家里菜地也要收了，姜玲玲这几日就没有一起去铺子。更是从镇里买回来了几个小缸子，回来先做了些泡菜。
苏建高从地里收了一些白菜就被姜玲玲催促去铺子了，看着自己买的菜苗变成一斤重的样子，再过一个月就能全部收回来腌制了。
一边把洗好的白菜放到竹筐内沥水，一边想着制作步骤。
她也不知道自己还能不能做出奶奶带着小时候的她做泡菜时候的味道了，是以酸、辣、麻、咸的特色泡菜。
那时候爸还没有做生意成功，而是跟妈妈两人在外打工赚钱，自己跟着爷爷奶奶生活，也是非常普通的现代农村的构成结构，那个时候想极了父母在身边，长大了又烦着不顾家的爸和爱唠叨的妈。
她真的好想他们，她不喜欢这个时空里的规矩、人性，老天是不是选错人了，真的认为她能跟穿越女主一样翻手为云覆手为雨吗？也许自己只是被不小心误入进来的，她习惯了稳定舒适的生活，又回来心态可没有那么平静……
姜玲玲把大白菜的外面菜梆子扒掉，本来想着不要的，又给拾到另一个竹簸箕里另外做，从前自己家里吃这个是不要的，现在不是要卖钱了嘛，嘿嘿，她真是个奸商！
只是这里农家自己都会吃，她面向的消费群体也不是考究食材的，于是心安理得的继续把其他菜梆子都扔了进去。然后把剥干净的白菜叶子多的头部切掉也放进竹簸箕中，接下来把选好的白菜用刀切竖纹块。
切好后，放在一个木盆子里，撒上盐，就这样放置一个半时辰左右。
姜玲玲去喂了鸡鸭，然后捡了鸡蛋、鸭蛋回房，看着储存了不少的鸡蛋和鸭蛋，又选了十个鸭蛋出来去厨房，她打算做咸鸭蛋。
虽然端午已经过去快两个半月了，但是咸鸭蛋又不挑什么时候做。
把鸭蛋清洗干净后，再用毛巾将鸭蛋表面的水分擦干净，原本自己家会放白酒腌制，想着如今酒贵，就拿了娘家做的米醋倒入。
将鸭蛋浸泡约半分钟，没泡到的部位姜玲玲都用手来回转。
泡好后再放到盐堆里滚一圈，好让盐都将鸭蛋裹住，裹好盐后就放入坛子中，依次放完后将坛子密封好，放置于干燥通风处腌制起来。
做完咸鸭蛋后，姜玲玲把手洗净，用两只手在白菜里抓住白菜使劲搓揉，搓揉一段时间后，发现木盆里出现很多菜汁，而白菜块已经不再脆挺，出现了褶皱，感觉差不多就可以了，然后用手把白菜一边挤压一边捞出，放回竹筐里沥干水分。
“娘，这个字星儿姐姐写错了！”建兴拿着一张写了一半大字的纸进来说道。
姜玲玲瞄了一眼，然后看了一眼得意的建兴显眼包！
星儿拿着笔追了进来，“娘。”
“嗯，那应该怎么写呢？”姜玲玲没去擦手，而是继续捞盆里的几根白菜放竹筐里。
建兴拿过星儿手里的毛笔，按在墙上，写出了正确的字后得意的看着星儿。
星儿红着脸低下头。
“好的，你指出的很对，可是跟二姐的这些字比起来，太丑了！”
“我是放墙上，当然写的没有那么好了……”建兴急忙找理由。
“哦？是吗？那现在把你今日练的字也给星儿检查一下，看看有没有错误，写的好不好。”姜玲玲说道。
“我……我还没写呢！”建兴也红了脸。
“那都去好好写吧，如果你们两个今天写的字又对又好，晚上我就做红烧肉……”
“真的？”建兴高兴的说道，虽然家里最近吃的比之前要好一些，但也不是总吃红烧肉的，青菜炒一点肉，或者跟萝卜那些炖汤水，已经改善很多了，红烧肉他只吃过一次，但是他知道，现在不是能闹着吃东西的时候了，可想了好多天了。
星儿眼睛也亮了起来，她现在根本不会担心，饭桌上没有她的吃的，上次红烧肉她也吃了好几块呢，以前她如果敢伸筷子，姜氏总会一把筷子给拍了，肉可不是给没干重活的丫头吃的……
看着两个小孩子风风火火的跑出厨房，姜玲玲揉了揉脑袋，看着竹筐内的白菜已经沥干水分后，就开始制作泡菜了。
把切好的姜末和蒜末一起放在白菜里搅拌均匀，姜末和蒜末的多少，她根据自己口味放置，放的不少，拌匀后，加入少量白糖，而那些外面的菜梆子她就没有放白糖了，连姜末和蒜末都少很多了。
如果不放，就会失去白糖的绵软，只有盐的生硬口感，没那么好吃了。
她也没有用筷子什么的，徒手做的，小时候奶奶也是这么做的，在现代估计被骂不讲卫生了吧，但是这个时代完全不用考虑。
接下来，搅拌均匀后，倒入一点米醋，徐徐加入，中间还不断品尝其中的酸味。
姜玲玲看到李氏拿着捣好的花椒粉来到厨房，还让李氏也尝了尝味道。
“娘，还不错呢，都没煮就香香的。”李氏认可，坐在一边挑拣着油茶籽，这些天已经挑的差不多了，还剩些没裂口的比较难剥开。
姜蒜糖盐醋都已经加入了，这时候，就会淡淡的香味飘出来了。姜玲玲又放入了自己制作的油泼辣子和辣椒面然后搅拌均匀。
晒好的花椒做成了花椒粉给铺子备用，茶油果也晒由绿变黑的开口，一碰里面的茶籽就掉了出来，姜玲玲和李氏挑拣也费了两三日，然后叫牛车拉到油坊榨油。
古法榨油不仅浪费比机器大些，时间也更长，姜玲玲记得小时候玩一会就能看到油和渣分离出来……
现在收到一张张的油箍饼，和两大桶茶油。
油坊是收茶油的，往年姜氏会全卖了，可今年姜氏一点也没有卖，家里可以储存了，而且做生意也用得上，虽然目前是水煮的，以后可以做些油炸的东西，而且粮食都涨价，油价不会跌的。
牛车过来接的时候也比较晚了，姜玲玲等了好一会，看太阳只留着一点余光，今天是赶集日，估计也是拉了最后一趟人才赶来的，牛车送到家里的时候，天色已经黑的差不多了。
坐在牛车上，闻着油香四溢，姜玲玲觉得生活也不是那么糟糕，充实也又希望，生存和发展不是大多数人正经历的吗？
车把式苏建牛见家里只有一个怀孕的李氏，好心的和姜玲玲一起抬到家里才离开，姜玲玲道谢着，这赶车的倒是个实诚的热心人。
油香味浸染了满屋子，姜玲玲一天在油坊都是这个味，现在反而没那么香了。
“娘，隔壁闹了一天了，估计要分家了。”李氏说道。
“啥？”姜玲玲听着惊天大八卦，分家？隔壁吵闹是正常的，分家不可能吧，“岳氏是看建昌挣不了钱了，要给他们分了过？”
姜玲玲唯一能想到就是这个。
“不是，花儿娘做绢花卖，被她奶奶知道了，还搜出了钱。”李氏说道。
姜玲玲无奈，明白的说道：“这分家还占了理的份，岳氏这手段真高，估计他们更分不到什么了。”
李氏惊讶的看着姜氏，不应该是婆婆发现儿媳做错了，跟家里不是一条心了，才被迫分家的吗？至少今天在大家眼里就是这样的，怎么姜氏看法角度跟大家这么不一样。
一家人坐下吃饭，建兴失落的问着姜玲玲，“娘，你说的红烧肉呢？”
姜玲玲脑子闪了一下白天的画面，顿了一下，她忘了！
“明，明天！”这都天黑了，她哪还有精力再去厨房做个红烧肉出来。
一边继续埋头吃饭，一边考虑以后不跟建兴讲曾子杀猪的故事，孩子，还是得骗的，美好的童年也得有个失落。
村子里分家是大事，这族长龚亲的都得在，作为隔壁家的代理家主，姜玲玲也能挤身一线——看热闹。
坐在最后的板凳上，跟周氏她们几个点点头，就差没带把子瓜子咳了，非农忙时期，有空的人家也会看热闹，但站在墙边，离着正中上方的八仙桌和两边一排椅子都有距离。
“这分家啊，咱们都是等孩子们都娶妻了，现在建盛还没有娶妻过门，其实是可以等到开春……”族长说道，“但是家里因为一些事，天天吵闹，也不像样子，鉴于罗氏私自赚钱一事，儿媳有错在先，长年要分家咱们也理解，那族老们看看，同不同意分？”
姜玲玲听着族长的流程，这自家里分家，分不分还得这些老头子同意？
“好，这明显多数同意的，那就分。长年呐，这家你打算怎么分？”族长拿出苏长年家的户籍本，“田是四亩六分，地有两亩好地，再就是山那的一亩中等地和新开的一亩石头荒地和一亩鱼塘子，房子这座老宅，还有那边新建的新房也快完工了，这家里还有什么银钱、粮食、家畜的呢？”
苏长友看了一眼岳氏，说道：“做了房子，尾款都还欠着，家里还有新收的稻子八百多斤交了税就剩五百斤了，还有十只鸡，五只鸭子，一头猪。我们两口子想建盛还没有成家，建昌已经成家了，就先把建昌分出去，建盛等成家生子了再说。”
“他那媳妇想着自己去了，既然想分家，就分出去。”岳氏说道：“新房老房都是咱们两老做的，不可能他们住新房，叫我们两老住旧房里吧？”
族长和几个族老点点头，房子新房是该给两老和准备成婚的小儿子用。“那田地一般是三份，由两老、大小儿子一人一份。”一个族老说出一般的分田地方法。
“不对，这田地也是我们攒下的，我们老了还能吃到他们夫妻的吗？而且建昌今后也下不了田了，要田地有啥用。”岳氏说道。
“那你们想给多少田地给建昌夫妻吧？”一个族老直截了当的说道。
“不分，田地一点没有，这鸡鸭猪我也得赶到新房去。”岳氏说道。
看客们议论纷纷，这不是净身出户嘛。
“啥净身出户，这老房子是捡来的？新房的借钱和尾款我还没有叫他们两个分一分呢！”岳氏说道。
“那也不能一点都没有，建昌脚那样了，做不了重力活，你这样分，他们母子四个今后怎么活？吃的都没有，你就是不想想他们夫妻，也该想想喜儿和花儿啊，他们还小呢，要吃的。”周氏说道。
“是呀，就算喜儿娘有什么不对，她这年也任劳任怨，做房子，田地里，家里家外的忙活了，建昌脚伤这才这两三个月的事，之前也是一直给家里挣银子的，都是亲生的儿子，孙子的，要给些他们生活下去吧。”姜玲玲也说道。
几个族老听了也点点头，这么分是太不人道了，一起劝着岳氏和苏长年。
苏长年抽着烟，说道：“就拿一亩水田、还有山那边地和水塘，粮食再给一百斤，鸡鸭……”
“不行！”岳氏急忙开口，这山地那边确实地不太好，种点菜吃也还行，给了就给了，而且是才开垦的，明年要种还得先交钱，田是万万不行的。
岳氏不满意，田地不可以，粮食一百斤不可以，鸡鸭就更别提了，“我不同意，给田是不可能的，最多给山地那边的地和水塘，那里面还有菜和鱼呢，这都有吃有喝了，鸡鸭都是我买来养的。”
“可那是荒地，也不能让人光啃菜叶子，过冬就连粮食都没有了。”一个慈善的族老说道：“长连呐，这荒地是今年开始种的吧，买下了吗？”
姜玲玲看了看，是五族老，原来的六族老，一直是村里比较公正和善的老人，他儿媳就是孙氏，那个在秋收动员会上帮自己说话的妇人，看来五族老还挺不错的。
苏长年红着脸，心虚的摇摇头，这两亩荒地还算公家的呢！
大家都无语了！还有拿村里公家地来分家的，闹着玩呢吧！