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另一边的奶茶店也是,店内目前只有六个口味的奶茶,三种水果茶和三种牛乳茶,这六种口味的产品提前做了有十大桶,小厮会在柜台前给点单的人介绍,点单先付款,然后会发一个这六种奶茶名称的卡片,点的哪个就给哪个,凭借卡片在一旁领取奶茶

水果茶统一五两银子一杯,用的是现代那种透明的塑料奶茶杯,可以看到里面的水果切块!牛乳茶上面有奶油还洒了坚果碎,用竹筒来装的,古色古香,韵味十足!因为成本比较高,用的鲜牛奶,所以十两银子一杯

在夏天里喝上这么一杯加了冰块的水果茶别提有多舒服了!所以水果茶很是畅销

奶茶店的火爆程度真的无法想象,店面不大,门口挤满了人!

而甜品铺子里虽不如这两家店门口的人多,大多数百姓都是进来看看就走了,被高昂的价格吓退了

林子衿本来对于甜品店的定位就不是普通百姓,铺子里普通的一小块蛋糕二十两银子,只有再贵和更贵,所以普通百姓是消费不起,比起这二十两一块的蛋糕,吃了连肚子都填不饱,大家宁愿花八两银子去吃一碗泡面

但是甜品店胜在里面装修精致,两层的小楼,欧式繁琐复杂、精致的木质结构和浓烈的装饰,使人感到温馨和舒适,法式蝴蝶椅、柔软的沙发、高档又显得奢华,屋内的每一个角落都不值得,很精致,每张小桌子上都铺着桌布,细节到吃甜品的刀叉杯盘,都是精致优雅

一进门蛋糕的香甜味,弥漫在整个空气中,录音机放着优雅的音乐,顿时有那味了

吸引了很多贵女,店员会给各位贵女介绍店里的布置,还有甜品的吃法

还有说起泡面馆,林子衿都要考虑在城南街道上再开一家泡面馆了,因为泡面馆每天开门即客满,完全是供不应求的状态

泡面这东西煮起来也不需要什么技术,店铺管理更简单,所以新筹备一家店很容易

趁着中午休息一会儿,林子衿从甜品店出来,她打算在商业街巡查下,火锅店和奶茶店门口依旧是长长的队伍

如果说城南商业街第一次开业,名声大噪,那这次三家铺子的开业就为以后城南商铺在京城里站稳脚跟,打下了坚实的基础

过了今天,她相信城南商业街很快就将会是京城里最繁华的街道,超过城东街道,因为现在一到晚上城南街道的灯笼都亮起来的时候,客流量就会陆续很多

她已经收到风声了,城南商业街一共有五十家商铺,其中三十家店铺在她手里,剩余的二十家店铺已经暗中再涨价了

城东商铺的一些生意做的大的老板,已经着手计划在城南找铺子了

她手下剩下的一些暂时没有开店计划的商铺到时候也会出租出去

等过完年,宾馆装修好后,这条街才全部算规划完成,届时她会在街道的商铺里成立一个城南街道商业管委会,每日会有小队治安巡逻,来保障街道的治安,对于百姓购物中遇到的一些问题,和商家的纠纷都可以去居委会投诉,居委会会调查最后协助给出处理结果

她不反对其他商铺进来,因为盘子很大,她一个人吃不完这么多,有钱大家一起赚,但是街道的管理权必须她要掌握,想进来做生意就必须遵守生意规则

店大欺客,哄抬物价,售假作乱……等等一系列违规的商业行为她是不允许出现的,一切以顾客就是上帝为主!带给百姓更好的商业氛围

忙忙碌碌又充实的一天过的很快,一直忙到晚上,林子衿看着外面的样子,估计今晚大家都得加下班

挨个去给店铺的掌柜通知了,今天加班,每人发放二两银子!大家都很开心,干劲十足

奶茶店的热度到晚上终于降下来一些,店里的小二们已经从早上的精力旺盛,激情澎湃,到现在已经是面无表情,一脸生无可恋的样子,林子衿不免笑道,想到了现代网络流行语:打工人的怨气能复活整个邪剑仙了!

所有人不管是古代和现代,都逃不过打工人的命运……

不过她可不愿意当个周扒皮,加班是实属于无奈,开业人气太火爆了,往后根据情况来看吧,像遇到一些节假日偶尔加下班,她会给丰厚的报酬来调动大家的积极性,平日里就正常上下班

甜品铺子八点就下班了,其他铺子晚上十点的时候终于送走了最后一批客人

大概的看了下今日开店的三个铺子首日营业额,火锅店营业额最高,开业当日达到了六万两银子的营业额,这个数字真的吓到林子衿了

六万两,是上次八家店铺开业两日的总和一半……

果然是民以食为天啊,在吃的方面大家都不愿意亏待自己

下来是奶茶铺子,今日卖了2000杯奶茶,所有提前准备的,现做的全部卖完,营业额有两,水果茶卖了杯,牛乳茶卖了七百杯,这个销量说实话林子衿已经很满意了!要不是后面实在做不出来了,要不然估计还能卖

甜品店橱窗里的所有甜品都卖完,有的现场吃完,有的则是被打包一空

甜品店所有的点心就是当日摆放多少,就卖多少,不补货,卖完要次日来,甜品店今日的营业额有两万两,因为客单价高,相比奶茶店来说要轻松不少

三个店铺首日开业的营业额接近十万两了,这个概念真切的让林子衿体会到什么叫做日进斗金的感觉了

宇文拓看着账本朝着林子衿竖起了个大拇指“在下佩服的五体投地!你真是做生意的料!这一天都要赶上我一年铺子的营收了!”

林子衿俏皮的朝着他眨了眨眼

三人一起回到王府,让厨房煮了泡面,一人一碗,忙活到现在连午饭都没吃呢

吃饭间隙,又和宇文拓聊了下城外铺子的一些规划事宜

林子衿给他提出了很多的建议

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