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白果果离开了工地,刚走几步就遇到了挎着一个大篮子的张嫂子,她身边还跟着虎头虎脑的小虎子。

“张嫂子,这是要去哪里,小虎子也起这么早啊!”

“正要给你去送点菜,没成想一出门就遇到了你,真是太巧了。”

“小白姐姐,我娘正要带我去你家玩呢!”

“是吗,小虎子今天也这么可爱呀,走吧,到姐姐家玩儿,姐姐给你吃糖!”

一大早就遇到小萌物,白果果开心的很,顺手捏了捏他圆鼓鼓的脸颊。

虎子不依,也要去捏白果果的,一大一小就这么嘻嘻哈哈的闹成了一团

两人围着张嫂子你追我赶的绕圈圈,把张嫂子都快绕晕了。

“哎呦,好了,好了,都给我停下,再绕我就晕了!”

张嫂子挎着大篮子没好气的笑骂,顺手拉住了虎子的脖领子,这才制止了打闹不休的两人。

“嘿嘿,嫂子,篮子给我提着,有我在哪能让你这么辛苦呢,谢谢嫂子给我送菜,可解决了我的大麻烦了。”

白果果缩缩脖子,嘿嘿笑着凑上去,狗腿的接过篮子自己提着。

她知道张嫂子是真的对自己好,所以在她面前就放肆了几分。

她接过张嫂子手里的篮子,看到里面有很多土豆,白菜,连当佐料的小香葱和姜蒜也有。

这些蔬菜装了满满当当一大篮,难怪这么沉呢。

“走吧,嫂子今天到你家帮你做饭,十多个大老爷们儿的饭可要费不少功夫呢。”

张嫂子今天是专门请假不上工来帮白果果做饭的。

上次白果果送药救了虎子,她一直想报答,就是没找到机会,这次白果果盖房子要做饭她就来帮忙了。

“嫂子,我自己能做好,我馒头都蒸好了,今天就做做菜,我一个人就能搞定了,你好容易请次假,还是多休息休息!”

白果拒绝了张嫂子的好意,本来就没多少事儿,她一个人也能行。

她已经打听过了,这边钱干活一般就是做个炖菜,然后再有一点小凉菜和咸菜就很好了。

现在肉难买,会打猎的人家堤点野味,不会打猎的想办法买点肉,实在买不到肉,只能多放一点油。

白果果也不想做的超出太多,每天做炖菜放点肉,或者去林子里抓点野鸡,野兔。

这些对她来说都不难,没必要让张嫂子跟着受累了。

何况有人在,她也不方便从空间里取东西,这点才是最重要的。

两人在贺家大门前推让了几次,张嫂子看白果果确实是不需要人帮忙,也就回家忙活别的事儿去了。

小虎子还要跟着白果果回家,也被他娘给拎着脖领带回家了,怕他给白果果添乱。

白果果拎着一篮子蔬菜回了知青大院,放下篮子给她的宝贝苗苗们浇了一遍水。

这些水果苗在灵泉水的滋润下,长得健康又茁壮,草莓苗已经长出了两片真叶,西瓜和香瓜的苗苗也已经破土而出。

趁着还不到做饭时间,她又在屋子里进行了一遍大扫除。

打扫好卫生,把脏衣服洗了晒上,时间已经到了做午饭的时候。

白果果也不准备秀什么厨艺,就按照当地人的习惯准备做个大炖菜,再把昨天挖的野菜拿来凉拌一下就差不多了。

东北人吃饭就讲究个实惠,最重要的是要量大管饱。

白果果穿越前拍过全国各地特色美食系列视频,东北菜也涉猎其中,不敢说做的多地道吧,但味道还是很不错的。

她先是把所有准备好的食材,该削皮的削皮,该清洗的清洗,然后一通切切切,料就备好了。

她今天要做的是腊肉大炖菜,腊肉用火烧皮,温水洗干净放锅里煮十分钟,捞出来后切块备用。

锅里放少许油,生姜拍碎干辣椒掰成两段放到锅里爆香,然后放入腊肉翻炒。

腊肉翻炒出油后加入切成滚刀块的土豆接着翻炒,土豆炒香放入酱油再炒片刻,接着放入昨天摘的野蘑菇继续翻炒。

待蘑菇炒的有点软之后加入几瓢水盖上盖子,大火开始炖。

大火儿炖一会儿转成小火,再炖上个十几分钟,起锅前放盐接着炖两分钟,最后撒上小香葱,这道炖菜就成了。

让菜在锅里咕嘟着,白果果又抓紧时间拌了个凉菜。

这道凉菜是用昨天在山上采的野韭菜,小根蒜和刺老芽混在一起拌的杂菜。

考虑到东北人不善吃辣,只放了大蒜,酱油,白醋和一小点辣椒油。

这道凉菜拌出来老香了,野韭菜的香味儿,小根蒜的冲味儿,再加上香喷喷的辣椒油,那小味儿别提多足了。

白果果也很喜欢这个味道,用小碗给自己留出了小半碗下饭吃。

把炖菜盛到木桶里,另一个木桶里装上早上煮好的凉白开,馒头和碗筷放在一个大竹篮里用块干净的布盖上。

白果果就要准备去给工地上帮自己盖房子的男人们送饭去了!

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