第二百三十八章 名着世界27
见小郎君点了红油干拌抄手,姜霜贴心的询问:“小郎君可吃得了辣?”
“为什么这么问?可是这干拌抄手里放了辛辣之物?”
姜霜解释道:“这红油就是辣椒油,小郎君若是不能吃辣,可以让后厨少放一些辣子。”
小郎君微微蹙起好看的眉头,“辣椒,那是何物?”想到姜霜刚才问她能不能吃辣,似懂非懂的问道:“可是茱萸胡椒等辛辣之物?”
姜霜这才反应过来,唐朝并没有辣椒,于是解释道:“并非是茱萸胡椒,但确实是一种辛辣食材。”
小郎君想了想,道:“我能吃的了辣,正常做即可。”
姜霜走后,小郎君身边的侍女有些不满的道:“小……小郎君,这店家是怎么开店的,竟然到了下午才开门,让小郎君一番好等。”
小郎君端正的坐着,浅笑道:“青竹,耐心点儿,这家店的吃食值得花时间去等。”
青竹看向自家主子,忍不住问道:“小郎君身份尊贵,若是喜欢这家店的吃食,吩咐下人来买便是,何苦亲自前来,那么冷的天还等了那么久,着了凉可怎么好。”
小郎君安抚自家侍女道:“马车里有炭盆暖炉,冷不到我的。再说了,馄饨这等吃食,还是现做现吃才好,坨了就不好吃了。”
青竹嘴上依旧小声嘀咕:“可家里的厨子也会做馄饨,小郎君何必大冷天的特意出门……”
恰好姜霜将馄饨端了过来,主仆二人停止了交谈。
小郎君松了一口气,青竹是个忠心的好侍女,将她照顾的很好,就是太爱唠叨了。
两碗馄饨摆上了桌,小郎君一眼就看中了红油干拌抄手,主要是这抄手看上去实在是诱人。
皮薄馅足的抄手,上面淋了一层红彤彤的辣椒油,撒了层芝麻和花生碎,再有一些小香葱点缀,红红绿绿的煞是好看。随着干拌抄手一同端上来的,还有一小碗奶白色的豚骨汤。
小郎君食指大动,拿起筷子无师自通的将抄手搅拌均匀,夹起一颗就往嘴里放。
热腾腾的抄手吸饱了又香又辣的酱汁,满嘴都是芝麻花生的香气,酸酸辣辣的,既解腻又开胃。
这也太好吃了吧。
虽说能吃辣,但小郎君依旧被辣的满头冒汗,不住的呼气,却根本不想停不下来。
也不知这辣椒是何物,应当又是西域传来的新鲜玩意儿,吃着着实让人上瘾。
小郎君吃的头也不抬,一碗里不过十颗馄饨,不一会儿便让她吃了个干净。
吃完后她自己也惊呆了,从小到大,她还从未如此酣畅淋漓地享受过一顿美食。以往在家里吃过的精致膳食,在这碗红油干拌抄手面前,简直小巫见大巫,尤其是那红红的辣油,深得她得欢心。
一旁的食客见小郎君吃干拌抄手吃的香甜,忍不住问道:“小郎君,这干拌抄手滋味如何?”
小郎君的脸上还带着因辣意而泛起的红晕,她拿起侍女递过来的帕子轻轻擦了擦额头的汗珠,一边忙不迭说道:“酸辣交织,让人口舌生津,开胃的很。这般滋味,实在是令人惊叹,推荐品尝。”
食客见她神色不像作假,便也试着点了红油干拌抄手,等吃到嘴里后惊为天人。
“哎呀呀,这味道妙极了!又酸又辣,吃了身上瞬间就热乎了,真是过瘾!”
王天来本来一碗馄饨都吃完了,正坐在座位上舒服的剔着牙蹭暖,听到有吃干拌抄手的食客都夸滋味好,还有一股辛辣的味道刺激着他的鼻子,心里有些痒痒,也想尝一尝是何滋味。
但想到身上有些干瘪的荷包,他又有些犹豫,今天已经吃了一碗馄饨了,要不明日再来吃?
犹豫了一会儿,又一想,万一明天这家店不卖红油干拌抄手了呢,没见今天就没卖昨日的鸡汤馄饨,于是咬了咬牙,也点了一碗。
等到红油干拌抄手入了口,本来有些后悔的王天来眼睛瞬间瞪得溜圆。
热辣与鲜香在口腔中绽放,刺激着他的每一处味蕾,他顾不得形象,大口大口地吞咽着,嘴里含糊不清地嘟囔着:“这…… 这也太好吃了吧!太爽了!”
餐馆里暖和的很,不少人吃完了一碗馄饨后都不舍得走,反正冬日里又没啥事可做,在这里坐着蹭暖比回到家挨冻舒服。
他们见王天来这反应也按捺不住心中的好奇。一时间,点单声此起彼伏,“老板,给我来一碗红油干拌抄手!”
“我也要一份!”
小郎君吃的高兴,想了想转头对侍女青竹道:“公主嫂嫂也喜辣,这红油香得很,她定也喜欢,你去问问店家他们家的这红油可出售?”
“是。”青竹起身去收银台询问姜霜。
姜霜听后愣了一下,看了眼小郎君后,笑着对青竹道:“请稍等一下。”
她走到后厨把有人想买红油的事告诉林小钱,林小钱笑道:“刚才还说多亏了人家小姑娘,咱们这干拌抄手才开张。反正做的辣椒油多着呢,既然她喜欢送她两罐就是。”
姜霜拎着两个小罐子走出后厨,对青竹道:“我家红油是不外售的,不过小郎君一连两日光临小店,也是第一个点红油干拌抄手的,便是和我家店有缘。这红油是小店送给小郎君的,希望她能喜欢。”
青竹微微一怔,神色有些倨傲的道:“我家郎君身份尊贵,岂会平白无故接受馈赠,这红油多少银子,我们照价付便是。”
姜霜闻言,脸上依旧挂着和善的笑容,道:“姑娘,小店送这红油,纯粹是感谢小郎君对小店美食的喜爱,实在不收钱。若是小郎君喜欢常来光顾小店便是。”
青竹听了,心中虽还有些犹豫,但见姜霜言辞恳切,便也不再坚持,双手接过罐子,态度缓和了些,说道:“那便替我家小郎君谢过店家了。”
说罢,转身回到小郎君身边,将姜霜的话转达。?小郎君听闻,脸上露出一抹惊讶,“店家如此盛情,我却之不恭了。”随后冲着姜霜微微点头道谢。
林小钱今日大约准备了两百份的馄饨,虽然价格说不上便宜,但京城不缺有闲钱的人,没一会儿就卖了个精光。
有些人来的晚,没吃上馄饨,直拍大腿。
得知今天还有种红油干拌的口味后,眼巴巴的瞧着店里的食客吃,闻着味道,恨不得取而代之。
还有人趴在收银台处装作哭唧唧的道:“店家,你们开这么大的店,却只卖那么少的馄饨,能挣的上钱吗?还是快去多做些馄饨来卖的好。”