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他们在宽敞明亮很多的灶房里,各有分工。

苏春柔把崔牛买回的八角、桂皮、陈皮、沙姜、茴香什么的,清洗干净,用一块纱布包得严实。

苏丫丫和苏小虎切了不少姜片,又起了火。

崔牛就把狗肉剁成小块小块,放到锅里翻炒,炒得香喷喷的。

炒出水分,先舀出来,堆在大碗里。

接着,香料包和姜片啥的,都丢进锅里,再把刚刚炒好的狗肉铺上去,撒上蒜瓣和干辣椒。

崔牛还翻出一瓶黄酒,全部倒了进去。

盖上盖子,大火烧开,又抽出来几根柴,变成小火慢慢炖。

大伯家的物资挺丰富,还有这年代难得的白糖和老抽。

白糖提现,老抽增色,倒了些进锅里,再加点食盐。

熬了一会儿,打开盖子,一股白雾带着特别诱人的香气,顿时冲了出来。

姐弟仨都围在大锅边,拼命吸气,满脸陶醉。

崔牛说:“让开点!把野蒜叶加进去,咱们就可以开动了!”

他捧着一盘很青翠的从山上摘来的野蒜叶,一股脑儿倒了进去。

搅拌一会儿,香味就更加浓厚了。

苏春柔舀了一大碗,先捧给崔牛。

接着,一人一大碗,热火朝天吃了起来。

醇香浓厚的肉汁,倒进蒸好的大米饭里,真是绝配。

吃上三大碗都不够!

崔牛还拿回十几只麻雀,用铁签串好,挪开大锅,架在仍有余温的柴火上烤。

没多久,吱吱作响,直冒着油。

撕下一只,咬得嘎嘣嘎嘣脆。

烤得焦脆的骨头,更是一嚼一个鲜美,让人美得直冒泡。

咬着烤麻雀,再喝口又香又浓的狗肉汤,然后吃几口肥嫩的狗肉,整个人热乎乎的,从头到脚洋溢着精气神。

每个人脸上都透出红晕,这小日子别提多舒服了。

苏春柔一边吃,一边有些不安。

她终于忍不住,抬起红扑扑的小脸问:“崔牛,我们这会不会太过分了?狗是看家护院的,怎么就把它吃了呢?”

崔牛说:“这事,得一分为二来看,一般情况,咱不建议吃狗,但这条狗在镇上对我发威,想要把我咬死!”

“我能不吃它嘛!”

“就像是人,他对你好,你也得对他好,但人对你坏,你就得把他干倒,对不?”

苏小虎举手大声说:“对对对,姐夫说得太着调了,我支持!”

苏丫丫一边喝汤,一边举起小手:“我也支持姐夫。”

苏春柔想了想,也怯生生把小手举起来。

“好吧,我也支持。”

外边的牛王头等人,也闻到屋里传来的狗肉香,一个个馋得要命。

一个地痞有些不满:“牛爷过分了啊,自己关起屋门吃香喷喷的狗肉,我们就喝麻雀粥。”

牛王头一瞪眼。

“麻雀粥不好喝吗?麻雀肉不好吃吗?多吃补肾啊!麻雀肉的营养不会比狗肉低,富含蛋白质,你懂不懂?”

他嘴里吧唧吧唧嚼着一块麻雀肉,看向屋里,脸上都是感慨。

“我之前也打过麻雀,但最多打个十几只,这牛爷不得了啊,一打就那么多,够我们几十个壮汉饱餐一顿!”

那个手下嘀咕:“这又咋滴,咱们总不可能天天都吃麻雀肉吧。”

“你格局小了!”

牛王头朝他一指,神气活现。

“人家牛爷今天打麻雀,明天就打野鸡,后天打羊,大后天打鹿,这十万大山啥没有?我有种直觉,跟着牛爷走,顿顿饱到肚子抽!”

“以后跟着他好好干活吧,顿顿吃肉不是梦。”

所有地痞禁不住连连点头。

他们平时虽然偷鸡摸狗,收什么看管费,但也是因为找不到啥活路。

不是不愿意干活,有活干也混不了两顿饱饭吃。

而现在给牛爷盖房子,就能顿顿吃肉,真要这样,谁不撸起袖子盖呀。

远处一座小山头上,几个人咬牙切齿盯着那边,还拼命抽着鼻子。

麻雀粥的香味,还有炖狗肉的香味,哪怕隔得老远,都直往鼻子里钻。

这几个人,就是崔大山一家子,还有铁巴。

崔东响要把牙齿咬得嘎嘣碎了:“崔牛这打靶鬼,他咋不去死?!拆了他一个烂家,就把咱们的好家霸占了,他不是人,是恶狗!”

郑秋菊更是恶毒。

“我看他早就盘算好,就等咱们去砸他家,好霸占咱们的家,他心肠那么歹毒,就得下十八层地狱,他和那三个小贱人都得下地狱!”

崔大山扭头看向铁巴:“你服不服气?”

铁巴说:“不服气又咋滴,他找来牛王头他们,对付不了啊。”

“谁说的!”

崔大山阴森森地说:“我们是对付不了,但有人能对付,凑笔钱,把镇上的独眼龙请过来,他一到,牛王头怕也不敢怎么着。”

“到时崔牛还不是任由我们玩死!”

铁巴老大不乐意:“得凑多少钱啊?请独眼龙出手,没个四五百块,肯定搞不定,我可没那么多钱,你有吗?”

崔大山本来计划好了,这一听,也被一桶冷水从头泼到脚。

这年头,哪家能拿出几十块,都非常了不起。

再说了,崔大山现在有家回不了,藏在家中梁子上的钱,也取不出来。

崔国律开口了。

“用得着钱嘛,我有办法,能让独眼龙屁颠颠跑过来,把崔牛干掉!别说一分钱,一粒米都用不着出,没准还能得到一大笔好处!”

一帮狼心狗肺的家伙眼睛一亮,赶紧问崔国律有啥妙招。

崔国律说了出来,郑秋菊就一拍大腿。

“爸,姜还是老的辣!你这法子不错,独眼龙肯定会答应!把崔牛往死里整了,咱们也能翻身,把家夺回来!”

崔国律洋洋自得:“去安排吧。”

到了第二天。

崔牛带着牛王头等人,来到被大伯一家拆掉的三合院边上。

“今天你就带人把这些废墟全部清除,再按照我的要求,打好地基,干完这些,就跟我上山伐木,要盖一栋很大的木房子,漂亮又结实!”

他脑子里已有了一幅蓝图,还描绘起来。

姐弟仨也跟在旁边,听着崔牛的描绘,一个个激动无比。

苏小兴奋地说:“姐夫,咱们要盖的房子,肯定是全世界最好的房子了吧?”

崔牛说:“那必须的!到时种满各种花草,装饰得跟花园一样,我再打造一个游泳池!”

“游泳池是什么?”

1980年,游泳池还很罕见,别说这山村,县城都没有。

崔牛就描绘了一番。

“到了夏天,我们可以在游泳池游泳,到了冬天,烧一大锅水倒进去,跟泡温泉似的舒服。”

接下来,几十个半吊子工人就干起了活,清理垃圾挖地基。

崔牛也没闲着,先去找了村长,说了要上山伐木的事。

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