五月的时候上级文件下来,正式推行工级制度,轧钢厂也开会做了考核的相关安排,何雨柱作为食堂的副主任,也是享受行政级别的工资的,但是杨厂长和书记商量之后,特意找何雨柱谈,决定让他也进行工级评定,因为有一个高级的厨师在,也可以很好的宣扬一下轧钢厂,有上级或者客户到访招待起来也显得更有面子。
何雨柱觉得也挺好,如果工级评到三级左右那工资应该是可以加一些的,一般三级厨师那是除了国宴厨师之外的最高级别了,很多的酒楼大厨就这个级别,所以一般工资有六十块左右,二级厨师有七十块以上,一级厨师就有八十以上了,一线工人最高八级,工资是八十块左右的,有的可以达到一百一十左右,工资相对要高了三十块左右。
在知道了实行这个工级考核之后,易中海和刘海中都很高兴,他们都觉得他们自己的能力那等级都会很高,以前没有工级的时候,大家因为他们技术好叫一声师傅,但是具体谁高谁低却没人具体划分了,这考核结果一出来,不管是哪个车间哪个工种,大家都一样有一个评级,自然有等级高的。
如果刘海中锻工评定七级,而易中海钳工评定只有六级,那最后在四合院里大家肯定更给刘海中面子,而易中海这个一大爷就名存实亡了。
因此大家对这个评级都很看重,刘海中特意找了车间主任等送礼请客,同时他也发现这个易中海也在请客活动,所以刘海中开始想办法,就是找平时跟领导打交道多的何雨柱,他认为何雨柱跟厂长领导都熟悉,如果可以帮忙找到厂长帮忙活动一下,那估计他的评级就稳了。
不过何雨柱可没给他面子,直接拒绝了。
“二大爷,你这个事情真帮不上忙,厂里的文件我看了,开会的时候我也在,定的规矩就是安排一个评定小组,高级的工级评定由厂长和厂里的工程师一起进行,低级的由工程师车间主任等人一起评定,后勤的由厂长和后勤李主任等人一起进行,这个都是集体评分,找关系门路也不一定能成啊。”
“再说,我虽然挂一个食堂副主任的头衔,但实际上就是一个厨子而已,如果一个厨子多嘴的话,主人就不会再用了,这事我可不敢干了,到时候吃瓜落的就是我自己了。”
听了何雨柱这话之后,刘海中就很生气,一脸不爽的就走了,在门口还重重的摔了一下门,何雨柱看着刘海中的背影也就笑笑没说话。
易中海则没有找何雨柱,不过跟厂里的工程师还有车间主任等人都搞了关系,但是对于杨厂长却没有走后门,因为他比较清楚杨厂长是十分正直的人,而且他的技术算是最好的那批,自然也就没那么担心了。
而何雨柱也给唐主任送了一条烟,然后给李主任也做了点好吃的送到了家里,自己加工的卤肉什么的,虽然不至于说要走后门去评级,但是你一点不表示那领导也觉得你不懂事了,所以何雨柱还是意思意思了一下,结果李怀德还给了何雨柱一条大内的烟,何雨柱感觉自己还是赚了。
车间的低级工人评级先开始了,贾东旭评级的时候易中海只是鼓励了一下贾东旭,也并没有给贾东旭去打招呼什么的,他怕贾东旭万一评级评高了会容易不受控制,贾东旭最后也就评了一个一级钳工,工资也没涨。
四合院里的还有几个评为二级工和三级工的,四级工暂时一个也没有,五级以上的暂时还没评。当然也有可能那些技术好的评不上五级后面会给个四级。
然后就是高级工的评定,易中海的技术还是值得肯定的,评为了七级钳工,在厂里除了两个八级工,他这已经算是很高了,而刘海中却比易中海差了一级,六级的锻工手提一份,让他心中充满了失落。
不过这些都在何雨柱的意料之中,易中海在六五年的时候是八级工,现在评为七级工再正常不过了,估计再过两三年就能升级为8级钳工了,而刘海中注定就是七级锻工到头了,后面因为大环境的影响,这个评级活动也收到影响的。
终于轮到厨房的评级,其他厨师评级的时候何雨柱也是参与了的,最后四个食堂也就是三个八级厨师,剩下的就更低了,何雨柱是单独一个人参加评定,书记和杨厂长等领导都参与了,他们品尝了由何雨柱炒的菜、炖的汤、做的馒头等,何雨柱充分的展示了自己全面的身手,领导们还观摩了他炒菜的过程,他颠勺等技术让大家看的是眼花缭乱的。
最后决定级别的时候,领导们在四级厨师和三级厨师之间徘徊。
“我觉得三级的水平是没问题的,甚至更高的水平也是有的,但是我们最高就只能评三级了,纺织厂的一个师傅我吃过,比我们何副主任的差不少,他们也给评了个四级嘛,我们给个三级也没很正常。”
杨厂长首先发言了,表明了他对何雨柱的支持。
“他的厨艺我自然相信,我们也说过他评级高对我们厂里也是有好处的,只是考虑到他年龄小是一个方面,另外就是现在评为三级厨师,后续也就没有升级了,这个也是要考虑的。”
书记也表明了自己的意思,但听起来也是不反对评三级厨师的,只是有些忧虑。这何雨柱才十九岁不到就三级厨师了,那后续也是不利于管理的。
李怀德倒是希望何雨柱评级越高越好:“书记和厂长其实都是对何雨柱的厨艺是认可的,认为是有这个三级厨师的水准,但是他的年纪太小,怕在后续管理上造成麻烦,而且评级条件里有工龄的参考,他也不符合。”
“但是我是支持评为三级厨师的,一个是我们需要一个三级厨师,这在很多时候厂里的很多工作需要接待和招待的时候,这是很有帮助的嘛,三级厨师说出去的影响力是不一样的,二一个这个管理上也不会有问题,厨师等级我们没法提升,但是何雨柱本人对轧钢厂的感情,以及他的品德都是很好的,我相信他不至于中间出现什么问题,或者说等食堂的唐主任退休后,提拔他做个食堂主任也是可以的。”
最终大家都同意评为三级厨师,这个自然是何雨柱没有想到的,因为三级厨师的评级不是单纯的手艺问题,还涉及到工龄问题,他的年纪在工龄要求下最多评个六级,还是手艺特别好才能评上。
后面跟李怀德聊过之后才知道,原来是因为厂里需要一个高级别的厨师来撑门面,而何雨柱又是食堂副主任,所以才会特事特办,评到了三级厨师。
三级厨师的工资也是很高的,相当于车间的六级工了,但是工资比车间的六级工少了一点,何雨柱跟财务科的科长聊天的时候打探了一下,发现自己的工资也算可以了。
三级厨师有月薪五十六块一个月,食堂副主任的行政职位补贴十块,做小灶补贴五块,这样一个月就有七十一块了,而六级工的刘海中一个月也就是六十九块,七级工的易中海要高一截,有八十二块一个月了,现在何雨柱的工资比刘海中还要高一些了。
当然食堂主任的工资也不太高,也就是七级工的水准,这个食堂主任可不能比后勤主任,算是行政等级很低的那部分了。