“你们这的东西实在有够难吃的,把这本书给你家厨师送去,让他好好研究。宫保鸡丁在100页。”
以前她闲着没事也会自己研究一下菜谱,宫保鸡丁可是她爱吃的,清楚的记得页数。
李玄墨粗略的翻了一下这本书,有几百页,几百种菜谱,而且一些菜谱的搭配是这里根本没有的。
他眼睛一亮,“东都有一家酒楼做不下去,正找人接手,说是老厨师病了,新厨师做的东西太难吃了。”
如果有了这菜谱?
他想到她之前在北洲的时候请大家吃的火祸,那就很好吃。所以这菜谱上的菜肴,应该也很好吃。
“那就顶了做吧,让你家厨师好好研究菜谱,做些招牌菜出来。”她看他是穷疯了得了本菜谱就想着发家致富。
唉,她男人活的这么惨,是她的错,以后绝不让他挨穷。
她翻了翻菜谱,指了指,“这些,都是你们这里可以做出来的,食材都有,其他的复杂的菜,就要好好研究一下香料了。没有香料,做不出来味道。比如五香粉那些,候柱酱那些。”
这里的调料就盐,油,酱,醋。但酱也不是她常吃的那个味道,这里的酱很难吃。
“调料你会做吗?”他略带期待。
“我不会,我又不是厨师,但是可以帮着研究。唉,饿死了。快叫你们厨师去做宫保鸡丁。”
半小时后。
墨王府的厨师上了一份宫保鸡丁,凤语吃进嘴里就吐了出来,简直食不下咽。
她看着旁边站着,显得有几分不安的厨师说,“你确定这是你按书上写的做的?”
这根本就是普通的盐油炒鸡肉。
“小……小人已经尽力了,王爷,小姐。”厨师扑嗵一声跪下,他也知道自己做出来的主人肯定不会满意,这是他第一次做,自己心里也没谱。
不过王爷给他的那书,那菜谱之丰富他见所未见。
也根本不敢想象菜色居然可以这么搭配的。
只是上面提到的一些调料,他根本找不到啊,无法做。
“罢了罢了,你先下去吧。”
凤语也不想太苛责,只好凑合着吃。
李玄墨也不是个苛责的主子,他知道厨师已经尽力了。
对厨师说,“下去好好研究本王给你的那本膳食大全,本王还想盘下东都最大的酒楼来做呢,如果你研究出了特色菜那么就让你主厨,到时赚了钱,分你一成。比你如今在这王府里当厨师收入高多了。”
人为财死,有利才有动力,李玄墨深深明白这个道理。
厨师听得精神一振。
“王爷,小人肯定好好研究这本书,争取把上面的菜都做出来。”
“你能做出来十分之一就了不起了。挑那些你可以做的菜做,本小姐每天都会上府来为你试菜的。好好干吧,看好你哦。”
凤语说了一番鼓励的话。
厨师受到鼓舞,激动不己,赶紧退下去研究了。
凤语从空间里拿出一包调料,倒在那盘鸡肉上,绊了绊,一阵香味飘起,“只好如此凑合着吃了。”
“这是什么?”