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“是我们失信在先,要是这五文能让客人心里舒服,自然是更值得。”叶盼汣给她解释着。

这五文可能会连锁带给她好几倍的收益。

美食这种东西,除了靠本身足够好吃,自然就是借着老客户们的口口相传了。

这可是转化率最高的宣传。

陆陆续续不断有人来到摊位上,四张桌子每张都坐了人。

但人还在不断增长,只能拼桌。

爱吃的一样,就注定了拼桌的有些人就热火朝天地聊了起来。

叶老太倚在一旁,眉眼带笑,“这人是真多啊,要不再买些桌椅?”

叶盼汣手上忙着盛卤货,“不用,这样显得人气旺,好些不怎么感兴趣的客人也会跟风而来的。”

她就是把网红店的原理活学活用一下,先造声势,不少人都会觉得这家店肯定有些东西,想要尝试尝试。

在人气的加持下,8分好吃的东西也会打到9分,相反的,如果这东西很难吃,5分的及格线,也只会掉称3分。

她对自己的卤货有自信,自是不怕。

“更便宜的卤货咯,尝一尝没损失!”

就在这条巷子的另一头,一个有些粗哑的叫喊声传了过来。

叶盼汣寻声望去。

正是馄饨摊的青幞头婶子,这次她身边还多了个中年男子替她在叫嚷。

摊位和叶盼汣的布置得一模一样,也是卖卤货。

叶老太一看,脸色铁青,“臭不要脸的!抄也就算了,还跑来和我们抢生意!”

柳氏一张脸上满是担忧,手都不自觉握紧了。

孙氏双手叉腰,就要往前冲。

叶盼汣无语地拽住她的衣袖,“二嫂,你干嘛去?”

孙氏撸起袖子,“我忍不下这口气,看我不骂死她!”

“……”

“跟风肯定会有的,没事,我有自信,不止她一家,后面会有很多跟风的,别怕。”叶盼汣笑着开解。

孙氏放下了手,她听小妹的。

“好了,快端去给客人,别等久了。”

孙氏气鼓鼓地端起一碗卤货,就准备走。

叶盼汣叫住她,“不行,别把坏情绪带给客人,笑不出来也别掉脸色。”

孙氏愣了愣,把脸上的不爽收了回去。

叶盼汣点了点头。

她觉得,最容易永久流失客人的就是有坏情绪的店家。

花钱吃饭了,还要看你掉脸色。

再好吃的饭,也迅速掉了一半。

青幞头婶子这边,卤货每一样都比叶盼汣的低了一分钱。

刚开始,让一些价来吸引客人。

有不少都走到叶盼汣摊前的人,一问价就立马掉头去了青幞头婶子那。

叶盼汣也没不高兴,反而是叶老太的脸越来越黑,一颗心都提了起来。

摊位上还是人满满当当的,就是上客速度慢了一些。

有些从青幞头婶子那走出来的客人什么也没说,就是脸上表情并不是吃到了好吃的兴高采烈。

叶盼汣在盛卤货的间隙仔细观察着。

这块原本就三四个做吃食的摊子,如今青幞头婶子开始做卤货了,其他人眼神都有些飘忽。

第一天用了一个时辰就卖完了,今日全卖完多花了半个时辰。

叶老太很不高兴地收拾着桌椅,嘴里还在嘟嘟囔囔,“真烦人!”

叶盼汣嘴角抽了抽,市场越大,龙头地位才会更稳。

“娘,咱通过卤货赚了钱,别人自然也想通过卤货赚钱,正常的。就想咱家的卖炭,本身也是抢了之前给来福客栈送炭人的生意不是。”

叶老太还想继续骂的嘴闭住了,“你说得对,可我还是感觉不舒服。”

“不值当,那我给你买颗糖,让你心里甜些?”叶盼汣笑眯眯的。

叶老太拍了下她的手,“就你心大,我都多大了还吃糖!”

但是这种被闺女哄的感觉还是很开心。

正好一旁举着糖葫芦的摊贩走了过来。

“那要不就买串糖葫芦吧。”叶老太随手指指。

柳氏孙氏都有些一言难尽地看了叶老太一眼。

叶盼汣上前买了六串糖葫芦,两文一串。

她给叶老太一串,“娘你可慢点吃。”

之后又每人都给了一串。

孙氏挑起眉毛,试探性地尝了一下。

“哎哟,这味酸甜的,怪不得桃花天天喊着吃糖葫芦呢!”

叶桃花脸一下红了,“二舅母!”

孙氏看看天,吃下一颗糖葫芦,在嘴里咔嚓地嚼着。

柳氏拿着这串糖葫芦就像拿着烫手山芋一样,她从小就被教导不能在外面吃东西。

这会还是在大路上呢!

“娘,可好吃了。”叶桂花两眼亮晶晶地。

叶盼汣看了柳氏一眼,也没劝,反而递过来了一张油纸。

“大嫂,你想回去吃的话可以装上。”

柳氏愣了愣,直接咬了一颗下来。

她们都不用这样,干嘛她要这么费劲?

她也很想立马就吃啊。

叶盼汣笑笑,收回了油纸。

这个家真是每个人都在潜移默化地变化着。

第二日,叶盼汣没再提前,正常巳时便到了镇上。

不出她所料,位置又被青幞头婶子给占了。

她真的是很擅长让人不高兴啊……

叶盼汣摇了摇头,拉着两个瞬间气鼓鼓的人往巷尾走。

她今天高低好好给她表演个正反手。

“卤货卤货,贵点,但除了贵没任何毛病的卤货!”

“便宜不好吃还不如不吃,没有对比没有伤害,尝尝卤货咯~”

叶盼汣每一句的吆喝都让青幞头婶子的脸更难看一些。

这却给了孙氏灵魂,两眼亮晶晶的,嘴一张就来了:

“好吃才是关键,位置哪有香重要哟~”

“独一份的卤货来啦,还是那个味,啥味?别人做不出来的味!”

“只要五文钱,买不了吃亏买不了上当,却绝对给你四分钱给不了的快乐!”

叶盼汣忍不住笑了出来,她这二嫂的嘴,真是个大杀器。

青幞头婶子又开始咚咚咚地敲着锅,本身有些想贪便宜的客人,看到她这脸,瞬间又跑了好些。

脸黑得跟锅盔似的,谁去受这气!

得益于孙氏全方位360度的对比,今日的卤货卖完得要比昨日快了一刻钟。

叶桃花都佩服得凑到了孙氏身边,“二伯母,我觉得你说话好好听啊,我想跟你学!”

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