爱读书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

进入厨房,鸡汤已经在砂锅里熬起来了。

李君阁将要用的山牛肉找个大盆子泡上,剩下的都放冰箱。

然后先将兔子内脏和山牛内脏煮一大锅子,再将山牛大骨敲碎,龙骨切段另熬上一锅子。

掀翻泡菜坛子,一闻就知道是自家母坛分出来盐水。先是给了林婆婆,林婆婆心疼孙媳妇,又给这里分了两坛。

捞出泡辣椒,泡姜,舀出两瓢盐水,兑上盐和清水,将采来的水芹按洗澡泡菜的做法泡上。

从储藏架上抓来一把蘑菇干发起来。

采来的鲜笋丢一些入盐水中煮上。

翻出一大堆土豆洗净切块。

然后开始处理其它食材。

今天的饭食就是土豆烧牛肉,泡椒山牛肉丝,泡椒鸡杂,冷吃兔,钵钵鸡,清汤牛肉面。

将山牛里脊肉竖着肌肉纹理切片,然后改成肉丝,加盐,加白酒,加豆粉上浆。

然后将泡椒刨泡切丝,兔子肉切丁。

接下来开始炸油酥花生米。

先做了个冷吃兔丁,拌上花生米就是一道极好的下酒菜,和油炸小鱼一样,也是女生最爱吃的零嘴。

然后将鸡捞出来,丢冷水里边冻凉,放盆子里边端出去,让女生们将鸡肉撕成细条。

笋已经煮好了,同样捞出来搁凉水中,让女生们撕成笋丝。

等内脏煮熟,李君阁将它们捞出来切碎,端出去让大学生们喂宠物玩。

等到炖牛骨头的汤火大开之后,撇去浮沫,先将大骨,龙骨,在汤里荡洗干净捞出来,放入高压锅内,然后将牛肉汤用筲箕加纱布滤到锅中,加入野葱把子,姜片花椒熬煮起来。

将牛腿肉斜刀切成手指厚度的大片,入水中汆烫去血水后,也加入锅中。

这时候鸡肉也撕好了,李君阁将鸡架子也取来丢进锅子里,盖上盖压起来。

剩下的牛肋肉切块,下锅炒制后加豆瓣酱,炒出红油,加大蒜八角三奈桂皮姜片料酒酱油,再翻炒片刻加清水,熬炖起来。

然后才走出厨房,看大学生们在玩啥。

Alice和Shirly在淘洗三月萢野草莓桑葚等野果,边掏洗边往嘴里塞。

几个女生在剥笋,大花和大呆就趴在她们身边,剥三根倒有一根进了它们的嘴里。

几个男生在拿内脏逗狗,还有几个不知道从哪里把唯唯备用的弩弓翻了出来,对着远处一个草人靶子放箭。

猎户叔和石鹤老头在调鹰,俩鹰的神骏让石鹤羡慕得口水直流。

乔治刚将一支弩箭射偏,一见李君阁出来就起哄:“Jungle,来,表演一下!”

众人都是鼓掌喊好。

李君阁笑道:“这弩我用不习惯,都是用家里的大弩的,要不我还是用朱羽吧。”

说完将桌上的箭袋重新跨上,套上扳指,拿起朱羽,几乎都不用眼睛细看,唰唰唰三箭,正中草人头部。

弓力之强,将草人插在地上的木桩子都震松了,草人整个向后倒了一个角度。

众人轰然叫好,杰拉德问道:“Jungle,现在你用朱羽能射多远?”

李君阁四处打量了一下说道:“百十来步吧,看到那棵树没?我试试射第一根横枝和树干接触的位置啊……”

说完又抽出一支箭,拉开弓略略作了个瞄准,稍微抬起左臂跟着放弦。

一道亮光飞出,划出一道优美而短促的弧线,“啪”地一声稳稳地扎在了远处的树干上。

这个可以算是真功夫了,石鹤在众人的高声喝彩中对猎户说道:“皮娃还有这手?!这功夫相当拿得出手了啊!”

猎户叔说道:“他跟阿音在国外参加过一个节目,在一个无人岛上做出的这弓,当时用石箭头就猎杀了一头大野猪,到节目结束都没吃完。”

石鹤说道:“这弓威力比很多枪械都不弱了。”

猎户叔说道:“这娃就是力气大,家里还有一张我家娃子给他做的大弩,那弩也得用腰力才能上弦。”

石鹤笑道:“有强弓大弩,加上鹰犬,这娃在山里头可以横着走了。”

猎户叔说道:“差得远呢,他就是个二把刀,啥都会一点,啥都不精。自保有余,要横行碧峰山蜀山,还差点火候。”

李君阁将扳指取下给杰拉德戴上,教他怎么瞄准,怎么放箭之后就不管了,由得他们玩去,反正就他们那点力气和手法,能拉开三分之一就算厉害,伤不到朱羽分毫。

游戏了一阵,自己继续回厨房做饭。

大锅牛肉已经焖得快要熟了,李君阁将土豆加进去,翻炒几下盖上盖子焖。

将高压锅用冷水浇到散气后打开,洒上盐调味,盖子一打开,这味道就了不得。

舀出一些山牛肉汤,找来一个大白萝卜切成薄片搁里边煮软。

然后拿大锅子烧清水下面条。

另一边土豆烧牛肉好了,揭开盖子舀入大盆,洒上一大把青蒜叶子碎末,一把野葱花端了出去。

钵钵鸡的调料与凉拌肉类似,不过还加了鸡汤,李君阁将盐水笋丝捞出打底,上面铺上鸡肉丝,浇入鸡汤调制的凉拌调料,淹过下面的笋丝,然后洒上葱花,油酥花生米,这就又是一大盆。

然后炒了一个泡椒鸡杂,重点打理药师叔钦点的泡椒山牛肉。

先在一边锅里将面条下下去,这边烧热油,加山牛肉丝翻炒几秒起锅。

然后下豆瓣酱炒出红油,加泡姜,泡辣椒炒香。

然后就是李君阁家牛肉丝的独门绝技第一招了,加入切段的干辣椒翻炒,炒出香味,但是不能炒糊。

下盐水泡过的水芹,然后下牛肉丝翻几下。

接下来就是李家牛肉丝独门绝技第二招,加入酱油和糖快翻几次出锅,撒上香菜叶子,泡椒水芹山牛肉丝完工。

招呼大家在敞坝上摆上两张大桌子,将几个大菜都端了出去,然后叫人进来端面条。

大学生们吃过早饭到现在就是一些三月萢下肚,早已经有些饿了,一个个端着大碗在锅边排队。

一碗面条,浇上山牛肉汤,在铺上厚厚一片炖牛肉,几片萝卜,洒上些青蒜末野葱花,香油红油盐巴罐子在外边大桌上,出去自己视口味添加。

等到李君阁忙完这些,又炒了个酸笋刺老包,将蘑菇做成小青椒炒蘑菇端出来,猎户叔他们已经在觥筹交错了。

人挤人两大桌,吃得那叫一个热闹。

石鹤老头招呼道:“皮娃赶紧来吃饭,今天这一顿太舒服了,山货我算是吃过不少,可都不是你这个味道!”

药师叔指着那一大盘泡椒牛肉丝说道:“皮娃这个和你大堂哥的手艺差不多了,以前每次进城,必去你大堂哥店里点这个菜,就喜欢里边那点点酒味。”

最不能看的是小药师,估计是多年没吃到过这么好吃的家乡菜了,面前兔子骨头堆了一堆:“好!每样都好!这冷吃兔可以打包不?”

唯唯瞪大眼睛:“小药师!你好意思跑山里来跟我抢吃的?!你回家再让二皮给你做不行?!”

李君阁笑道:“唯唯,冷吃兔在厨房里边给你留了一罐,还有这山牛肉汤还多,你就放炉子上烀着,要吃的时候舀出来单做,加西红柿就是西红柿牛肉汤,加萝卜就是萝卜牛肉汤。”

说完又道:“看着架势那群娃子又要撑着,等到消完食就该天黑,今晚是走不成了……”

猎户叔说道:“别说娃子们了,看看你那些狗,还有猪和老鹰,哪个还走得动?”

药师叔说道:“那就正好了,我们慢慢喝酒慢慢聊。”

大学生们吃得比较快,抢着吃菜就已经大半饱,等到一人一大碗面条下肚,这就都吃胀了,休息了半个多小时,这才起来自由活动。

结果全被李君阁叫住了,山里野物多,还有熊,走远了不安全,想找事情做是吧?屋子后边一大片空地,都带上锄头刀子去翻地剖竹子扎篱笆,比照《无人岛》上那样来,以后那里就是考察站的菜园子。

这个也好玩,粽粑和芋头领着人就往屋后去。

等到大学生们散开,李君阁也吃得差不多了。

山里下凉很快,三月底四月初,夜里还得盖厚被子。

李君阁在考察站堂屋里边支起一张方桌,从厨房里翻出一个陶盆,铲了点草灰,夹了些烧红的碳块进去,摆到方桌上,又在桌子底下放上一个火盆,然后让猎户叔,药师叔,石鹤老头移到屋内,将红烧肉放上边烀着,冷赤兔,钵钵鸡放旁边,再端来一盘油酥花生米,让他们三位边喝边聊。

石鹤老头不禁感慨:“此间乐啊,要是小药师有一分皮娃伺候人的本事该多好。龙虎山这五年里边,都是我伺候他来着,都是李家沟人,这差别咋就这么大呢?”

小药师不服气:“你伺候我什么了?一天到晚就是粥!要不就是水煮菜!水煮蛋!水煮肉!二皮哥你说,水煮菜就粥吃,就问你吃过没?”

李君阁哑然失笑:“呃,这个吃法是有点具体……”

小药师说道:“还是的!”

药师叔又是一巴掌呼过去:“让师傅照顾你,你还有理了是不?”

李君阁笑道:“你们慢慢聊,我去把今天学生们摘的野果子处理了。”

唯唯大感兴趣:“这个可以有,我也跟着你学学!”

山里边正是物产丰饶的季节,学生们采到的东西太多了,一大堆剥好的笋,外加两大盆野果,这还是偷嘴做饭吃剩下的。

爱读书屋推荐阅读:雀魂:开局国士无双至尊小神医霍少的下堂妻穿到异世去打架四合院:批斗我?我反手虐惨众禽三界土地神,我是天庭大地主系统:我在斩神世界言出法随两道交锋夏花冬松四合院:傻柱已死,我是何雨柱!校花的贴身高手四合院:抢我房子,那我抢你老婆六界之主财神让你写精神病院,你直播写斩神反派:尤物总裁竟对我图谋不轨黑道学生之校园狂少龙王传说:我为原神超级仙尊在都市致命赛程:二十轮的博弈精英仙妻:总裁老公宠上天我有一座随身农场重生肥妻:首长大人,强势宠!重生九零小俏媳恶龙枷锁全球性闹鬼事件神棍俏娘子:带着皇子去种田凌宠从恋综开始,成为华娱全民偶像港岛我香江大亨超级军霸世人谓我恋长安全能娱乐教父穿越后,我成了世间最强反派重生之活成自己心中的主角霍爷,夫人还是不肯回家宠婚守则撩妻成魔全能奶爸:开局邂逅女总裁久爱成疾,深情慌慌为了成为英灵我只好在历史里搞事真武逆命小神医:开局九张婚书捡个白富美女友错嫁后发现老公是大佬农门辣妻:病娇相公撩不停系统赋予能力,开启潇洒人生四合院:这媳妇不要彩礼!太香了美人为馅您的外卖骑手正在决战神明四合院的生活
爱读书屋搜藏榜:致命赛程:二十轮的博弈阿聪和阿呆精英仙妻:总裁老公宠上天我有一座随身农场重生肥妻:首长大人,强势宠!重生九零小俏媳穿成八零福运小萌包娱乐:重生05,开创顶流时代至尊小神医流年的小船恶龙枷锁清纯校花?当真有那么清纯吗?脱下马甲就是大佬剧本恋综里爆红,影帝这热度她不想蹭啊深海有渔歌重生,开局胁迫高冷天后我只想在未来躺平,没想成为大佬练假成真,我真不是修仙者灵气复苏:我,杀敌就变强!全民打宝:幸运爆率疯狂飙!穿书之不可能喜欢男主全球性闹鬼事件神棍俏娘子:带着皇子去种田沈先生命有桃花UZI复出后,IG和RNG同时发来了合同穿成炮灰原配后把权臣娇养了情意绵绵汐朝高武:我的影子能弑神我能真人下副本骑士传奇,我的眼中只有古朗基医品凤途我家后院的时空来客穿书之女二要逆袭凌宠我真的很想堕落啊带着系统征服世界吧!岁月逆流重返十八神豪从开滴滴拒绝美女开始神武都市农门空间:我娇养了首辅大反派玩美房东暗帝:风华绝代之世子妃从恋综开始,成为华娱全民偶像神壕系统之娱乐无极限我负责吃奶直播间十亿网友杀疯了总裁夜敲门:萌妻哪里逃港岛我香江大亨女权世界从当主播开始崛起史少太太是裁缝
爱读书屋最新小说:汤米的世界旅行灵气复苏,我躺平就能种田去家师二郎真君狼人杀,神明之上俯瞰人性重生之捡漏系统伴生带着小萝莉邪神,努力克制自己!没有结果的:【暗恋】民俗游戏,我为福德正神镇压古今爱在死之前都市之最强隐者我为群星之主,凡人说出你的诉求黑客传奇:巅峰与归尘都市:我都修仙了,你让我吃软饭?镇狱冥帝:出狱即无敌!让你写兄弟,你说手足兄弟得加钱异能,人造神暗夜里的较量死后才知,京圈大小姐真心爱我画境奇缘纨绔出狱蘑菇屋:黄小厨,你的豆角没炖熟满身金色词条,女帝心态炸裂80靠读心术成为拆二代过份吗?全民御兽:天赋有亿点点强我究竟吃了什么!!!妖孽太多?不慌我体内有老爷爷!重生之我在上海做中介被休再高嫁,侯府上下死绝了一剑凌霄无敌鉴宝高手女总裁的妖孽狂兵从游戏中提取技能,我发达了低调装逼再领风骚数百年重回地球:但我不再是人母子风月古韵获神戒狂飙神域女主无限回档?追妻火葬场罢了小南梁和高冷校花女友的日常生活御兽:我能自定义丹药效果工厂里的女人这软饭,老子不吃了!柳条胡同出狱大哥养殖暴富:只因遭雷劈斩神:湿婆怨牛逼?一拳灭湿婆让你宣传华夏,你让老外崇汉媚华刀剑斩神,我的契约灵全是萝莉幸福食堂我真不是教父,我只想当个好厨子