那是一种发自内心的满足和骄傲，即便他们不知道能不能被林家选中。
可只要林大江一家在，那便有希望，万一林家的生意越做越大呢？
万一林家以后还要请人干活呢？
万一运气好这次便被选中呢？
上林村的村民昂首挺胸，脸上没有不耐烦，也没人大声喧闹，大家都有序的排队等着被林达叫进去面试。
两个多时辰后，最后一个上林村的村民出来。
外头依旧有十几个外村人不肯走。
其中一个妇人手里牵着个四五岁的小姑娘，在林大江一家走出里正家院门时，颤着步子上前。
“东家，您只请上林村的人干活吗？”
黑瘦的妇人，手指上都是裂开的口子，牵在手里的孩子脚指头都露在外头，又肿又红。
李桃花看了几眼，有些不忍，但很快便摇头，“这一回便只请同村的。”
妇人闻言身子一颤，似乎终于死心。
没有死缠烂打，也没有开口求人，默默牵着小姑娘转身走了。
回去的路上，李桃花感叹道：“可怜见的，都是这世道害人。”
林大江嘘了一声：“咱自己人关起门来说说就罢，桃花你可别在外头说。咱如今生意做大了，保不齐有人眼红要使绊子。”
李桃花点头，“晓得了，我就是想啊，咱要是没分家，比那妇人也好不了多少。”
“娘，可我们已经越过越好了。”林小满眼睛眯成细细的月牙儿，拉着李桃花的袖子撒娇。
李桃花心里一软，小声笑道：“呦，还不是咱小福星儿带来的。”
——
过了一日，林大江便把选中的十五人公布了。
几家欢喜几家愁。
被选中的自是百般欢喜，恨不得敲锣打鼓。
没被选中的一脸苦哈哈，心里头怪里正和林大江没眼光。
不过他们也只敢在家里头抱怨几句，外头自是不敢说什么的，毕竟里正早就挨家挨户地敲打了一番。
新上工的十五人，九男六女。
男的自然是以切肉为主，大量的肉要切。
女的主要是调味、洗肠和灌肠。
开工前的一个时辰，李桃花按照小满说的，把注意事项一一道来。
“我再强调一遍，咱是做吃食的，一定要讲究干净。要是让我发现谁去了茅厕不洗手，发现了便自个儿回家吧，往后也不用干了。”
“还有，谁要是头痛脑热的，一定得请假，谁要是瞒着，也和上面一样，直接回家吧。”
李桃花拿出林小满让她做的布口罩，拿在手里扬了扬，“往后干活，咱便戴上布罩，一人三个换着戴。”
林小满看着布罩，虽然效果一般，但对她来说，心理安慰大于实际作用。
不过有一点至少能隔绝，那便是口水，有些人干活，干着干着便流哈喇子水。
杂七杂八的注意事项李桃花说了两遍，大家听说不遵守规定就要走人，瞬间紧张了起来。
他们可不敢不听啊，他们要是走了，后面有的是人想进来。
而且一旦走人，那就是全家人的公敌。
“桃花，咱记着呢，不会忘的。”
“是啊是啊，我们互相提醒。”
李桃花点头，又当着他们的面点了李山媳妇、里正二儿媳还有李大娘三个为师傅，让他们一人带两个妇人从洗肠到刮肠先学。
又让李子茂和林大婶的大儿子带着人洗猪肉，切猪肉。
第一天干活李桃花那是一万个不放心。
担心这担心那的，就怕出乱子。
林小满嘴上笑阿娘闲不住不会享福，实则心里默默夸阿娘谨慎。
谨慎点好呢，做吃食的，就怕客人吃坏肚子。
而且古代人卫生习惯差，如厕完不洗手、随手抠鼻屎的人比比皆是，还有人甚至徒手抠大便，随手拔了几根草囫囵擦几下就提起裤子的。
这种环境下，卫生最容易出差错。
这十五人还是她们精挑细选出来的，可保不齐有人嘴皮子利索唬人的。
两日下来李桃花眼眶周围一圈黑的，可把林小满担心坏了。
这么下去可不行啊！
可别把身子累坏了。
于是她又拉着林惊蛰，两人叽叽咕咕半天，想了个法子出来。
法子很简单，便是互相监督，暗中举报。
凡举报真实者，经过核实，奖励十斤白面。
这个法子一公布，干活的人便更注意了，生怕自己一个不注意被人揪住了小辫子。
可习惯不是一日两日便改的。
林小满便话里话外和干活的几人灌输注意卫生不能只在作坊里遵守，家里也得养成习惯的思想。
要不然顺手惯了的事，可没那么容易改，一个不注意便被开了。
于是在林家上工的几人便把事情和家里人一说，连带着家里人也注意起来。
洗手的水不够，那便让家里的男人勤快点去河里挑水。
要抠鼻屎了，谁要是抠了，罚少吃一顿饭。
这下好了，十几户人家，家家鸡飞狗跳。
其他村民琢磨不透，不都选中了去林家干活了，咋还骂骂咧咧打骂孩子呢！
还有几家夫妻对骂！甚至有儿子骂老子的！
简直倒反天罡！
村里人寻思着，莫不是这些人乐极生悲，脑子坏掉啦？
这下，有人便告到里正那里。
可不能让脑子有病的去林家干活，这要是把林家的东西做坏了可不是小事！
甚至已经有几人合起伙来吵吵着要换人！
里正摸着胡子怒斥！
“吵吵什么！一天天的别以为我老了不晓得你们脑子里想什么！人家那是讲究干净，一家人相互督促呢！你们也不想想大江家里头做的是什么！那可是吃的！”
里正见闹事的人不说话了，料想他们听进去了，便缓了缓语气：“吃的可不是小事！你们要是也想去林家干活，索性也学起来，万一哪天大江鸿运当头生意做大......”
里正话说到一半，闹事的人纷纷羞愧难当。
“里正叔，咱知道错了，您别说了，咱这就回去偷师！”
“是啊，咱学会了，往后大江兄要请人，可不是我们先上么！”
“走走走，赶紧回家！”