姜妍第二天起了一个大早，带着个小丫鬟，还有一个管事，让马夫套了一辆马车就出门了。
她直奔大一些的那个庄子，今年庄子上也没有什么收成，看着甚是萧条，庄子上的人也很萎靡。
管事的看到他们这样，让人把他们召集了过来，把姜妍介绍给了大家，并说明，以后庄子，就有大小姐来管，这是老爷和老夫人都同意了的，让大的皮，绷紧一点，敢有任何不敬，家发伺候。
庄子上的人都战战兢兢的，暂时接受了姜妍来管他们的事实，至于心里怎么想的，他们自己知道，姜妍，也知道，不过，她没打算理会。
她现在要搞得事情很多，让他们去砍来木头，在地里搭上架子，再盖上谷草，什么草都行，只要盖上先。
要在这个天气种东西，得保暖，没有薄膜，就用谷草这些东西了，反正这里长工多，就管理精细一些，种点菜应该不是问题。
姜妍在搭的第一个棚里面，撒下了白菜萝卜的种子，为了安全起见，她兑了灵泉水，适当的浇了一些，没想到效果这么好，一夜就发芽长出土了。
把庄子上的人，看的啧啧称奇，这么冷的天，这种子这么快就出苗了，难道，这个棚真这么管用？
为了满足好奇心，大家加速了搭大棚时间，等忙活了好几天，大棚搭好了以后，姜妍撒下的种苗已经到了移栽的高度了。
姜妍指挥着大家，认真干了好几天，一排排整整齐齐的白菜萝卜，移栽完成了。
姜妍交代了庄子上的管事，教他怎么施肥，怎么管理，交代完了，她离开了这个庄子，去另一个庄子。
又是一番操作，弄完之后，现在的地，总算是没有浪费的了，她要开始搞铺子的事。
她把店铺都仔细考察了一下，生意不好的，直接关闭了，换成了火锅店，不管在什么世界，也不管百姓怎么样。
京城，永远不缺有钱人，这个新鲜玩意，一经开张，生意火爆的不行，尤其现在天气冷，吃上一顿火锅，那简直不要太舒服。
再加上这新鲜的经营模式，一时间风靡京城，人人口口相传，京城里的达官贵人，请客聚会，那是必去的地方。
店里服务态度好，所有东西都是明码标价，童叟无欺，丰俭由人，收到的好评如潮。
姜妍很快就开了第二家，生意火爆的不行，天天爆满，姜妍还从空间里拿出了一些稀罕物，比如金针菇，三月瓜，番茄，这些稀奇东西，让人争相品尝。
现在每日有了收入，那也是时候救济灾民了，她把一家卖布的铺子关了，开了一家成药铺。
招工的时候，由系统帮她筛选一下，那些好吃懒做，手脚不干净的人，就不录用，老实可怜肯干的就留下来。
她给的条件，这个年头，那是很优待的了，要么一个月领五两银子，要么领三十斤粮食。
在这粮食这么紧张的情况下，三十斤粮食，几乎是一家人的伙食了，大多数人都选择了要粮食，因为现在，有钱也不一定能买到粮食，而且姜妍给的粮食品质好。
姜妍把铺子里之前的掌柜，用来当主管，负责盯着生产，药一出来，姜妍就免费拿去了京城里的各个医馆。
让他们拿给那些感冒发烧头疼这些基础病人用，那效果好的不行，各个医馆都争相向姜妍下订单，制药厂的人，算是养活了。
姜妍还生产抗生素，这个药在这个时代简直是神药，尤其那些受伤的，用了这个药之后 ，奉为珍宝。
她空间里的小麦，已经收过两茬了，第三茬，过两天也可以收了，养这些工人，完全不在话下。
现在既然来钱的渠道多了，她设了粥棚，每日都开，从早上，到傍晚，给每个人登记了姓名，排了号，让去领粥的，记住自己的号码，免得有人无限量来领，而有的人吃不着。
在这饥饿的冬日，她的粥棚，救济了很多人，让那些濒临饿死的人，重新活了下来。
她的义举，惊动了她爹，她爹也拿出了一大笔钱，支持她，也惊动了顾卿卿，她动员了护国公府，也拿出了一大笔钱，来支持她。