第二天下午．二柱就拉着满满一卡车东西回来了。高翠兰一问才知道，原来这些不用的桌椅板凳一直放在宾馆里，把整个仓库占着。经理早就想处理，可是没有个缘由。这两天，正愁着春节前要进一批烟酒无处存放，恰好郭师傅和二柱找到他，说要买那些破烂玩意。经理二话没说，叫给五百元钱，算是处理废品价，遮遮大家的脸面，就把东西全部拉了出来。不光有桌椅板凳，还有各种餐厅用具。
高翠兰高兴地嘴都合不拢，人家处理的正是自己需要的。赶紧找人把东西卸了下来，摆进了各个房间，剩下的存放在一间屋子里。二柱还拉来两张床，正好放进他的房间。
万事俱备，只欠东风。高翠兰把大家叫在一起，自己人也分了工。小吃店交给杨新生两口子料理；叫二柱回家赶紧把媳妇接过来，由他媳妇李晴在酒店前台记账；高翠兰、二柱负责买菜，主厨；刺猴端盘子洗碗；八戒主要招呼客人，其余时间在饭店做大馍。并商定腊月初六开始接待客人，试营业。
事情安排好，吴二柱刚走，猪净坛便把高翠兰叫到后面屋里。噘着嘴道：“你刚才说，招呼客人是主要的，我就干主要的。做大馍的事，你还是交给其他人吧？”高翠兰道：“哪还有其他人？这是咱自家开店，你也想躲懒？”
猪净坛一本正经道：“不是躲懒，你也不想想，怎么说我也是个老板。你让我在厨房了蒸大馍，弄得灰头潦耳，那就不像猪八戒了。不叫人看笑话吗？”高翠兰笑了，道：“不像猪八戒像谁呀？你那模样，还怕人家笑话！”猪净坛道：“爱美之心人皆有之。我也是个讲究体面的。”
高翠兰也正儿八经道：“知道你讲究体面，但也没有办法。本来节前不准备开张的，可人家郭师傅都讲，这段时间不用可惜。咱们现在开门营业只是先试试看，不知道客多客少，哪能找那么多人来干活？再说了，你的手劲大，做出来的馒头确实好吃，跟杨新生做的还是不一样。开这个酒家，就得拿出看家的本领，做几样人家没见过的好东西。就说靠你的硬面馒头打招牌哩，却要打退堂鼓！”
猪净坛本来以为开这个大酒店，自己就可以当甩手大老板，没想到还得出力做大馍。不高兴地道：“别抬举我了，抬得高，摔得响。当初开小吃店，叫我做大馍打招牌。现在开了大酒家，还叫我做大馍打招牌。想叫我干活，说得都好听。这做大馍要出大力气，你原来在报纸上看见我搬石头都心疼，说我是‘卖大力丸’。现在怎么的，不还是叫我‘卖大力丸’吗？”
高翠兰听他怪话连篇，又好气，又好笑。道：“怎么说这样的话。什么捧得高，摔得响，什么叫你卖大力丸？”猪净坛争辩道：“大饭店我也是去过的，你问问有几个老板亲自蒸大馍的？”高翠兰道：“你跟人家比吗？人家是有钱的大老板，咱们是借钱撑起的门面，你比得了吗？别说你蒸大馍，我也得亲自烧菜哩，而且还得想方设法做出几道像样的名菜，不都是为了这个酒家吗？要不，咱们两个换换，我蒸大馍，你去烧菜。”
猪净坛明知自己没那个本事，忙陪笑脸道：“别别，我是闹着玩的。哪会跟你计较？还是我蒸大馍，你烧菜。”
高翠兰知道他虽然说是闹着玩，其实心里还是不高兴。饭店刚刚开始，正是艰苦创业的阶段，就想着贪图享受，这种虚荣心不能将就。于是揭他的老底，对他道：“你当时在我们高老庄，家里的活、田里的活都争着干，从没讲过苦和累，那时候你连个名分都没有，只知道干活，今天是怎么了？”
猪净坛被说得不好意思，道：“就是因为没有名分，你爹不承认我这个女婿，我才拼命干的。不是想叫你爹给个名分吗？”高翠兰道：“照你这样说，还不能给你名分哩。其实，你根本就没什么名分。”猪净坛道：“我怎么没名分？买这个饭店好多钱都是我借的，起码也算大半个老板。”
高翠兰瞪着他道：“亏你说得出来，钱都是借的。那你当什么老板？再说了，当老板的也不都是甩手大老板。真正当老板的，有几个不是靠自己打拼出来的，他们虽然不蒸大馍，可也得干别的，或许比蒸大馍还要吃苦呢。实话告诉你，现在咱们不是老板，是欠债人，知道吗？赶紧的赚钱还账，才是大道理！”
猪净坛叹气道：“早知道，还不如不买这个地方呢。开咱的小吃店多舒服。杨新生两口子来干活，咱们两个当老板，哪要操这么大的心？”
高翠兰没想到他能说出这样的话，心里着实有些生气，喊他的名字道：“猪八戒，我真没看透你呀？”
猪净坛慌了神，忙问道：“我、我怎么了？”高翠兰对他道：“猪八戒真是你的名字吗？我可不认识什么猪八戒！”猪净坛道：“那是我离开高老庄去西天取经，师父给我起的名字。”高翠兰道：“我还以为你是在高老庄那个老老实实、勤勤快快；耕田耙地、不用牛具；收割庄稼、不用刀杖的猪天蓬呢，没想到还真被田菊花说准了。”
猪净坛睁大眼睛问道：“田菊花说什么，她什么说准了？”高翠兰道：“她看的‘西游记’，说跟那个唐僧取经的猪八戒，不光好吃懒做、还是个挑拨是非之徒，说的不就是你吗？”
猪净坛一下子蹦了起来，道：“她胡说八道，我什么时候好吃懒做、挑拨是非了？你心里能不明白，来这里开小店我做大馍，在那洪山上我搬石头，这能叫好吃懒做？这个歪嘴婆娘，就会背地里捣鼓人，你叫她来试试？”高翠兰道：“骂她有什么用？这是‘西游记’书上说的，有本事你找那个写书的、姓吴的去。”猪净坛道：“姓吴的？就你那个吴家庄姓吴的吗？怪不得田菊花跟着他胡说八道。”
高翠兰听他说得荒唐，看着他那副呆像，不由得笑了起来。道：“吴家庄的人能写出这样的书？也太有本事了。”猪净坛道：“那是哪个姓吴的写得？连电台的小邹、老夏都知道这本书，看来知道的人还不少呢。俺老猪再怎么的，也是佛前使者，成大气候的。还敢说我的坏话，我早晚要去找他算这个帐！”
高翠兰道：“找谁去算账？写这个书的人都死几百年了。再说了，你们虽然成佛成金刚了，原先也是当过妖的，你那个猴哥还闹过天宫呢。谁身上没有污点，只不过以后修成正果了。他既然这么写，总不会没有那些事吧？”
猪净坛急了，道：“真没那些事，都是瞎扯。他又没跟着去西天，怎么知道我们的事情。你也相信他的？”高翠兰道：“原来我是不相信，可是今天听你说的话，还真的叫我相信了。”
猪净坛只得嬉皮笑脸道：“我不说过了吗，那是给你开玩笑的。水往低处流，鸟往高处飞，咱们不能围着这个小吃店过一辈子。开这个大酒店，就是为了咱们的日子过得更好。我难道不懂这个道理。你就是一句话不说，我会不老老实实地干吗，老婆？”
高翠兰脸色这才缓和下来，道：“这还像句人话。刚才气死我了，尽说那些不中用的废话。”猪净坛笑着道：“你才不能气呢，你是高老庄酒家的大老板娘了，得有大气度。”
说得高翠兰哭笑不得，但她知道猪净坛是个非常爱面子的人，喜欢奉承。嘴里这么说，心里不知道怎么想哩。于是又特意安慰道：“你也不用急，想当老板也有机会，可是得慢慢来。等过年正式开业，如果生意真的好了，靠咱们几个也干不过来，到那时再招人。现在还得委屈你。”猪净坛抱拳作揖道：“老婆，我是大老板，一切听你的。”
刺猴来小吃店找高翠兰，高翠兰正看他骑个自行车，便安排他去街上去买笔墨和红纸。
不大一会儿，刺猴便买了回来。高翠兰叫猪净坛写个试营业的消息，准备贴出去。没想到难住了猪净坛，他皱起眉头道：“开业就开业，还试营业；试营业就试营业，还写个什么消息。我哪是干这活的？刺猴——来，我知道你行，你写。”刺猴难为情道：“大叔，我虽然上了几年学，都是瞎混，连毛笔都没摸过。”
高翠兰跟二风正在调馅准备包包子，问猪净坛：“你不是大学问家吗？整天说自己上懂天文、下知地理。怎么正儿八经地叫你写个消息，推三阻四的？”猪净坛道：“我是上懂天文、下知地理，可从来没写过这玩意。说了你又不懂，天下的事都是有分工的。像这样的小事，应当是邹记者这样的人干的。”高翠兰道：“好了吧，这么点事情，还麻烦人家邹记者。你将就着写吧，不就是个消息吗？让人家知道咱们开门试营业就行。”
猪净坛不好意思再推脱，只得道：“好，我写、我写。”叫刺猴给裁了纸，铺在了桌子上，猪八戒拿起那只在水里泡好的毛笔，蘸上墨汁，想来想去，一本正经写了起来。
刺猴双手给他按着纸，只见他努了半天劲写出两个字，竟然忍不住笑出声来。猪净坛道：“笑什么，这不是‘消息’两个字吗？”刺猴忍住笑，点了点头。见他又写出四个字来，还是忍不住，一下子笑喷了。
高翠兰知道肯定出错了，走过来看时，只见他把“消息”写成了“小西”，“今天开业”写成了“斤天开也”，也禁不住笑了起来。猪净坛被她笑得摸不着头脑，歪着头道：“笑什么笑？我知道没你写得好。你偏要我写，写了你又笑？”
高翠兰道：“俺也见过白字老先生，没见过写这么多白字的。”猪净坛道：“明明写的是黑字，俺怎么成白字老先生了？你真是黑白颠倒。”高翠兰道：“你是故意装的吧？我记得那么多经文你都认识，怎么连‘消息’两个字都不会写？”
猪净坛道：“谁说我不会写？”他对刺猴道：“刺猴，你给我念念，这是不是‘消息’？”刺猴为难地道：“是小西，不是消息。”猪净坛道：“什么是消息不是消息。你给我说利落点，到底是不是？”刺猴只得道：“是。”
猪净坛对高翠兰道：“现在实行简化字，只要是消息不就得了？告诉你，别说经书，天书我也看得懂，有些认识不了的字，跟着句子一顺我就知道，可就是没写过字，一提笔就不知哪是哪了，反正能念对音就行。没听人家说吗，大丈夫提笔忘字。”
高翠兰摇头道：“还大丈夫呢，白字先生你都当不了。白字不说了，你还写个‘斤天开也’，贴出去是怎么回事？”猪净坛道：“什么怎么回事，你不说是腊月初六开业吗？到那一天贴上去不就是‘斤天开也’吗？”
高翠兰道：“天还有论斤的吗？咱们定的日期是腊月初六，到那天再贴还有什么用？今天就得贴出去！”猪净坛道：“我知道你今天要贴出去吗。老早不说？”高翠兰拿他没有办法，道：“算了，说了你也写不好。”猪净坛道：“还是你自己写吧，这哪是我干的活？”
正好这时信主任走了进来，听他们争论，问道：“写什么呢，还嚷来嚷去？”猪净坛连忙把那张写字的纸卷了起来，道：“老天真有眼，我正说写字不是我干的活，真巧你来了，就拜托你信主任了。”
信主任丈二和尚摸不着头脑。问道：“写什么东西还拜托我，我可也是外行。”猪净坛瞅着他上衣口袋道：“你才不是外行呢，走动都挎着笔。”信主任道：“这是工地上记事用的，跟你那毛笔可不一样。”
高翠兰道：“我正说着呢，本来春节前不打算开业的。可二柱的师傅说，年前这段时间很重要，起码先打出招牌来。所以就打算腊月初六开门试营业，想叫他写个消息贴出去，也得让人知道呀。你看看他写的是什么东西？”
信主任要看，猪净坛忙把那张纸揉成一团，道：“别看了，我也知道自己写的不行，你重新写就是了。”高翠兰对信主任道：“也别指望他了，你就代个笔吧。”
信主任问道：“你们的意思，就是写个消息贴出去，腊月初六开门试营业？”高翠兰道：“对对对，就这个意思。”信主任道：“那还得写好几张呢，戏院、电影院、广场不都得贴上？”高翠兰道：“还有咱饭店门口，百货大楼门口，反正多写几张呗。”信主任道：“我看当街墙上贴的有小广告，其实我也没写过。咱就照葫芦画瓢，试试吧？”
刺猴把裁好的纸给他铺好，信主任润好笔，刚写了一个‘好’字，高翠兰夸道：“还是有功夫的，你还谦虚呢？”猪净坛道：“写错了，你还夸呢？”信主任一惊，问道：“怎么错了？”猪八戒道：“叫你写‘消息’，你看写成什么了？”高翠兰道：“别打岔，写好你就明白了。”信主任笑了笑，接着写出“好消息”三个字。
猪净坛这才伸出舌头来，道：“原来是好消息。”他问高翠兰：“你刚才怎么不说要写好消息呢？”高翠兰道：“我也没跟信主任说，那是人家自己想着写的。”猪净坛道：“对对对，咱的消息应该是好消息，我怎么就没想起来呢？”
高翠兰看二凤已经擀了一堆包子皮，忙着过去包包子。对猪净坛道：“你就是想起来也写不出来，谦虚点，好好跟着学吧。”
信主任写好了一张，对高翠兰道：“我瞎编几句，你们看行不行？”高翠兰走过来道：“你写的准行。”猪净坛念道：“好消息：高老庄酒家订于腊月初六开门试营业，名人名厨，大唐风味。敬请各位顾客光临品尝。试营业期间八折优惠。地点：西关街三里吕村对过。”
高翠兰夸道：“好好好。真没想到老猪还能念完哩。”猪净坛道：“你这是夸谁呢？”
高翠兰又想起一件事，道：“对了，后面还要再加上一句。”信主任道：“加什么？”高翠兰道：“三轮车送客由酒家付费。”信主任道：“这样想的不错。应当是，三轮车送顾客就餐者由酒家付费”。
信主任一连写了七、八张，高翠兰叫刺猴去张贴。猪净坛让信主任坐下来，亲自给他倒了一杯茶，道：“这一回你信主任帮了大忙，还有那个小万、万事通。上次没请他吃饭，这回咱们自己的饭店开门，谁不请，都得把你们请过来。”
高翠兰夸奖道：“还真是当大老板了，就是不一样，这事提醒的好，我都没想起来。”猪净坛道：“你平常看我粗心大意，那是没事干。其实我的心才细呢。比如说这个小吃店，用得着我操心吗？光老婆子操心就够了，现在连老婆子都不用操心了，光二风操心就宽宽有余。”
说得二风不好意思，笑着道：“我才不会操心呢。”猪净坛接着道：“开这个大酒店那就不一样了，人多事多，那就得事事操心，处处留意。比如说，刚才连三轮车的事都想起来了，这心还不够细的吗？”他觉得说得走了题，忙道：“我这是说谁呢？”说得信主任笑了起来。
高翠兰道：“别扯远了，你再想想，还应当请谁？凡是给咱帮忙的，该请的一并请。”猪净坛道：“还有苟老二、杨橛。”高翠兰又问：“还有呢？”猪净坛一甩手道：“没了，谁都不请了，就他们几个。”
高翠兰想了想，道：“那个邹记者，也帮了不少忙，该请她过来。”信主任道：“对，你们现在开门营业，说不定她还能给宣传宣传。过了年生意不更好吗？”猪净坛对高翠兰道：“我本来也想叫她过来的，不是怕你吃醋吗。没想到你提出来了？”
高翠兰瞅着他道：“瞧你那个德行，你把邹记者看成什么人了？”猪净坛道：“什么人，是女人都吃醋。”高翠兰笑了，道：“亏你说得出，为你那样的人吃醋，你把自己当作潘安了。”猪净坛问信主任：“潘安，潘安是谁？”信主任道：“说了你也不认识，是古代一个美男子。”
猪净坛一听是古代的美男子，心里犯了嘀咕。问高翠兰：“美男子，他能有多美？你心里还有这样一个人，我怎么没见过？”问得高翠兰捂着嘴笑。信主任不知就里，道：“潘安是西晋的人，你怎么能见过？”
猪净坛这才松了口气，道：“我以为他是唐朝的呢？”信主任也笑了，道：“你们演戏演到家里了，还真以为你们是唐朝的人呢？”
高翠兰故意对信主任道：“你还别说，这个邹记者也够厉害的，叫老猪干啥他干啥，叫他演戏他也演。”她对猪净坛道：“好了，你也别演戏了，不是想她吗？你就去通知她。——对了，还有那个夏编辑，到时候叫他们一起来。”猪净坛道：“这事哪还要我亲自办，马上叫刺猴去找她。”
信主任坐了一会儿，问道：“腊月初六开门，就还有两天时间，都准备好了吧？”高翠兰道：“基本上齐了，说来凑巧，从齐安大酒店拉来一批人家撤换的餐具，正适合咱们用，又省了一笔钱。现在桌椅板凳都放好了，还都是大圆桌。你没见哪，放到屋里挺气派。今天二柱能回来，明天就开始买菜、做菜了。”
信主任道：“县城原来只有我们饮服公司两家国营饭店，现在私人饭店发展到二十家也不止。而且生意还都不错，看来这个社会越来越讲究吃了。不过，万事开头难，方方面面都得考虑到。比如说，开门那天人来少了还不要紧，现在饭菜能放。万一人来多了，招待不了怎么办？跑那么远去吃顿饭，你还能把人撵走吗？”
高翠兰道：“说的有道理。原来开门试营业我只打算十来桌，照你这么说，咱还得多准备点东西呢。”信主任道：“宽备窄用，到时候别乱了阵脚。”猪净坛道：“还是信主任心细，这样吧，我也好几天没到那边去了，你说的大圆桌我见也没见，光叫我在这里蒸大馍。到底准备的怎么样了，咱们还是一起到饭店里看看，也好让信主任给指点指点。”高翠兰道：“我也正想请信主任看看哩，别有想不到的地方。”
三人来到酒家，还没进门，就看到西面租出去的那间房子旁边树起一个“汽车修理”的大招牌，门口停着一辆轿车，站着几个人，蒙向前正蹲在那里忙着修轮胎。猪净坛道：“我们的饭店还没开张呢，他的生意倒先做起来了。”
三人走近，蒙向前见他们过来，忙站起来打招呼。高翠兰问他：“怎么没讲一声就开业了？起码也得给你放盘炮祝贺一下。”蒙向前道：“我这小本生意，还讲究什么开业不开业，来活就干。房租费那么贵，可不敢耽误生意。”猪净坛一瞪眼，道：“屁话，我这新盖的楼房，是开饭店的，要不是你盯着我老婆死磨硬缠，还不租给你呢。嫌贵就搬走！”正是：
自古江湖多险恶 不择手段谋生活
却遇克星猪八戒 话不投机半句多