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打完电话之后,

叶少风睡了个美妙的午觉,养足了精神。

然后,他先送武雪月去医院上班。

接着,来到茗秀茶楼处听苏茗秀讲课,顺便喝了一肚子茶水。

如今的茶楼已经有了新的变化。

现在,苏茗秀已经不自己泡茶了,而是将泡茶的任务交给她的学员们。

而她自己则是在一旁做着指导,对于学员的不足之处一一指正。

至于讲课的地点,也搬到了二楼的一间茶室里。

经过一段时间宣传以及天茗茶楼的引流,已经开始有人来这边喝茶了。

当然,客流还不算多,一天偶尔能来一两桌。

服务客人的主要是两个新招收的服务员。

为了方便客人称呼,两人都取了艺名,一个叫小诗,一个叫小薇。

这两个服务员,经过一个周的培训之后已经能初步上岗了。

反正那些客人点的茶水都是普通的茶水。

最贵的一桌有人点过88元的高级套餐,最终由凌非烟出面搞定。

至于苏茗秀的那个天价套餐,至今还没有人点过。

倒是有不少人好奇的问了问,只不过,问过之后一阵啧舌,然后就没有下文了。

但是不知不觉的,茗秀茶楼的天价套餐却是在小范围内开始渐渐的流传开来。

对于这个天价套餐,大多数人认为这完全是哗众取宠,用来做噱头的。

但是却不妨碍有人关注这件事情,万一有人人傻钱多呢?

对于第一个吃螃蟹的冤大头,不少人都很期待。

这也让茗秀茶楼在不知不觉间将名头扩大了不少。

比如今天,叶少风刚来到茗秀茶楼的时候,靠窗的这个位置就有一桌人在喝茶。

而服务两人的正是服务员小诗。

叶少风看了一眼,是两个中年男人。

这两人说话的声音不大,但是明显其中有一个人夹杂着南方的口音。

有些像是港城那边的。

倒是那个小诗看到了叶少风到来,对着叶少风甜甜的笑了一下。

叶少风也对她微微点了点头。

对于那两个喝茶的客人,叶少风完全不认识,也没有过多的关注,而是带着叶芊芊转身去了楼上。

叶少风到的时候,楼上的讲课已经开始了。

叶少风虽然进门的动作很是轻微,但是他那么大一个活人一进来,顿时吸引了全场的目光。

所有人的目光一瞬间投射到了叶少风的身上。

“叶少,你来了,快坐吧!”

苏茗秀微笑着,招呼了一声。

“好的,秀姐。嗨,大家好!”

叶少风一边回应,一边对着众人微笑点头打着招呼。

温妤没说话,只是浅浅的笑了笑。

“叶大少,你又来晚了!还打扰我们上课!”

唐书琪抗议道。

只不过,还没等叶少风反驳,一旁的高琳却先说先一步说话了。

“哎呀,有什么打扰不打扰的,不就是喝个茶吗?叶少能来,欢迎还来不及呢!咯咯!”

高琳咯咯的笑着岔开了话题。

“还是琳姐深明大义,不像某些人小肚鸡肠!”

叶少风趁机回怼了一句。

“你,你说谁小肚鸡肠?”

唐书琪娇斥一声。

“好了,好了,快点听苏大师讲课吧。”

秦萱打起了圆场。

众人很给面子,纷纷住口不言,然后听起来苏茗秀讲课。

叶少风坐下之后,也认真的听了起来。

“昨天的时候我们讲了红茶,今天我们要讲一种新的茶叫普洱茶。

你们之中有人听说过普洱茶吗?或者是了解多少?”

苏茗秀问道。

“我知道,我知道!这个茶我喝过,泡出来的茶汤红红的,浓浓的,挺好喝的。

不过,它不就是属于红茶吗?怎么还把它单独拎出来讲呢?”

高琳非常的踊跃。

前天的时候,在叶芊芊的安排下,叶少风又去了一趟青年公寓那边。

经过一番深入交流后,双方感情又加深了不少。

她本来就是话多的那种人,如今看到叶少风到来顿时精神十足。

苏茗秀的话音刚落,她就抢着回答问题了。

一边回答,还一边不忘对着叶少风抛个媚眼,好像炫耀自己多么懂似的。

叶少风只是微笑。

“对啊,普洱茶我也喝过的,看它的茶汤的颜色,我感觉也是属于红茶的呀!”

唐书琪疑惑的说道。

苏茗秀微微摇头,“看来大家对茶的分类还不太清楚,我就随便讲一下。

通常,我们将茶分为红茶和绿茶以及白茶,黑茶,但是它们的划分并不完全是以颜色来划分的。

而是以它们的发酵程度来划分的。

比如绿茶,绿茶属于非发酵茶,其发酵程度非常低,一般在5%以下。

绿茶的加工主要包括杀青、揉捻和干燥三个步骤。

杀青是关键步骤,目的是通过高温迅速破坏茶叶中的酶活性,阻止茶叶氧化,保持其绿色。

绿茶保留了茶叶的天然物质,具有清汤绿叶的特点,口感清新,带有天然植物的香气。

至于红茶,则是属于全发酵茶,其发酵程度较高,通常在80%以上。

红茶的加工包括萎凋、揉捻和发酵。

在发酵过程中,茶叶中的茶多酚类物质氧化,形成红茶特有的红汤红叶。

红茶的茶汤色泽红艳明亮,口感醇厚,具有独特的甜香和果香。

另外还有黑茶。

黑茶属于后发酵茶,其发酵过程在茶叶加工后继续进行。

黑茶的加工包括杀青、揉捻、渥堆发酵和干燥。

渥堆发酵是黑茶特有的工艺,通过微生物的作用使茶叶发酵。

黑茶的茶汤色泽深褐,口感醇厚,具有独特的陈香和药香。

另外这是比较少见的白茶。

白茶属于微发酵茶,发酵程度较低,一般在5%-15%之间。

白茶的加工工艺最为简单,主要包括采摘、萎凋和干燥。

白茶的萎凋过程较长,让茶叶自然氧化。

白茶的茶汤色泽清澈,口感清雅,带有淡淡的花香和果香。

说到这里,大家对茶的分类有一定的了解了吧?”

苏茗秀说到这里,语气顿住,看向了众人。

“了解了,苏大师讲的实在是太好了!”

温妤听的两眼放光。

在这几个学员中,苏茗秀对温妤的学习态度是最满意的。

不仅有天赋,而且很认真,作为老师的都喜欢这样的学生。

“今天我们算是开眼界了,原来茶竟然是以发酵程度来分类的。

那普洱茶属于哪一类?

我听苏大师刚才的意思,普洱茶好像不属于红茶!”

唐书琪若有所思的说道。

……

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