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翌日清晨。

东京都米花町五丁目的雪王冰城还没有开门营业。

饮品店的小办公室里,藤野正坐在沙发上,看着坐在自己周围的雪王冰城大家庭四人组。

“昨天的营业额是十二万日元。”

明美拿着一份账单,念叨着:“排除水电费以后的净收入九万日元的样子。”

藤野闭眼念叨了一声:“利润差不多维持在1.5左右……”

一点五的利润,差不多是从雪王冰城开始到现在一直维持的价格。

卖出去一杯赚一杯半。

这个利润看起来并不算太高,不过相比起那些其他的零售产业,比方说便利店什么的,这种利润已经是很不错的了。

“最近一周的单日收入都在九万日元左右浮动。”

坐在他身旁的小哀穿着白色圆领短袖衬衫,咬了咬马克笔的按钮,蹙眉的在一张报表上面写写画画:“大概从一个月之前开始,雪王冰城的单日营收的增长速度就开始放缓了……”

“嗯,是这样的。”

明美点点头,“所以我才会叫大家一起过来想想到底是出了什么问题。”

“增长放缓,这很正常啊。”

藤野伸手摸了摸烦恼萝莉头,“应该是附近的市场流量饱和了吧。”

“饱和……看起来应该是这样了。”

灰原哀沉思了一下,将马克笔放下,熟练且耐心的整理了一下自己被揉的乱糟糟的茶色短发,朝着明美平淡的问:“明美姐,最近是不是很少看到熟悉的生面孔了?”

“欸,这倒是。”

明美回忆了一下,“想想的话,最近确实看不到几个新的常来顾客了。”

“这就是问题所在。”

藤野翘了个二郎腿,双手环在后脑勺后面:“我们雪王冰城的市场其实并不大,目标客户群体也并不广,基本都是附近的小孩子和年轻人情侣群体,虽然最近开拓了一下中老年的茶类市场,但终究也只有饮料这一个市场在,虽说我们这地段处在商业区,但那些流量实在是太不稳定了,只有节假日才能收割到。”

顿了顿,他又继续道:“现在我们想要继续发展下去,方法也就只有加大宣传来吸引更远地方的人过来收割,或者开拓一些新品类的产品对新客户群体进行收割……但是这两条都不现实。”

“确实是这样。”

旁边的灰原哀接过话茬:“如果只是为了一杯饮品的话不可能会有人从更远的地方跑过来,而且新产品的话,这附近的产业已经很多了。”

顿了顿,她又继续道:“我们家的雪王冰城主打的还是休闲娱乐的轻型餐饮方向,想要开展更多产品也只能开展这个类型的堂食餐点……”

“那样的话肯定就变成咖啡厅类型的店了。”

明美闻言叹了口气:“而且对面榎本小姐的波洛咖啡厅就是这种类型的店,要是再发展的话就重合,成为竞争对手了……”

下笠美奈穗:“……”

下笠穗奈美:“……”

站在一旁穿着同样鹅黄色颜色t恤牛仔裤的两姐妹听了一会,成为了小透明。

她们呆愣愣的,眼神中满是懵懂。

发现讨论的话题太高端,自己根本听不懂一点。

于是便身形同步的从后厨端来泡好的热茶。

穗奈美准备好餐盘茶杯,美奈穗倒茶。

两人合作很快就将几杯热茶端到了几人身前的茶几上。

“麻烦你们啦。”

“没有麻烦的藤野先生。”

下笠姐妹婉转一笑:“毕竟我们只能做到这些。”

“别太小看自己,你们其实也是很重要的,只是自己没有察觉罢了……”

藤野轻笑着安慰了一句,随后端起茶水喝了一口,润了润喉咙,继续道:“波洛咖啡厅已经开了很多年了,从主顾上来讲我们是根本打不过的,所以无论是宣传还是开辟新赛道这一点我们都无法实。”

接着他又继续道:“现在的情况,差不多是已经被将军了,按照风水学来讲就是前路踏进死门了。”

“其实的话就算维持现状也挺好的。”

明美忽然提起道:“现在每天的纯利润平均都有九万,一个月的收入都有两百万日元左右已经很好了。”

“明美姐,你还是没看清楚资本市场的本质……”

藤野微微摇头,“资本主义市场永远都是在为了生存而挤压别人的空间,我们现在主打的就是新兴以及价格相对低廉,早晚有一天会有人追赶上我们,到时候我们可就会被淘汰了。”

“嗯,如果真这样的话我们的营收确实会降低。”

明美微微点头认同了一下,理解了藤野的话,叹了口气:“要是这样的话,虽然我们家没有什么额外费用,但要是赚不到钱的话,也肯定维持不下去……”

“这是市场经济的必然结果,一旦有赚钱的店,肯定就会有其他的人想要分蛋糕,不过我们现在也不是没有其他的办法。”

藤野将二郎腿放下,看向明美:“话说明美姐,我们现在营业的账户上还有多少资金?”

“店铺维持运营的资金是两百万日元。”

明美虽然不知道藤野为什么现在问,但还是如实道:“现在我们账户上有一千万日元,可以调用的大概有八百万日元。”

“八百万日元,没想到开业没有多长时间就有这么多资金了……”

藤野呢喃了一声,旋即提议道:“明美姐,伱觉得再开一家分店怎么样?”

明美疑惑了一下:“开分店?”

“没错,其实我早就有这个打算了,餐饮行业最终的结果就是开分担,开拓新市场。”

藤野认真的看向明美:“而这个新店的市场,则是要交给明美姐你来开拓,全权由你来决定。”

“让我来开分店什么的……”

明美迟疑了一下,担忧道:“如果藤野开肯定没问题,但是我的话钱肯定会打水漂的。”

“明美姐你连这家雪王冰城都能经营好,再开一家也不会有问题的。”

藤野自然看出了明美有些不自信,先是鼓励了一句,旋即又继续继续道:“我觉得,未来的雪王冰城可是要成为遍布霓虹,畅销海外的商业饮品帝国的存在,而明美姐你可是雪王冰城的店长,未来雪王冰城的掌舵人,上市公司的女社长,雪王冰城的第一家分店当然要由你来开。”

(本章完)

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