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爱读书屋 >  穿成炮灰女,爹娘小弟相公读我心 >   第195章 新菜式

相公回来,沈清梨悬着的心放下,睡得香甜。段榆景连着赶了几天路,回到家,温香软玉在怀,也睡了个安稳觉。

两人起来时,已经是日上三竿。

“什么时辰了?”沈清梨还赖在床上,一点都不想动弹。

段榆景不在这一个多月,她没睡过一个安稳觉,昨晚睡得好,她精神都好很多。

“快午时了。”段榆景揽紧她,大掌开始在她身上游走。

昨晚两人到了床上,因为太累,没做什么其他的事。现在休息好了,段榆景开始跃跃欲试。

沈清梨勾唇一笑,伸出手挡住,“我饿了。”

她的肚子,此时很应景的咕咕响了几声。

段榆景无奈,只能认命起来,准备给她做吃的,“想吃什么?”

“口水鸡!”沈清梨脱口而出。

她之前就想尝试新菜单,只是因为段榆景的事耽搁了,这会脑海里突然蹦出这个菜名来。

段榆景穿衣的动作一顿,“那我估计做不来。”

别说做,他听都没听过这道菜。

沈清梨坐起身,一脸笑容,“没关系,你帮我杀鸡,我来做。”

“又是空间里的菜谱?”

沈清梨眼睛四处乱瞟,“嗯,菜谱上说这道菜鲜嫩多汁,麻辣爽口,很适合天热时吃。”

甩锅给空间后,自己那么多菜谱也不用藏着掖着了!

“行,我去杀鸡。”

他说着,人已经往外走。沈清梨也赶紧起来洗漱换衣服,一想到口水鸡,她已经开始流口水了。

鸡肉处理干净,冷水下锅,加入葱姜、花椒和料酒,煮15-20 分钟,关火焖 5 分钟后捞出,放入灵泉水中浸泡。

应该是放冰水里的,但条件有限,没有冰水,只能用灵泉水将就一下、

空间里的灵泉水本来就比外面的水温低许多,用灵泉水多浸泡一会,也可以让鸡肉冷却下来。

蒜切末,加入辣椒粉和芝麻,用热油浇香,然后加入盐、糖、生抽、香醋、香油和鸡精,搅拌均匀,酱汁就做好了。

将浸泡后的鸡捞出沥干水分,剁成小块装盘,浇上酱汁,撒上香菜即可。

段榆景夹起一块鸡肉放进嘴里,仔细品尝后,眼睛一亮,“好吃!”鸡肉鲜嫩爽滑,带着淡淡的甜味,酱汁香辣开胃,让人食欲大增。

沈清梨也尝了一块,味道跟她想象中的差不多。

“空间真是个好东西。”段榆景感慨道。

“那当然。”沈清梨得意洋洋,“要是好,可以让桃源居更新菜单了 。”

“不过,这口水鸡为什么叫口水鸡呢?”段榆景疑惑地问道。

沈清梨眨眨眼,胡诌道:“因为这道菜太好吃了,让人忍不住流口水,所以叫口水鸡。”

段榆景点点头,表示认同,“确实是让人垂涎三尺。”

两人一边吃一边聊,气氛温馨融洽。

一整只鸡,两人吃不完,刚才留了一半打算带上去给乔莞和沈大川尝尝的。吃完饭,两人收拾了一下,就挎着食盒往桃源居而去。

此时正是桃源居热闹的时候,两人一路上去,一直有人跟他们打招呼。

姜南看到两人,还给他们送了些自己做的小吃,让他们拿去吃。

沈清梨和段榆景接过,跟她道了谢。

“阿梨和榆景小子真是越看越般配啊!”在姜南旁边摆摊的婶子笑眯眯道,眼光还注视着走远的小俩口。

姜南闻言,转头又去看了两人一眼,“确实很登对,榆景是个会疼人的。”

“那可不?当时看上榆景小子的姑娘,可不知凡几,没想到他自己中意阿梨,他们俩也算一段佳话。”旁边的人也加入八卦。

姜南点头,“我家阿梨也不差!”

两人是怎么走到一起的,她其实也有所耳闻,但不管两人是如何开始的,现在幸福才是最重要的。

“那是!阿梨多能干啊!不仅建起了养生堂,还告诉我们不少赚钱的法子,她可是云溪村的活菩萨!”

“哪里······哪里······”

姜南嘴上客气,心里却与有荣焉。阿梨可是自家侄女,她被人陈赞,她心里舒坦。

沈清梨、段榆景不知道他们走后,村里人的这些议论,只觉得这一路的风光,确实不错。

经过去年一年的照料,山上的果树都长得很好,今年开的花,都比去年的多很多。

到了桃源居,乔莞正在跟客人聊天,看到他们过来,笑着迎了上来,“你们怎么来了?”

她记得让两人今日先休息,不用急着来桃源居的。

沈清梨将食盒递给她,“这是我新研究的菜式,拿过来给你们尝尝。”

乔莞接过食盒,打开闻了闻,“看上去就很好吃。”

“绝对好吃!”沈清梨信心满满,“这可是口水鸡!”

“哟,这么自信?”乔莞打趣道。

沈清梨一脸傲娇,“当然。”

乔莞笑了笑,朝不远处的沈大川招呼,“大川,快来看看你闺女、女婿给我们带了什么!”

“好,马上来。”沈大川交代了掌柜几句,目送他们上楼。

到了包厢,乔莞迫不及待地品尝起来,一入口,瞬间就爱上了这个味道。

一点异味都没有,而且是凉菜,等天气再热些,吃了正好。

沈清梨上前亲昵地挽住她的胳膊,“怎么样?没骗你吧?”

“好,好。”乔莞笑得合不拢嘴。

“口水鸡?”沈大川好奇地道。

晚来一步的他,对这么新奇的名字好奇不已。

“嗯,名字虽然奇怪,但很好吃的。”沈清梨夹了一块放到他碗里,“你们试试。”

乔莞和沈大川尝了之后,纷纷赞不绝口。

“这鸡肉真嫩,味道也很好。”沈大川说道。

“嗯嗯,阿梨真是越来越厉害了。”乔莞看着闺女,眼里满是骄傲。

“这道菜,可以加入菜谱了?”沈清梨看向两人。

沈大川点头,“非常可以!等你有空了,将方子和做法给大厨演示一遍,到了夏天,这道菜肯定好卖。”

乔莞也附和,“正好农庄里的小鸡仔都长大了,拿来做食材正好。”

几人意见一致,沈清梨自然乐见其成,打算过几天后,教一下师傅怎么做,等师傅学会了,就可以上新菜单了。

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