对于娄董,因为穿越前自个根本不是傻柱的前身,而且这一世还没遇到所谓的大领导,柱子就抱着无所谓的态度,尽力做好就行,
周日,柱子把雨水送到了师傅家,眼瞅着快十点了,才骑着师兄的自行车,晃晃悠悠去娄家,按照老唐给的地址,也就二十多分钟的路程,
到了地址,雨柱抬头看了一下,不用说,肯定是这一家了,栏杆大门,从外向里看,有一个草坪,里面有一栋独立二层小楼,小楼旁边还有简易车库,柱子心里感慨,不愧是大资本家,这豪华的住所,估计梁书记也不会有,
放下自行车,按了门铃,一会儿,一位面容祥和的大妈过来问道:“你好,你是谁啊!有预约吗?”
雨柱赶忙道:“我是轧钢厂过来帮忙做饭的,”
大妈道:“娄老板说过了,你进来吧!推着你的车子,一会把车子放在车库那边,”
雨柱跟着大妈进了院子,好家伙,不仅有草坪,还有秋千,车库停着一辆小轿车,
“跟我来吧!”大妈道,
不过没有走正门,从挨着车库这边进去,正好是厨房,里面干净整洁,各类菜品摆放得整整齐齐,
“看你挎个包,带着是厨具吧!”大妈问道,
“是啊!”雨柱点点头,“主要是个人用习惯了,”
“嗯,现在还不到十一点,你先备着菜,我给你倒茶过来,”
“这个……”雨柱问道:“今天做菜有要求吗?什么口味,”
“呵呵!娄老板说了,没有要求,你看看备菜和调料,有啥做啥,”大妈说完就走了,
雨柱心道,还是先看看菜品吧!,
厨房倒是挺大,基本上和后世的差不多了,还有两个小库房,放着粮油和米面,瞧了瞧案板上,除了寻常的菜品,还有腊肉,尖笋,看来真是大户人家啊!这个季节能吃上尖笋,还是在北方,
这时,大妈端着托盘,放着一个茶壶,两只茶杯,“不好意思,忘了提前问您喜欢喝什么茶,唐突准备了茉莉,希望您不要介意,”
“哦,没事,谢谢您!”雨柱道,
少倾,雨柱开始备菜,心里有了计较,就做几个拿手的,回锅肉,九转大肠,京酱肉丝,至于鱼么,做个红烧的吧!既然有尖笋,那就尖笋炒腊肉,其它的看着做吧!
一阵叮叮咣咣,正做着,“好香啊!”一位雍容华贵的妇人进来,“您就是何师傅吧!”妇人笑着问道,
“我是何雨柱,请问您是,”
“叫我谭阿姨就行,”妇人笑道,
“原来是娄夫人啊!失敬,失敬,”来之前老唐把娄家的基本情况说了一遍,所以柱子知道这是娄夫人,
“辛苦你了,闻着味就有食欲,”
“我本来就是厨子,做饭是我的专业,”雨柱笑道,
一会儿,大妈过来问道:“可以上菜么?”
“可以上菜了,还差一个汤,马上就好”,雨柱道
大妈顿了顿:“娄老板说了,让您过去,”
“哦,知道了,”
雨柱把冬瓜汤做完,身上收拾了一下,跟着大妈走到了餐厅,心道,管他啥意思呢?
看见了娄半城,柱子赶忙打招呼,“娄董好!”说着拿出烟敬了一支,
娄半城明显迟疑了一下,但还是接过来,自个点上,
“嗯,何师傅辛苦了,你也吸一支吧!呵呵”
至于娄半城为啥这么客气,纯粹是因为公私合营,轧钢厂改革之后,娄半城只去过两次,第一车间的低级工件生产,食堂的变化,给了他很大的震撼,尤其后一次去,梁书记没有安排招待餐,是在食堂排队打饭吃的,让他再感受一下工农一家亲,听说首钢马上也要完成公私合营,看来是要变天了,他这种资本家也得注意一下态度,
昨个给梁书记打电话,让第三食堂掌勺过来做顿饭,毕竟马上元旦了,再一个,今天让何雨柱上来,也算是表个态度,
“何师傅坐下,今天咱们一块吃,”
雨柱赶忙道:“谢谢娄董,不用了,我在厨房待一会就行,”
娄半城摆摆手,笑道:“今天人不多,凑一块也热闹嘛!何必那么拘束,”
雨柱只坐下,
“今天没有外人,我们夫妻两个,加上晓娥,其他孩子都不在,这是张大妈和司机老程,何师傅还喝点酒吗?”
“今天晚上还有事,不喝酒了,谢谢娄董”
“那咱们就吃饭吧!别客气,”
今天吃这个饭很不适应,也算头一次在富贵人家吃饭,雨柱心道,看来娄董对下人很好啊!,
“妈,这个鱼太好吃了,您尝尝,”娄晓娥说道,
看着娄晓娥,此时娄晓娥不过十五六岁,正值豆蔻年华,
今天雨柱确实下了功夫,尤其尖笋炒肉和京酱肉丝,可是真正做到了色香味俱全,
娄半城今天也很高兴,知道雨柱回到轧钢厂,那领导肯定会问今天的情况,不过,这厨师虽然年轻,但厨艺真不是吹的,
“听你们食堂唐主任说,何师傅可是谭家菜传人,”娄夫人笑道,
“我会做的不多,我父亲倒是懂得多,但去了保定,没回来过,”
“哦,这样啊!那你平时经常做吗?”
“谭家菜用料太贵了,我在饭店当学徒时也做的很少,”
“也对,那你父亲师承哪里啊?”
“这个…不好意思,真不知道,我倒是见过父亲的谭家菜谱,”
听雨柱这么一说,娄夫人心里大概有了方向,她娘家和谭家菜传人算是一个大家族的,但说到菜谱,只有区区两本,一个四九城的普通厨师怎么可能会有,早年间,谭家菜传人去皇宫做菜,旁边御厨在旁边帮忙,偷偷记下了些配料和做法!这何家的谭家菜谱,大概是从宫里传出来的,
一顿饭吃完,娄半城吃的很尽兴,娄夫人也对何雨柱的厨艺赞不绝口,
吃完饭,娄半城兴致很高,“咱们去院里转转吧!”
雨柱赶忙道:“不好意思,娄董,我该回去了,”
“哦,那就算我浪费你的时间,我想知道厂里的一些事情,呵呵!”