起锅烧油把鱼两面煎熟,沈婉清放入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱和野生鱼,个头很大起码有十几斤。
这些鱼都是野生的,还可以加一些配菜,比如香菜,豆腐,百叶,土豆大葱,粉条和白菜等。
沈婉清去隔壁拿些菜,傅宴徊接去井边清洗,其他人换衣服去清洗,还好井水不算太冰冷。
铁锅炖鱼贴玉米饼子,等他们陆续过来吃饭,闻到香味不停咽口水,玉米饼子都香的不行。
“铁锅炖鱼,大家就站着吃吧。”沈婉清话音刚落,其他人都立刻拿筷子开吃。
“媳妇,你吃鱼肚子上的肉。”傅宴徊的动作很快。
“谢谢,宴徊。你们都多吃点别剩下,要是不够旁边还有呢。”沈婉清指着腌制好的大鱼说道。
“嫂子,这鱼炖的一级棒,玉米饼也特别香。”徐明远动作很快的尝了两口评价道。
傅宴徊就去隔壁拿酒,其他人已经都吃上鱼,看到酒都露出了笑容。
“傅宴徊,我们几个都很嫉妒你,沈婉清嫁给你很开心,我们几个祝你们幸福。”邓墨端起酒敬他们夫妻俩。
“多谢兄弟们,大家干杯多吃鱼。”傅宴徊说完,又给沈婉清夹了一大块鱼肉。
其他人都忙着吃鱼,沈婉清快速的吃完,放下碗上炕织毛衣,她不出去外面太冷。
五个大男人是真能吃,他们很快吃完玉米饼,再边喝酒边吃鱼完美。
他们站着吃不觉得累,反而还觉得挺有意思,这样的体验还真不多。
房门开着,他们人多倒是不觉得冷,等鱼吃光又倒入一小盆,何飞还添加了两根木柴。
炕烧的很热,鱼肉熟得快香味四溢,他们喝着酒心情愉悦。
沈婉清晒着太阳织毛衣,没再去看他们几人喝酒,转头看向外面一片雪白。
等他们喝完酒,锅里的鱼和配菜都吃光,他们一起洗碗洗锅擦灶台。
“媳妇,你躺下睡一会,晚上我熬点粥,你不用起来做饭。”傅宴徊等他们离开后说道。
“好的,宴徊。”沈婉清很听话的放下毛线眯会。
至于其他人发生什么事,沈婉清并没有放在心上,她很喜欢猫冬不用干活。
几天后,天气晴朗太阳高照,只是温度还是很低,家里没人寄信过来,沈婉清不让他们寄,大冬天不方便出门。
“嫂子,今天中午吃啥?”徐明远跑来好奇的问道。
“中午吃烤鱼怎么样?你们再去买些酒喝。”沈婉清故意打趣道。
前几天,尚婉莹跑去跟邓墨表白,那天酒喝多了破口大骂,沈婉清听到了没有出去,其他知青倒是去凑热闹。
反正,尚婉莹被骂的很惨,她哭着跑出知青点,直到天黑了才回来。
“媳妇,你要做烤鱼吗?我去把鱼解冻。”傅宴徊倒是挺爱吃鱼的。
“好呀,处理干净先放火上烤,调料不用管我准备好。”沈婉清也想吃烤鱼,还要准备一些配菜。
大冬天的吃大餐,有鱼有酒味道香,这日子没啥不好,有吃有喝很幸福。
“傅哥,嫂子,跟着你们吃饭太幸福。”徐明远感慨的说道。
“没错,我们都长胖了好几斤。”汪珩吃的不比其他人少。
“还是嫂子的厨艺好,傅哥你真是有福气。”何飞此刻都很嫉妒傅宴徊。
烤鱼比炖鱼更香,他们都吃的十分满足,里面的粉条一根不剩,就知道这鱼有多好吃。
老知青也在炖鱼吃,没办法每天闻香味,要是不吃难以忍受,他们也跟着炖鱼吃。
几天后,大队长来喊男知青去捕鱼,还有村里力气大的年轻人。
村里有渔网,他们只需要带背篓装鱼,所有的知青都去看热闹,很多村民也去帮忙抬鱼。
这些鱼捕捞上来后,除了送一些去公社,其余的都分给村民,他们知青也有一份。
这样的大型捕捞现场,一年只有一次很难得,所以村民们都去围观。
沈婉清给傅宴徊换上冲锋衣,可以防水穿在身上一点不冷,其他人看到后都十分的羡慕。
“媳妇,你别担心,我们不会有事的。”傅宴徊笑着安抚道。
“我知道,但外面那么寒冷,你们都早点回来。”沈婉清打算熬一锅生姜红糖水。
等他们离开,她没跟去外面太冷,拿出生姜开始切丝,锅里添水点火熬汤,房间里暖和的不行。
其他知青都去河边参观,沈婉清关好房门进空间,泡个热水澡浑身都轻松,再蒸几盅燕窝滋阴润肺。
还吃些水果补充维生素,看会小说喝杯咖啡真香,难得的休闲时光很舒适,再吃块蛋糕心情会变好。
最后,沈婉清把脏衣服丢进洗衣机,等到烘干后再拿出来晾晒。
出空间,她去添了几根柴火,和面准备做刀削面,还炒了好几种浇头。
加了野猪肉末和香菇,外面都能闻到肉香味,沈婉清等他们回来后,再做刀削面时间充足。
还烧了三锅水把暖水壶装满,等他们回来就有热水可以用。
后勤工作,沈婉清肯定做到万无一失,可惜水果不能拿出来分享。
那些冻梨还是过些天再吃,他们今天受凉要多吃热的东西。
沈婉清做好准备工作,在炕上等着他们回来,外面的阳光十分灿烂。