“相公，你在想什么呢？道长已经放了两声了，他问你还要不要继续下棋了！”
叶清瞅着发呆的第五墨澈挥了挥手。
“不想下棋了，我先出去走一会儿。”第五墨澈突然起身，要离去。
叶清怔了怔，眼睛眨了眨，也没有阻拦他，只是问道：“晚饭回来吃吗？”
个月还以为他过完生辰，那双重人格的『毛』病能痊愈呢，没想到根本没有好那么一丝丝。
估计还是他那糟心的师父害的。
也不知道那老家伙，被他弄去哪儿了，反正他没说，自己也没多追究。
第五墨澈打住脚步，内敛的黑眸看不出任何情绪，最后抿了抿唇道：“不吃了！”
然后只一眨眼，白光一过，他人已经到了院外。
一直等着他回来下棋的云鸿子，见到这一幕，惊愕的嘴巴大张，嘴里咬了一半的冰皮月饼掉了下来。
他左右张望，霎时之间却已不见钱君宝的身影，好半晌回过神，他才看着叶清笑着道：
“小丫头你这相公，似乎有点深藏不『露』啊？”
一个普通的富家子弟，算是『药』王的徒弟，为什么却有着一双位者冰冷无情的眼眸，还有深不可测的武功修为，他到底是什么人啊？
云鸿子太好了！
倘若不是自个儿亲眼看见，证明刚才那些事情确实曾发生过，他真要以为之前的一幕只是出于自己的幻觉了
叶清瞥了他一眼，淡淡反问道：“道长，您已经吃掉十几个月饼了，待会儿您还吃得下我做的晚饭吗？”
她知道冰皮月饼味道很好，但月饼是甜腻的东西，一下子吃下那么多，可是很胀肚子的。
算他老人家胃口好，估计晚也要光顾着消食了！
若不是看着老道的身体很好的样子，叶清真怕他吃出糖『尿』病来！
云鸿子闻言，先是低头看了眼已经空了的碟子，迅速瞪大了眼，这时他忍不住打了一个饱嗝，笑容瞬间也僵在脸。
忘记了，他今天过来是要吃这丫头煮得菜的
云鸿子放下碟子，皱起眉头，试探着对叶清问道：“后天老道再来叨扰一顿可以吗？”
“后天下午，我们要去建州了！”叶清看着老道胡子挂着的饼屑，没有丝毫怜悯的说道。
咦？这么不巧？
老道有些讶异。
不过他很快又追问道：“多久回来？”
“两个月吧！”
“要那么久”老道激动的站起身来，嘴里喃喃道：“两个月，两个月以后老夫肯定不在崇阳了。”
他走了几步，嘴里砸吧了几下，显然不舍得放弃美食，最后他一拍手突然对叶清说道：“那还是今晚吃吧。
你晚一点做菜，到时候装在食盒里，送去唐远楠的杂货铺那儿，当吃夜宵了！”
叶清一怔，有些哭笑不得的点头道：“行，您老人家喜欢吃什么口味的菜肴？”
“辛辣的，无辣不欢啊。”老道说完，又道：“对了你会做肥肠吗？
老夫在胶州吃过一种叫九转肥肠的菜肴，那味道至今难忘啊！
只是，不知道现在已经是傍晚，还能不能弄到新鲜的肥肠。”
叶清点点头道：“肥肠倒是有，只是道长，您大晚的吃这么油腻和那些辛辣的食物真的好吗？”
云鸿子笑着摆摆手道：“有行，老道爱吃味重的东西。你尽管做来是了，那老夫先告辞了！”
“好，食盒再过两个时辰叫人送去可以吗？”叶清问道。
“那最好不过了！”老道大手一挥潇洒转身离去，想着晚一些能着美酒吃着美味，心里乐开了花！
再一想到，之前下棋输了的六十两银子也免了，脸的笑容更灿烂了些。
见老道也离开了青竹院，叶清看着空『荡』『荡』的院里，有些微微叹气。
一想到钱君宝那人格转变来转变去，人也忽冷忽热地，她更加无奈了。
叶清收拾了下桌面，然后慢慢悠悠地走进了厨房。
先叫一个仆『妇』去放菜的小冰窖里取了早清洗干净放着的一挂肥肠。
又把林晴晴喊来，准备教她做这道菜。
红烧大肠九转大肠的前名，是一道鲁菜的精品。
做法别具一格下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。
所用调料有名贵的『药』砂仁、肉桂、豆蔻。
还有大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。
味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒香菜末，增添了清香之味，盛入盘红润透亮，吃起来肥而不腻。
当然要减肥的人还是少吃为妙！
仆『妇』取来大肠，用温水再次将大肠洗净。
然后叶清让林晴晴用葱姜水焯水之后放入锅，加八角，香叶姜片，干辣椒，桂皮，葱，陈皮，酱油卤制两刻钟。
之后装在盆里，直接用原汤浸泡，方便入味。
趁这空闲的时间，林晴晴端来一小桶的河螺石螺问道：“师父，这螺蛳已经养了两三天了，今晚炒来吃吧？”
叶清瞄了眼桶里的螺蛳，点了点头。
这是本地河里捞来的那种拇指大小的螺蛳，当地人非常爱吃这东西。
在本地还有一种个头更大的螺叫田螺，壳螺蛳要薄一些，肉也更厚实。
但那种田螺，并不是经常有得吃的，而这种河螺只要想去捞，会有收获。
而且在崇阳附近乡镇的个别地方，还会把这当成是一种零嘴来吃。
用调料炒的干干的，再用油纸一包，放在口袋里有人可以吃大半天。
和吃炒瓜子似的，原因自然是这东西在崇阳当地根本不要花钱买。
而花生瓜子却较贵，贫民百姓还是不大吃得起。
早捞回来的螺蛳放在清水里养个两三天左右，可以在水里滴点香油。
或放点盐，让它们吐沙，能养得较干净了。
螺蛳有清热止渴作用，因为寒气较重，所以要用热『性』一些的作料来炒制。
特别是加入干姜和紫苏叶，味道会更香更好吃。
不一会儿，厨娘廖大婶拿过来一个土制的斩螺工具，笑着对林晴晴说：“晴儿小姐，桶给我，我来去掉螺尾。”
林晴晴立刻将桶递给廖大婶，笑道：“麻烦你了！”
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