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“田大哥,大鹅杀完了,你看……”

阮乔见魏澜突然闯入,急忙从田七怀里出来。

“咳……那阮阮你跟阿澜继续核对账本吧,我炖大鹅去。”

“嗯,别忘了放点粉条哈,我爱吃。”

“知道啦,小馋猫。”

一炷香的时间过后。

阮乔看着账本中的数字,呆愣住了。

只见账面上清楚记载着阮家小馆自成立以来,上个月一共进账一千四百八十七两银子,额外还有四百五十六文钱!

刨除成本及一些人工费等开支,上个月竟然还净赚了一千多两!

要知道,餐馆里用到的大多数食材可都是从市面上买来的,只有少部分调料才是从系统中兑换的啊。

“阿澜,我……我们上个月挣了这么多钱吗?”

“阮阮,这很多吗?比我预期的还要少些呢。不过也是,这天越来越冷了,蔬菜以及很多蛋类的价格都有所上涨。要是换做夏天的话,我们的营业额弄不好会超过两千两呢。”

咕咚……

阮乔咽了咽口水。

魏澜小可爱什么时候野心这么膨胀了啊。

要知道讨论买马车的时候,他可是一副马车很贵的样子,令阮乔误会餐馆上个月没挣多少钱呢。

早知道挣了一千多两,别说马车了,就是汽车……

算了,挣多钱在这个时代也买不来汽车。

“阮阮,你跟阿澜说什么呢,这么开心?”

阮乔见田七进来,急忙把他拉到炕沿边坐下。

“阿七,阿七,你知道我们上个月挣了多少钱吗?”

田七一直不负责管账,再加上阮乔上个月孕反严重,他也没心思关注挣钱的事,还真不清楚店里上个月究竟挣了多少钱。

“不知道。”

“你猜猜,往多了猜。”

“五百两?”

“不对,不对,再多猜猜。”

“七百两?”

“哈哈,还是不对。是一千两!”

“一千两?”

饶是田七做好了心理准备,也被这个数字吓了一跳。

一千两啊,全小河村村民家中所有银子加起来也没这么多吧!

“阮阮,田大哥,你俩这么激动做什么。阮阮做出来的菜式这么新颖,很多食材又是咱们国家没有的,餐馆挣钱也是正常的嘛。”

魏澜现在简直就是阮乔的头号迷弟。

别说一千两了,就是一个月挣一万两他都感觉正常。

哎,好希望酒楼赶紧开业啊。

餐馆还是面积小了些,很多客人等不及又不方便外带,导致流失了很多客源呢。

听完魏澜的分析,阮乔发现自己曾经真是小瞧他了。

没想到他连流失客源这件事都能注意到。

“阿澜啊,你真是做生意的好苗子。有你在,咱们阮家的生意想不红火都难啊。”

“嘿嘿,阮阮,我喜欢数钱嘛,自然就琢磨怎么挣钱喽。”

“好,这是个好习惯。阿澜,我看好你哦。”

阮乔觉得好好培养一下魏澜的话,弄不好他能成为天启国的“沈万三”啊。

“阮阮,酒楼我们什么时候能开业啊?”

“酒楼啊……”

阮乔也希望酒楼能尽早开业。

可是现在餐馆才刚刚走上正轨,腌菜生意还不算正式起步,要是酒楼再营业的话,自家这些人还真不够忙的。

这跟她想当咸鱼的愿望严重不符啊。

再说,再有半年自己就要生了,到时候一边带孩子一边做生意。

阮乔感觉自己兼得不来。

“阿澜啊,咱们步子还是别迈的太大了。这钱不是一天就能挣得完的,还是一步步来为好。”

“是啊,阿澜,阮阮现在身子不太方便,咱们还是别让她太操心了。”

在田七心中,钱只要够花就行。

太多了,也不见得是什么好事。

“哦,那好吧。”

“行了,大鹅也炖的差不多了,我出去看看。阿澜,你把炕桌搬过来,我们今天在屋里吃。”

提起炖大鹅,魏澜也不再纠结酒楼开业的事。

迅速把炕桌放好,又急忙跑出去拿碗筷。

田七把装满鹅肉的大碗放在炕桌中间,率先给阮乔夹了一块,“阮阮,尝尝看,好不好吃。”

“唔……真香,好吃,太好吃了。”

老薛家养的大鹅,都是吃菜叶子,谷糠长大的,可比前世吃那些饲料喂养的速食鹅好吃太多了。

跟酸菜一起炖,简直绝配。

“喜欢就多吃点。等明年开春,我也抓几只鸭仔,鹅仔回来,咱们自己养,想吃的话就杀一只。”

以前家里吃的鸡鸭鹅,大多是田七上山打来的。

虽说也很美味,但整体来说肉质偏瘦,有的老了还会发柴。

阮乔还是更喜欢吃村里人养的这些胖胖的鸡鸭鹅。

“嗯,还是等盖好房子再养吧。现在这院子太小了,没地方放啊。”

“那也行,等开春冻雪化了,我们就打地基盖房子。”

“嘻嘻,好啊。”

提到盖房子,阮乔又想到了种地的事。

“阿澜,阿七,你俩知道咱们小河村谁家有地要卖吗?”

“卖地?阮阮,你想买地吗?咱家的地够多了,种的粮食都吃不完啊。”

“不是,我是明年春天打算种地瓜,土豆,玉米还有一些果树。这些一部分是为了给饭馆提供物资,其他大部分都是要拿去卖的。”

既然已经搭上了南宫家和刺史大人这条大船,那阮乔就决定尽最大可能利用一下。

“阮阮,这……这能行吗?”

“怎么不行?阿澜,地瓜,土豆和玉米的产量可要比水稻,小麦高多了。有了这些东西,哪怕遇上灾荒年,也不会有那么多人饿死了。况且这些物种对土地的肥沃程度要求也不高,哪怕遇上干旱,也能成活大部分呢。”

“阮阮,你说真的?”

“嗯,我骗你干嘛。就拿土豆举例吧,亩产最高时候能达到一万斤以上呢。”

嗷……

魏澜听到这个数字,直接蹦了起来。

亩产过万斤啊!

这,这是什么概念!

“哎呀,你这么激动干什么?不仅是土豆,玉米跟地瓜亩产也很高的。况且这些东西既能当主食又能做菜,可比种植水稻和小麦划算多了。”

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