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光是想想就激动!

但光想没用呀,还是得尽快找苏掌柜商量才成!

“爹,明日咱从渡水县回镇上路过酒楼时,先和姚管事说一声,要是苏掌柜回酒楼,让姚管事通知咱。”

“嗯,爹也是这么想的。”

结果,还没等苏掌柜回云来酒楼,他们翌日去渡水县送卤猪蹄的时候,就在万和酒楼碰见了苏掌柜。

林小棠心中激动,立刻拉着爹去和苏掌柜打招呼。

“苏掌柜,能在这里碰见你,实在太好了。”

苏掌柜脸上浮现一抹笑容,更添几分儒雅,“是呀,我这阵子有事缠身,回酒楼次数就少了,这不是快过年了嘛,我就先回万和酒楼看看,提前安排一下。”

她笑得眉眼弯弯,“嘿嘿,我和爹就是想找你谈谈过年这一个月的供量。”

苏掌柜眉梢微挑,暗道这小丫头还真是机灵,连这个都早早想到了。

“成,你们随我来。”

他在万和酒楼也有一个单独的书房,便领着他们父女俩上了二楼,还招呼伙计沏了一壶茶倒上。

“青川兄,小棠,这是酒楼里的茶,你俩快尝尝。”

林青川从小到大都没喝过泡茶叶的茶,他对茶叶一窍不通,又能尝出个啥呢?

于是他脸一红,有些局促道,“我就是粗人一个,甭管茶还是水,牛饮一样,叫我喝都是瞎浪费。”

苏掌柜笑道,“泡出来就是喝的,哪能是浪费呢,尝不尝出来味道不重要,这里也没外人,小棠,你说是不是?”

林小棠立刻点头,“是呀,喝茶讲究的那都是有钱有身份有地位的,就像苏掌柜这样的,爹,咱俩这样的呢,就随便喝,反正苏掌柜脾气好,人也随和,不会笑话咱的,等咱以后存更多的钱了,咱也买点喝喝,喝的多了慢慢就懂了。”

“那行吧,小棠这么说,爹就不担心了。”

才刚说完牛饮一样,他不能真就“咕咚咕咚”一口喝完呐。

于是,他端起小小的茶杯,稍稍抿了一口。

苏掌柜笑着道,“还是小棠性格直爽豁达,小小年纪就懂这么多,还能有这番心性,实在叫我佩服。”

“苏掌柜客气了。”

“那我就不客气了,咱先谈谈过年期间的供应吧,腊月十五到正月十五,这一个月,两个酒楼的卤猪蹄都再加一倍的供量,你们能不能卤出来?”

林青川想了想到,“我们再买两口大锅架院子里就成了,一起卤肯定能卤出来,只是……”

苏掌柜立刻问,“只是啥,是不是哪里有难处,还是人手不够?”

“不,我是怕年前杀猪的多,生猪蹄能买够,但大家都是年前置办年货,等到年后串亲戚那段日子,杀猪的就少了,恐怕买不来那么多生猪蹄,咱这不同于北方,买的早了不易保存,我和棠儿都是日日来县里买新鲜的,年后恐怕供不够量。”

林青川脸上染上愁容,心里有点惋惜有钱不能赚。

不过,能多赚半个月也是好的,毕竟人也不能贪心,能赚点是点就行了。

苏掌柜当即松了口气,“害,我还以为是你们遇着了别的啥难处,吓我一跳。

咱们万和酒楼后院儿货房里就有个的冰窖,你们年前把生猪蹄买够,存放进去,等年后用到的时候日日来取就成了,这事儿是我考虑的不周,先前忘记告诉你们了。”

啊?

万和酒楼还有冰窖呐?

这可帮她们解决了老大的麻烦了,有冰窖就不用担心年后买不到生猪蹄了。

之前来万和酒楼送货,都是骡车停后门门口,伙计们一通搬卸,管事核对记数,他们就离开去采买了。

本来他们父女俩就和万和酒楼的管事不熟,所以他俩对万和酒楼了解也不够。

现在好了,知道万和酒楼有冰窖,保鲜的事情就迎刃而解了。

但是,他们刚买了宅子,订单一增加,本钱就不够了。

林青川脸上愁容并没减,总是麻烦苏掌柜的,他都觉得没脸。

林小棠脸皮厚,当即咧嘴笑笑。

“苏掌柜,我们前几日买了个稍便宜的小宅子,已经从你的苏府搬出去了,里边也给整理打扫干净了,就是这段时间总见不到你,也没来得及通知你,今日正好和你说说。

谢谢你给我们提供住所,还少要房租,对我们多番照顾。”

苏掌柜愣了愣,咂舌道,“我那宅子闲着也是闲着,你们不是住的好好的嘛,咋突然搬出去了,是不是哪里住的不舒服?

你们才存多少银子,就买了小宅子,手里可还够花?”

苏掌柜心地善良,再加上林青川和小棠同他合作了这么久,让他的两个酒楼都增加了盈利,特别是县里的这个万和酒楼,自从卖卤猪蹄和无骨鸡爪开始,酒楼的竞争力都强了不少。

别说他们非要付房租才住段日子,就是不付房租,住个半年一年的,也没问题。

反正他们一家品性好,他信得过。

被苏掌柜问到了窘处,林小棠脸上的笑容忽地尴尬起来。

“马上就要过年了,我们一家总不能在苏府里过,回村儿里过年,给两个酒楼供卤猪蹄也不方便,而且爷奶家又是那么个情况,到时肯定麻烦不断,早晚也是得在镇上安家的,所以我们咬咬牙就买了。

只是,我们手里的余钱不宽裕,要是增加供量,估计不够,可不可以麻烦苏掌柜,这段时间,先给我们半月一结?等年后二月再开始恢复月结?”

苏掌柜点点头,“你说的也没错,既然你们已经买了宅子搬出去了,那我也不挽留了,至于半月一结,这不是啥难事,等我明日回去和陆账房说说就成。”

林小棠当即开心道,“行,那就这么定了,真是太感谢苏掌柜了,能和你这样万事好商量的掌柜合作,我们简直是踩了狗屎运了。”

林青川满脸惊喜,也跟着向苏掌柜道谢。

“我们搞了几次特殊,给苏掌柜添了不少麻烦,总之感谢苏掌柜多次替我们解决难处。”

苏掌柜被小棠又拍马屁又感谢的话给逗笑了,“哎呀,咱们认识合作这么久了,还给我客气啥。”

互帮互助,才能互惠互利,这样的合作伙伴也不容易被挖走。

要知道,自从万和酒楼开始卖卤猪蹄和无骨鸡爪,县里的几家酒楼纷纷跟着做,只是那些酒楼研究出来的味道总是差强人意,不如青川家做出来的味道。

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