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第315章 卤味香!

上午回来的时候,章禹把买的冻制品全部都放在盆里泡着。就打算下午的时候卤制一下。

在沙发上小息了一会,等章禹醒来后才三点半左右。

刚要动,就看到杨辰辰这孩子正窝在自己怀里,睡的正香。

章禹脑门一黑,他记得他躺下之前让她好好写作业来着。

怎么睡在这了?

章禹把毯子拿到一边坐了起来。

这动静竟然没把她弄醒。

得!

章禹重新把毛毯盖在她身上,别感冒了。

“醒了?”李晨阳在旁边问了一句。

章禹点点头,有些头昏脑涨的。

坐在沙发上发了一会呆,章禹这才起身去洗把脸。

现在这天睡午觉没以前好了。

章禹最喜欢睡午觉的时候还是四五月份。

空调风扇都不用开的。

起身去看了一下泡在盆里的鸡翅这些,章禹唤了一道水,然后仔细清理上面可能出现的绒毛这些。

好在这种冻制品一般都是清理干净了,他这么做也是查缺补漏。

想想貌似之前买的还有鸡爪没用完,章禹赶紧回到厨房把它翻了出来,找了个盆泡在那里。

准备一个大锅,章禹开始焯水。

鸭脖、鸭头、鸡胗鸭胗、鸭爪、鸡爪、鸡翅这些统统倒进去。

加入葱姜料酒,开始焯水。

等焯完水后,章禹又把这些捞出来清洗了一下。

准备一个大汤桶,先接水,趁着这时候,章禹先把调料配好,然后用水泡一下,尽量清洗一下,最后再放进纱布包里就行了。

调料有的是在店里买的,有的是之前买的还剩下。

系统给的配料太复杂,他只能按部就班的来。

把汤桶放在灶上,这玩意水不要接太满,五分之三就行了。

准备一口铁锅,开始炒糖色,也不用将那些鸭货放进去炒,直接加入汤桶里就行。

将卤药包放进汤桶里,开始调味。

盐、味精、鸡精、甜面酱、姜片、老抽、在加点黄酒进去,最后再把泡好的辣椒段倒进去,剩下的等汤桶煮沸了就行了。

章禹忙完这些,便调好火候,回到客厅。

“等会吃点卤味尝尝怎么样!”章禹一边擦手一边对着李晨阳道。

“啊?行!”李晨阳一愣,随即应了一声。

汤桶开始沸腾,章禹拿着牙签把鸡翅上面先扎上口子,然后这才放入汤桶里。

随着时间推移,香味开始出现。一股卤香味慢慢弥漫在厨房里,然后随风飘荡。

没一会,李晨阳就闻到了香味。

唔……这卤药味好像跟自己的不一样啊?

李晨阳微微一愣,他晚上的烧烤摊也是有卤味的,也就是章禹之前自己卤的那种。

躺在沙发上睡的正香的杨辰辰鼻子动了动。

嗯???

杨辰辰梦到自己周围出现了很多吃的,结果怎么抓都抓不到,那心痒痒的啊,一下子醒了。

呆呆的看着屋里,以及坐在一边的李晨阳。

没了!

吃的没了!

什么都没了!

不对!

杨辰辰闻了闻空气中散发的一股卤药味,大脑慢慢反应过来。

章禹又做好吃的了!

赶紧穿上鞋子,就见杨辰辰‘噔噔噔’的往厨房跑去。

“章禹……”

刚到厨房,就看到阿黄蹲在门口,两只猫正在屋里‘啊呜啊呜’的叫着。

那叫声,显然急不可耐了。

“醒了?”章禹正在捞卤制品。

杨辰辰走了过去,看着盘子上的一堆鸭掌鸭脖这些,口水下意识的在嘴里分泌了。

“章禹,这是什么?”杨辰辰眼睛盯着面前的食物,好香!

真的好香!

“卤味!等会再吃,烫。”刚出炉的卤味肯定好吃,章禹怕烫到她,还是等凉了点在吃比较好。

要知道孩子的皮肤跟他的皮肤可不一样,即使杨辰辰之前吃的并不好,也晒得黑黑的,可那皮肤,照样让很多成年女性羡慕。

卤味这么烫,万一烫到了怎么办?

杨辰辰乖巧的点点头,站在旁边看着章禹把卤味一点一点捞出来。

很快,一个不锈钢盆里就装满了卤味。

章禹没停火,直接把剩下的装进去。

先把鸭脖拿了三根出来,直接用刀开始剁。

“给,用这个抓着吃。”章禹把一次性手套递给对方,杨辰辰轻车熟路的戴上。

随后抓起盘子的一个鸭脖就坑了起来。

啃着啃着,杨辰辰有些懵了。

肉呢?

看着手里的鸭脖,杨辰辰顿时感觉不香了。

而且,她感觉自己嘴开始有些麻了,不光麻,还有些辣。

“章禹~~~”杨辰辰哭丧着脸喊了一声。

“怎么了?”章禹扭头看了一眼对方,这丫头又怎么了?

“麻!”杨辰辰手上拿着鸭脖道,“而且,这个没肉!”

得!

章禹反应过来,自己错了!

随即走过来,给她拿了个鸡翅,“行了,这个不吃了,吃这个,这个有肉。”

他买的是翅中,肉还是有一些的。

杨辰辰听闻,便把这扔进垃圾篓里去了。

否管多大的狗,这些小东西尽量别喂它们比较好。

接过章禹递过来的鸡翅,杨辰辰开始啃了起来,这一下吃到肉了。

呜呜呜……好吃,又麻又辣。

杨辰辰一边吸气,一边啃着手里的鸡翅。

啃完一个,吸口气,再啃下一个。

章禹把盘子端到客厅的时候,她则跟在后面一边啃着鸡翅一边跟着。

至于阿黄,则屁颠屁颠的跟在她身后,看能不能瞅到机会,吃上一口。

“来,尝尝这个!”章禹把盘子放在桌子上对李晨阳笑道。

“行!”李晨阳也没客气,起身走了过来。

系统给的卤味颜色还是挺正常的。

前世章禹见过吃过不少卤味。

江城的黑鸭、清流的鸭脖。这俩地方的卤味有个特点,就是卤味偏黑。

很是奇怪。

不过味道也确实ok。

系统给的就正常多了,颜色偏棕色。

就见李晨阳拿起一个鸭脖便啃了起来。

刚一入口,李晨阳脸色就微变。

对杨辰辰来说有些麻、辣,但对一成年人来说,这种程度却恰到好处。

没做过餐饮的可能还以为那些麻辣是人家的特色。

可李晨阳却知道这里面的道道。

这么说吧!

除了火锅、串串之外,但凡吃到又麻又辣的食物,一般人都要上点心了,尤其那种本身应该做平淡点的口味,忽然出现重口味的,这种更得小心。

事出反常必有妖!

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