尉迟保琳那个郁闷劲就别提了，这时候他身后跟着的两个家人又好死不死的捂着嘴巴吃吃的笑了起来，他一转头，怒道：“都给某死回去，杵这里干什么？告诉你们两个，明日若要不把事情办好，等着回去挨板子。”丑丑是黄大的侄儿也就是王况的侄儿，尉迟保琳是知道的，所以他不好冲丑丑发火，只能冲自己的家人发发威，再说了，即便是丑丑真的只是个一般书僮，一个大人又怎么会拉下脸来和一个小孩子计较呢？
“行了，行了，尉迟兄又不是不知道丑丑，成天跟在冼身边，会的东西还少得了哪里去？再说了，这辨认鸡子啊，辨认新鲜鱼啊，在劳作的人家，那是基本的技能，只有你们这些平日里不用着下疱厨的勋贵子弟是不知道的，但话又说回来了，你尉迟知道的，别人也未必知道不是？所谓隔行如隔山，要论起兵法行军，论起对那些个世家底细的熟悉程度，他们自然是和你没得比的，就不要再计较了。”王况哪能看不出来尉迟保琳这时候的心性实在是患得患失，就开解道。
“嘿嘿，让二郎见笑了。”尉迟保琳有些不好意思，他也发觉了自己的失态。
“对了，况刚从蒲熙亮家里来，尉迟兄若有兴趣，不妨抽了空，和处默兄及怀玉兄去看看，冼刚整出了个东西来，这会正在和蒲少匠在商量这做出来，要是你们有兴趣的话，倒也是一桩好买卖，虽然脏点，不过这可是个细水长流的好营生。”
尉迟保琳眼睛一亮，一下就坐不住了，起身道：“真有此事？某这就去瞧瞧，二郎晚间在家可别乱跑啊，某去瞧完了后，就约处默和怀玉去你家里，咱哥几个好好聚聚。”从这一刻，他那骨子里的被压抑了许多年的躁动是表露无疑，自从王况上次离开长安，在王况发展起来的生意里面，只有行军饼坊是放在长安的，其他的全都是围绕着建安而来，这使得程处默和尉迟保琳他们几个这些年里几乎是没了什么刺激。
本来王况当初让他们将台球桌运回长安的时候，也说过台球桌他们要是有兴趣，可以试着做做，不过可不敢保证能赚大钱，他们回到长安，第一时间就把蒲熙亮给叫了去帮着参考参考，最后得出的结论确实是赚不了钱，想想下，整个长安，官员加上豪门世家，也不过几百户，而台球桌的入门门槛又很低，做起来也繁琐，等他们做了几批之后，仿制的肯定也就冒了出来，既然如此，干脆，在秦怀玉的建议下，直接将台球桌及台球的制作方法公布了出来，但凡是有人上门来看的，都放开了来看。
因此这些年，长安几乎有能力的人家里，都有了一张或是豪华或是简单的台球桌，台球这种不光要讲究准度，也要讲究策略的休闲活动已经渐渐的取代了投壶等活动成为大户人家酒宴后的娱乐，李靖更是盛赞这台球对将领养成步步算计，走一步看三步的习惯有大帮助，一时间，甚至有了不会打台球，就不是好将领的说法，但这些王况可没听过。
牟掌柜可是从头到尾的将尉迟保琳的表现看在眼里，对王况就更加的崇拜了起来，等王况带了丑丑起身要结帐的时候，死活是不肯要钱，王况也由着他，半炉烧饼，几碗豆腐丸而已，没必要那么推推搡搡的，要真是一定要付，反而显得自己小家子气了，也要伤了牟掌柜的心。
因了没了逛东市的兴趣，王况带着丑丑只粗粗的走了一圈就回了，这次在东市，并没发现什么可以让他觉得意外的东西，王况发明的罐头和行军饼，固然让他赚到了钱，但也使得西域的食材传递到东土的可能更低了许多，以前没有行军饼和罐头的话，那些安息商人大多会准备一些食材以穿越茫茫大漠，但如今有了罐头和行军饼，安息人往往都会在回去的时候买上一批足够他们穿越一个来回的用量，而不再带着食材，大漠里，要是碰上大风，想生火那几乎是不可能，更别说大漠里的柴火本身就难寻了。在罐头里面，尤其以梅菜腊肉罐头和水果罐头最为受欢迎，安息商人实验过的，其他的菜肴罐头能保存一年，但梅菜腊肉罐头和水果罐头只要不被雨淋了，不给日头晒了，至少可以保存两年以上。
是以，王况本来以为有了自己原来对卡法的需求鼓励，会刺激那些安息人把西方的食材比如说胡箩卜，比如说洋葱带到东土来的想法确切的说是落空了，安息人也不傻，明知道自己刻意带来的东西，未必能入得了林家铺子的眼，与其冒这个风险，还不如多带点其他明显有销路的东西来呢？也只有偶尔一两个身无分文的人想着到东方来冒险的安息人，才会博上一博。
回到林府，王冼却是早已经回来了，原来他是要天擦黑了才回来的，今天是见到王况，早早就回来了，煤炉的图纸也给了蒲熙亮，他只大略的讲解了一下，有图纸的帮助，蒲熙亮很快也就知道该自己做什么了，甚至在某些方面的理解上，即便他是第一次听到看到，比起王冼来却还要深刻许多，毕竟，将作少匠可不是无能之辈能上位的。
未几，程处默和尉迟保琳等人就分拨的都摸到了林府中来，本来他们是约好一起来的，但秦怀玉毕竟更谨慎些，听说王况这次来长安似乎是秘密来的，为了不惊动其他盯着这几家人的豪门大阀世家勋贵，他们都是各自先到了自己的别院，然后再到尉迟保琳的别院，通过院墙间的那道开好好几年的小门到了王况的院里，然后再由苗五安排王家的马车送到林府里来。
小六子想要尝到王况亲手做的菜肴的愿望落空了，林老太爷怎么舍得让刚到家的王况下厨？但因为程处默几个都来了，所以也就从建林酒楼把平盛田给叫了回来，由平盛田掌勺做了满满的一大桌酒菜。
平盛田到长安后，经过孙老药王的调理，只不过三天工夫，嗓子就全好了，而他入驻建林酒楼不过两个月时间，在建林酒楼的地位就已经很高，平盛田的地位，是靠他自己的技艺和对烹饪一道的领悟力得到建林酒楼厨房上下的一致认可而得来的，除了林老太爷和林翰知道平盛田是王况的徒弟之外，其他人都不知道，开始只以为不过是林家的关系户，要照顾他而分到建林酒楼而来，不过经过两个月，再也没人纠结于平盛田到底是个什么身份了，有那一身的技艺，足够了。
虽然在建林酒楼的掌柜眼中，平盛田会的菜肴并不多，毕竟，长安可是京畿重地，这么多年，那么多的御厨，每年不用多，只须得流落出那么几道宫内菜肴的做法出来，数量就很可观，而且宫廷菜肴讲究的更多是视觉上的享受，相比之于平盛田在建安跟着孙嘉英学注重的是味觉的冲击来说，还是后者的要求更高，所以，掌柜的已经把平盛田当做了一个奇兵，准备再培养个一年两年，用来和山外山叫板。
只是谁知道呢，山外山和建林酒楼其实就是同胞兄弟，是王况为了不让建林酒楼太过醒目而炮制出来的“对手”，如今看来这效果还是不错的，只是远没达到王况原先计划的效果，在长安，建林酒楼的地位依旧是稳固不可敌，远不是山外山能赶得上的，山外山也只能在洛阳称雄，但到了长安，即便是这两年的苦心经营，获得了长安第二的位置，但这个第二和第一的差距，可不是靠着菜肴就能拉平了，建林酒楼如今已经是一种象征，就如同一座里程碑，牢牢的矗立在烹饪史的轨迹线上，这正如秦皇第一次真正意义上的统一了中原一样，即便秦皇朝的疆域还只是如今大唐的一半，即便秦皇朝的寿命很短，但都影响不了秦皇在历史上的地位。
觥筹交错，这一餐一直闹了足足一个多时辰才结束，中间林老太爷早早就退了，借口说是年老吃不消，实际上是给王况他们留下更自由的空间，林老太爷现在的地位也是非同小可，别人不知道，只以为林老太爷因为王况才得个刚入品的散官，但秦怀玉身为千牛卫中郎将，可是知道林老太爷在陛下的眼里，不比自家老爹差了多少，否则，怎么会为了林家而专门派了千牛卫来守着升平坊口？就是长孙家也没这待遇啊，这其中，固然有长孙家本来就不是一般人敢去的，也有着皇帝是看了王况的面子上的一点原因，但是，如果只是这个原因，只需要嘱咐一下坊兵营，并且口头上表达一下对那些人骚扰林家的不满也就行了，犯不着派了千牛卫过来。
林家，恐怕将要成为这个朝廷上的第四方势力了，毕竟，三方势力容易形成两方联盟对阵一方的结果，如果有了第四方力量，在皇帝的暗中操纵下，更容易形成两两对阵的局面，更有利于权利的平衡，这对朝廷来说，是乐见其成的，而王况又不愿意在长安呆着，远在建安的王况，还不够成为一方势力的领导人物，所以，林家就成了最好的选择。