全可以,杜掌柜今日就可差人去渡水县买两根回来尝尝味道,做做对比,我们明早就开始给你们供送。”

“那咱们就这么说定了。”

杜掌柜面露笑意,终于站了起来,人也客气了一些,一旁的江管事则面露喜色,忙出去让小二上茶。

小二很快端着茶水进入雅间,先是给杜掌柜换了一盏新茶,又给他们几人一人端了一盏放在桌上。

脸上堆着笑的江管事招呼他们父女坐下喝茶,林青川摆手拒绝,“不了,我们的马车还在外面停着,我们就不耽误杜掌柜和江管事忙了。”事情都谈妥了,还干巴坐着喝啥茶?

说罢,他牵着女儿的手,便要往外走,却被女儿拽住。

他疑惑道,“棠儿,咋了?”

林小棠立刻小声道,“爹,你咋忘了,谈妥合作,接下来是要签字据的,没有字据,咱们供送一些时日,他们突然叫停咋办?”

呀,是啊,他咋忘了这档子事儿了。

当初,他们和苏掌柜也是签过的!

林青川红着脸看向杜掌柜,有些不好意思道,“那个,杜掌柜,咱们还是签个字据吧,订量和价格以及结算方式都写清楚,还请你别介意,我们和云来酒楼以及万和酒楼也是签过的,这样不仅我们便利,你们找我们供送也放心不是?”

杜掌柜想了想,觉得林青川说的也有道理,签下字据,对双方都好。

“行,咱先签下字据,但咱们丑话得说在前头,要是你们的卤猪蹄有问题,或是这道菜在我们酒楼卖的不好,我们有权拒绝你们继续供送。”

“自然 ,那是自然,咱做买卖就是为了赚钱,要是这道菜在你们酒楼卖的不好的话,我们也不能强买强卖,硬让你们亏银子对不对,咱先按照订量供送,要是卖的好,咱就加量,要是卖的不好,那我们也有自知之明的。”

杜掌柜唇角泛着笑意,开始欣赏林青川这个老实人了,他不像旁人那样花言巧语,说话很实在,和这样的人合作,踏实!

他的江管事就是见多了形形色色的人,一张嘴能说会道巧言善辩。

江管事立刻又叫小二上笔墨纸砚,杜掌柜亲自下笔,立下一张字据,递给林青川。

林青川不咋识字,自从做买卖,他跟着女儿也认识了不少铺子牌匾上的字,家里的三字经他也学了几个字,但是一张字据他是认不全的。

林小棠站在爹身边,她不动声色的扫了一眼字据,觉得没问题,才拍了拍爹的手。

经女儿暗示后,林青川才放心按下手印。

林小棠觉得,等回家一定得教她爹写名字才行,只按手印,难免在对方面前露了怯,让对方知道爹不识字,等以后买卖做强做大,可能会被他人轻视。

等字据签好,小棠和她爹同杜掌柜辞别后,被江管事亲自送出酒楼。

这会儿,酒楼已经来了不少客人了,前堂开始热闹起来。

林青川道,“江管事,请留步,酒楼还有许多事情需要你忙,别再送了。”

江管事就馋他们的卤猪蹄子这口儿,要不以他的性子,绝不会多管闲事,帮外人劝自家掌柜的,他笑眯眯道,“不妨事,酒楼里有伙计呢,你们俩慢走哈,一定记得明日开始往我们酒楼供送。”

“放心吧江管事,签了字据的,玩笑不得。”

父女俩坐上马车,驾着离开,往香椒铺子驶去。

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