关于陆展博的困境旻科真不是在拿他开心,只要他不是非林宛瑜不可,旻某人还真有把握在短时间内把他推销出去。
把陆展博赶了出去,旻科从冰箱里取出材料,准备给自己搞点儿吃的。
“旻科,你是准备做饭吗?”
“美嘉?原来你在家啊,我还以为家里没人呢。”旻科一边准备食材一边与她搭话。
陈美嘉伸个懒腰,“我和关谷都在家啊……没想到你还会做饭。”
“哦,算不上会做饭,能把东西搞熟吧,”旻科不紧不慢的摆弄材料,“刚才跟展博说了半天,你们都没出来,我还以为你们都出去了呢,就你们,子乔呢?”
“他?”陈美嘉不屑地翻了个白眼,“那个花心大萝卜,谁知道又去哪儿浪了,那个,旻科?”
“怎么了?”
“你做饭的话,能不能多做一点儿?”
“嗐,我当什么事儿呢,当然可以了……别闲着,帮我从橱柜里取点儿米出来。”
陈美嘉开心的回答,“好的!”
“我对你们的饮食习惯不太了解,关谷平时吃不吃米饭?”
陈美嘉大大咧咧地说:“吃!怎么不吃,他又不是外星人!”
“我还以为日本人每餐必须吃鱼什么的呢。”
“你真是……唉……原来这东西是你买的的!”
“什么?”
“这个,”陈美嘉指着袋子里的鸡胗,“那个是鸡胗吗?”
“对,就是鸡胗!”旻科把鸡胗倒出来泡上,“看来你们平时不怎么吃这东西,没关系,不喜欢的话,我买了酱牛肉,直接切点儿就行了。”
陈美嘉勉强一笑,貌似不在意地说:“没有啦,我不挑的,就是没怎么吃过,”说着说着突然语气一变,眼神中透出未被知识污染的清澈,“能吃吗?”
“分人,喜欢的人,比如我,爆炒之后觉得非常美味,”旻科又从冰箱里取出一只处理过的小嫩鸡丢进烧开的水中,“有的人却会觉得它太腥气。”
看着旻科一样一样从冰箱里取出食材,陈美嘉一脸痴呆,“旻科,你准备的也太全了吧,怎么什么都有!”
“怎么可能什么都有,”旻科开玩笑地说:“大象就没有!”
“什么什么都有,”关谷从房间里出来,同样对旻科的阵仗表示惊讶,“这是准备在家里请客吗,旻科君?”
“请什么客,”说话的同时不耽误旻科把鸡皮已经紧锁的嫩鸡捞出来,“就是我们自己吃。”
“那你怎么做这么多!”陈美嘉一惊一乍地说:“而且为什么要把鸡再捞出来。”
“你说这个,我准备做一个五香醉鸡,”旻科一边在水管下清洗捞出来的整鸡一边说:“不过这个是不是今天中午吃大的,是晚上吃的。”
“晚上吃的!”关谷一脸虔诚的看他处理食材,“真是太厉害了!”
旻科不知道他在发什么神经,也不知道哪里厉害了,疑惑的看向陈美嘉,希望她能给个答案,回答他的是陈美嘉迷茫的摊手。
“对了,美嘉,既然大家都在,索性看一眼隔壁,看他们中午有没有在家吃饭的,大家一起吃热闹。”
“我去吧!”关谷很积极地提出他去,“正好活动一下,画了几个小时,脖子都是疼的。”
“旻科,你还没说呢,晚上吃的怎么现在就开始准备了?”
“五香醉鸡是冷盘,需要提前腌上几个小时,而且冷藏之后风味更佳。”
“原来如此。”陈美嘉很好学地说:“我学学是怎么做的,以后可以做给关谷吃。”
“……”你他喵的还真是痴情。
说话的功夫,第二次烧上的水已经沸腾了,旻科把清洗过的鸡再次丢进沸水中,“好了,等开了之后转小火慢炖30分钟。”
“真就行了?”
“当然不行,这只是把鸡煮熟罢了。”
“可是这样直接煮熟的鸡会很柴啊?”
陈美嘉确实是有生活经验的,这一点比公寓里的其他几人要强不少,“所以我买的是非常嫩的青年鸡。”
“原来是这样,哦对了,刚才为什么不直接煮熟,为什么要分两次?”
“一是为了煮出浮沫,第二次煮的鸡汤是要用的,更重要的是先烫一下再用冷水清洗一下,是为了让鸡皮变得紧实,五香醉鸡是要冷吃的,带着鸡皮口感会更好。”
“哟!挺会吃的嘛!”胡一菲与陆展博一起出现在门口。
“见笑见笑!”旻科谦虚了一句,“曾老师跟婉瑜没在家?”
“他们俩啊,不知道跑哪儿去了,神神秘秘的。”胡一菲走到灶台旁边,叹息道:“我们家展博要是有你一半儿的心思,还怕抓不住婉瑜!”
陆展博不满地嘟囔:“姐,你又取笑我!”
胡一菲恨铁不成钢,“怎么,我说错你了吗!你是不是脑子有毛病啊,请婉瑜去……”或许是觉得在其他人面前揭自己老弟的老底不太合适,说到一半,她又烦躁地挥手,“哎呀,懒得管你了,旻科,有什么我能帮上忙的吗?”
“一菲,若是可以的话,把米饭蒸上吧,中午应该就我们几个了吧。”
“不管了,”胡一菲霸气滴说:“就蒸我们几个的,这时候不在,饭点儿回来的也统统给我一边凉快去。”
旻科举手点赞,“霸气!”
“那是,也不看看我是谁!”
中午吃饭的有五个人,只一个爆炒鸡胗和冷切牛肉有点儿单薄,旻科决定再弄两个素的,一个滑菇小白菜,一个肉丝西芹,再来一个紫菜蛋花汤,齐活。
“行啊,备的够齐的,”胡一菲来到旻科旁边,此时旻科正精准的改刀处理泡好的鸡胗,她突然惊讶地说:“咦?你的刀工似乎挺不错啊!”
“一菲姐,”陈美嘉挤到旻科旁边,“你别打断他,我正等着学这道五香醉鸡呢。”
“不要着急,美嘉,鸡还没熟呢,时间还早,”切好鸡胗,旻科又开始切芹菜,“一会儿开始调汁了我叫你,你帮我盯着点儿时间吧。”
陈美嘉悻悻地地说:“好吧。”
胡一菲鼻子不是鼻子眼不是眼的地寻常坐在沙发上看电视的陆展博,“少爷,没看到大家都在忙吗,你就不能过来搭把手!”
“老姐!”陆展博不服气地说:“是你说了让我永远不要接近厨房的!”
“那是因为你差点把家点着!”
陆展博理所当然地说:“我都说了我不擅长的!”
“你……”
“谢谢了一菲,”旻科快速精准地处理所有备菜,“有其他人在我反倒手忙脚乱,我自己搞反而更加顺心应手,你们大家都去休息一会吧……”