显然,对于张楚提到的问题,刘氏是思考过的。
她沉吟片刻,便汇报道:“公子,奴婢自也想过。”
“只是,咱们神仙里的土地,可以说是各有用处。”
“更何况,若是成规模的饲养家禽,会有不好的味道,如此更影响咱们神仙里的发展。”
“奴婢寻思着,不如还是进山,去秦川里面,寻一个地方。”
刘氏把自己的计划简单说了下。
张楚拿起一块秦川铺子出品的点心,咬了一口,咂着嘴巴里融化开的味道,轻轻眯了下眼眸。
刘氏有些紧张。
胡勇没有说话。
公孙幽离则也是静静望着张楚。
显然,三人心里都清楚,公子对这个计划,有些不太认同。
不过张楚开口,却让三人有些意外:“想法不错。”
“只是,还有点欠缺。”
“公子,你讲!”刘氏急忙起身,从旁竟是取来了纸笔。
张楚不由轻笑,不过也没有说什么:“秦川虽然是个好地方,但,若是在这里面驯养,终归代价有些高了。”
“不说别的,光防护这些牲畜不被山里的野兽偷吃,就得消耗不小的精力,甚至于都要安排专门的护卫队,巡逻四周,驱赶猛兽。”
“若是一个不慎,说不准还会搞出来人命,这就未免太过于得不偿失了。”
“更何况,山林浓密,让鸡鸭生活在这里面,长势太慢,不利于快速繁殖。”
“大食堂的客人们,可等不了那么长的时间。”
说到这里,张楚顿了下。
刘氏听着这番话,双眸有些恍惚,而后片刻,不由心头一震,连连点头。
公子话中的道理,并不难理解。
确实······如此!
“可是······公子。”
“若是秦川里不行,附近,也没有好的地方了啊。”
刘氏沉吟道。
胡勇也附和着点了点头:“公子,你说的不错,秦川里附近,绝对不能养殖家禽,不然,对秦川里的环境和商业将是巨大的摧残。”
“但,刘娘说的也有道理,不用秦川,长安附近,没地方了。”
“虽说神仙里的土地多,但,大多都已变成良田,毫无任何遮挡,若是把这些良田圈出来一片,虽说也可以,但,并不是最好的选择!”
“更何况长安地贵,如此的话,倒不如去临县,寻一片合适的地方了。”
胡勇思索片刻,缓缓也说出了自己的意见。
“你们说的都没错,但,你们的思绪,却也不妨再打开些。”
“最常见的家禽,鸡鸭鹅这三种,有什么共性?”
张楚问道,不过也不等两人回答,便继续道:“不说鸡,鸭和鹅,都喜欢水,但,鸡却也是可以和鸭鹅共生。”
“所以,咱们神仙里北边的潏水,如此汹涌,如此广阔,而潏水南岸,则就是咱们神仙里的土地,光潏水河道两侧的河谷,都是一片不小的地方了。”
“这片地方,现在只是安装了水车,若是浪费,岂不可惜?更别说,这里有树,有草,更是有无数的虫榟,足已让鸡鸭鹅繁衍。”
“最特殊的,潏水中,有鱼,有甚是丰茂的鱼籽鱼苗等等,咱们压根都不用出多少饲料,就能解决将近七成的成本!”
“所以,这么好的地方,为什么不能圈起来,加以利用呐?”
张楚点出了最佳饲养基地。
潏水宽阔,两岸的河槽更是宽阔,并且距离之长,怕是百万鸡鸭鹅都能容纳!
声音落下,众人之间猛然一静。
就算是公孙幽离,都瞪大了眼珠子,一眨不眨的盯着张楚,面带震撼。
这主意·······
妙啊!!!
数息之后,刘氏和胡勇更是相视一眼,两人可以说是齐齐的一拍大腿,甚至刘氏的脸颊都因激动而冒出了潮红和汗珠。
潏水之畔·······
醍醐灌顶!!!
这地方,简直就是最好的饲养之地。
“咕咚!”
“公子,这里好,这里好,这里好·······”
刘氏都有些无语伦次了。
这件事,这段时间没少困扰她。
其实张楚刚才所说的那些秦川中的缺点,多少她也想到过,但,没办法,相比之下,周围也只有秦川之内,能利用下来,不然,就真的要以胡勇所言,去临县寻地方了。
但,毫无疑问,这么一来,路途遥远运输不便不说,稍稍一折腾,估计基地成立的时间都得到七八月份了。
起码,今年冬天是享受不到饲养基地所带来的便利了。
但是现在,一切困苦尽消!
潏水之畔,这么好的地方,用来饲养家禽,几乎没有任何的缺点。
甚至只需要圈起来,把苗崽丢进去就是了。
简单省事不说,在这种地方的家禽,肉质绝对鲜美!!!
“明天,公子,奴婢明天就把那里给围起来。”刘氏直接定了此事,兴奋异常。
不过,转念间,她又是冷了下,询问道:“公子,鸡鸭鹅虽说有点共性,但,为了方便管理,奴婢想着,还是分开饲养,你觉得,主要饲养哪一种?”
“鸭子!”张楚没有任何犹豫。
不过,胡勇倒是犹豫了下,欲言又止。
“有话便说。”张楚瞅了他一眼。
胡勇赶忙行了一礼,抱拳道:“公子,虽说,咱们大食堂现在,一天将近要杀一百只鸭子,可是,从使用数量上来讲,鸡更多。”
“就算是鹅,也不少。”
“而且,鸭子除了秦川鸭的制作方法之外,就没有其他的做法,鸡却有无数种吃法。”
“更何况鸡蛋所消耗更是甚巨,饲养基地,为何不主养鸡,却是养鸭子呐?”
对这一点,胡勇有点不解。
不主养鹅,他能理解,毕竟鹅所消耗的数量相比于鸡鸭,少的多。
显然,这个疑惑,刘氏心里也是存在的。
她认真的望着张楚。
唐人好吃肉。
但是,羊肉,牛肉,鸡肉,鹅肉的价格,却是要比猪肉和鸭肉贵上不少。
至于原因,就是味道。
猪肉和鸭肉,都有些腥味。
特别是鸭子,这东西说实话,若不是秦川鸭的出现,这鸭子的价格,甚至都比不上鸡蛋。
其实这也是为什么秦川鸭火爆的原因。
毕竟,原料价格在这里摆着,就算制作过程再麻烦,相比于牛羊肉也是便宜的。
但,在张楚看来,这些都是过去了。
辣椒的出现,会彻底的改变这一现状。
而等到今年夏,辣椒将会丰收一大批,这个冬天,长安人将会被辣椒征服。
到那时候,鸭脖鸭腿鸭锁骨鸭心鸭头都将是供不应求的美味。
更别说,鸭绒的宝贵用处。
到时候,鸭子所消耗的数量,将会激增,远大于鸡鹅!
还有一点,那就是鸭子好饲养,鸭子饵料丰富,不用专门投喂粮食,而且就在潏水旁,它们自己就能解决自己大部分的饲料,所以,到时候自己只需要再辅佐些饲料,就能解决鸭子的吃食问题。
如此,四五个月的时间就能成型,就能上餐桌。
这个优势,也不是鸡和鹅能媲美的。
张楚简单解释了下,刘氏,胡勇和公孙幽离都露出了恍然之色。
“其实,还有一个原因,那就是,家家户户都饲养着鸡,这鸡的供应,不用发愁,但若是北山大食堂也投入使用,鸭子的消耗速度,光靠民间供给,很难,毕竟鸭子便宜,肉腥,百姓也都不想饲养。”
这话落下,最兴奋的莫过于刘氏。