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第二天,兄妹四人来到河边,这时候水温已经不凉了。

几个人站在河边,许如意说道:“大哥你教清宴,我和如愿在河边看着学着。”

许清河在水里游着给他们看,然后告诉他们基本动作和注意事项。清宴就是不会,喝了几口水。

许清河两只手拖着他的身子,许清宴在水里游着。

不一会许清河就累了,许清宴却乐此不疲。

来自现代的许如意自然会游水,只是不好突然拿出来。她怕有危险,让他们明天再过来练习。

兄妹四人去了远处有芦苇的地方摘了叶子就回去了。

粽子最近特别受欢迎,每次刚出摊就会有小厮模样的人在等着,有时候一份就要十个八个,总是早早就卖出。

许如意的每个粽子里都有一个大枣。

今天收摊买了不少大枣,又买了一只大公鸡。

带上许如愿做的围裙,许如意开始做地锅鸡。

将鸡肉洗净切块,放入锅中焯水去腥,捞出沥干水分备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒、八角等炒出香味,加入鸡肉翻炒均匀,加入各种调味,翻炒均匀。

加入适量清水,没过鸡肉,大火烧开后转小火炖煮 。

最后将揉好的面团分成小块,擀成薄饼。将薄饼贴在锅边,继续炖煮 ,直到饼熟透。

兄妹四人吃的不亦乐乎。

许如意最近终于有点适应这里了,从美食开始。

饭后兄妹四人到河边,许如意突然想到以前看的那个视频,说人如果掉进水里不要慌,不要腿乱动,只要慢慢把手放入脑袋后面 ,人就会浮在水面上。

于是许如意对许清河说道:“大哥,你试试掉进水里,不会游水,就是慢慢把双手放入脑袋后面,就会慢慢浮出水面,然后仰面躺在水上不会沉下去,你试试看可不可以这样。”

许清河试试还真的可以。又让他试试双手抱胸也可以。

许如意问许如愿和许清宴会不会,记不记住?兄妹俩点点头。许清宴在水里扑腾的厉害,看见大姐二姐在河边,用手把水洒向她们。吓她们一跳。

许如愿拿着他的衣服:“还洒不洒了?再洒丢水里了。”

许清宴只好投降:“不会了。”

玩耍了一会,几个人继续去摘粽叶。回到家,泡糯米,煮粽叶,然后就开始包粽子。早上起来来不及,只能提前包好了。然后早上起来煮好,放热水里保温。其实这时候凉掉也可以吃,毕竟气温已经不冷了。不过还是热的好吃。

基本上采摘的芦苇叶每次都用完。没办法,粽子太好卖,也是独一份的。

早上摊位刚摆好,一位四十来岁的大叔就过来,把粽子全部打包。许如意数了数,一共一百二十二个,一个五文钱。零头两个算送的。就算一百二十个,那就是六百文。

大叔付过钱,许如意问道:“大叔你买这么多做什么?”

大叔回答:“今日府上小少爷过生辰。”说完大叔坐上马车离开了。

许清河笑笑:“没想到这么受欢迎哈!”

许如意也不谦虚:“那是自然,也不看看是谁做的。”

许清河不解:“你怎么想到用芦苇叶包粽子呢?”

许如意心虚道:“因为做饭团时,糯米粘连,而且好吃,我就想就用糯米煮米饭黏糊糊的应该也好吃。”

许清河想想:“那你怎么知道芦苇叶这么香呢?”

许如意手心发汗:“记得有一次我扔了两片芦苇叶在米饭里,结果发现特别好吃,特别香,芦苇叶散发出的香味特别好闻,我就想到了。也算是无心插柳柳成荫吧!”

许清河还在回想是不是有这么一件事。是不是有一次米饭特别香。

这时候来了一位脸上有麻子的男子,手里拿着一个馒头,然后他问道:“之前我吃过你家的鸡蛋饼,你家的酱和辣椒油好吃,可不可以给我的馒头上涂一点。”

许清河的思绪被拉回,说道:“当然可以,来,我帮你涂点。”许清河接过馒头涂上辣椒油和酱。”

男子接过馒头说:“多谢。要是有卖的就好了,回去天天蘸着吃。”

一语点醒梦中人。

许如意想了想还是可行的。

这时候又来一位穿着青色长衫的大叔,他面色温和问道:“昨日你做的粽子,秘方可以买吗?”

许如意想想说道:“可以是可以,不过这个东西不长久,是个季节性的东西。”

大叔连忙问道:“为什么这么讲呢?”

许如意解释说:“主要在于粽子的叶子,有它才可以包粽子,它发黄没有了就不可以包了。”

大叔笑了笑:“原来如此,不过无妨。”

许如意笑笑:“只要大叔价格公道,自然可以。”

大叔伸出一只手,许如意看了看说道:“大叔说的是五两还是五十两?”

大叔哈哈笑了一声:“当然是五十两。”

许如意满意道:“成交,只是我还有一个条件。我以后依然可以卖粽子。”

大叔想了想说道:“可以,你和你的店铺可以卖。”

许如意点点头,心里却想着,不知道大叔看到这么简单的方子时会不会目瞪口呆。

大叔见许如意同意,脸上露出笑容,说道:“我的铺子离这里很近,我去写契约。马上过来。”

许清河问:“就这样卖了是不是太可惜了?”

许如意笑笑说:“市场这么大,我们吃不下,不如让给别人。再说如果被人盯上,不是好事。”

许清河想想也就释然了。

很快大叔带着银子就来了,许如意看着五个大银锭 ,心下欢喜。一个银锭子十两银子。

许清河:这得要做多少块鸡蛋饼啊!

大叔拿出契约,许如意和许清河看了看,觉得没有问题。许如意写下名字按下手印。

许如意拿着大叔带的笔和纸,写下方子。

大叔看后表情微僵:就这么简单。

许如意提醒道:“因为简单,所以保不齐一两年后就会有人模仿出。不过大叔如果铺子多,还是能挣不少的。”

大叔想想也是,看着字体夸赞道:“想不到小姑娘还识字呢,不仅识字还会写字,字写的还挺好看,不错。”

许如意笑笑:“我们那村子有个先生教书,不问男女都可以学,我以前学过两三年。”

大叔诧异:女孩都可以学,民风挺开放的。

大叔笑道:“这是幸事。”然后告辞离开了。

收摊后许如意特意买了一个漂亮的食盒。

第二天许如意带着几个粽子和辣椒油去县城最大的酒楼。

小二看着许如意进来并没有露出鄙视与傲慢,而是轻声细语问道:“姑娘是有什么事吗?”

许如意笑着回答道:“不知道你们的掌柜是否在,我想给他看个吃食。”

小儿犹豫着说道:“掌柜刚才外出,现在并不在酒楼。”

许如意不得不感叹:没有熟人引荐,酒楼都进不去啊!

许如意又跑了几个饭馆可还是被谢绝了。

世人偏见太深。

带着粽子主意是给他们品尝,主要是为了推荐辣椒油。没想到到处吃闭门羹,许如意还想着靠着辣椒油打好关系,以后可以推荐菜谱呢。现在看来还是把问题想的太简单了。

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