伍木涛父子既然决定了要做这件事,当然也就开始准备起来。
先是去请教姜俏俏,如何管理和打理一家店铺,开店的过程中,又会遇到什么。
还有一些经商手段。
伍木涛和伍金良是两眼一抹黑,对于这些事情一窍不通,姜俏俏好歹是生在商贾之家,从小耳濡目染,加上现在她已经支撑起了百味斋,还打算开分店,她自然知道应该如何打理好一家店铺。
面对伍木涛和伍金良的虚心请教,姜俏俏也不藏私,很是爽快的把自己所知道的一切都告诉了他们。
这种事情听别人说是一回事,自己行动起来又是另外一回事。
为了让伍木涛和伍金良能有深刻的认知,姜俏俏邀请他们去百味斋实习。
只有当自己处于这个位置的时候,才能更深刻的理解她所说的每一句话。
伍木涛和伍金良对于姜俏俏的提议很是心动,只不过他们还是有些顾虑,毕竟他们两人外形都不太好,一个瘸子跑去店里招待顾客,怕是会把顾客吓跑吧?
姜俏俏笑了笑道:“伍叔,伍大哥,这样好不好,你们去百味斋感受一下就行了,要是觉得可以,再留下来学习如何?”
“你们都打算跟着姐姐去州府开铺子了,这一关迟早都要经历,再说了,顾客来咱们铺子里,为的是美食,又不是来看你们。”
被姜俏俏说了几句,伍木涛和伍金良也觉得是自己想多了,不管别人如何看待他们,最起码自己要先看得起自己。
连自己都嫌弃自己,又谈何让别人喜欢自己呢?
姜俏俏要带着伍木涛和伍金良去店里,自然是不会偷偷摸摸的把人带走,而是先跟顾南乔汇报。
“姐姐,你觉得如何?”姜俏俏爽朗一笑问道。
顾南乔点了点她的鼻尖,很是满意:“小丫头倒是有勇有谋,知道他们心里的郁结,故意要带他们去店铺里,你尽管放手去做就是了,伍叔和伍家哥哥跟伍林氏不一样,我很相信他们。”
顾南乔的这番话让姜俏俏心里踏实了。
她现在所拥有的一切全都是顾南乔给予的,想到一年多前刚来墨家时的惶恐不安,姜俏俏唇边笑意加深。
好在当时她赌了一把,并且赢了。
顾南乔是个好人,不仅治好了她弟弟的病,而且还给她提供了这么一片广阔的天地。
让她在商场上能够自由自在的施展自己的才华!
顾南乔信任她,姜俏俏自然不会辜负了顾南乔的信任。
翌日一早,伍木涛和伍金良起了个大早,跟着姜俏俏一同去了城里。
百味斋他们也来过,不过是匆匆而过,从来没有这么认真的打量过。
本以为一个街边小店铺,又是卖麻辣烫,装修什么的应该也仅限于能看,可到了现场才发现,百味斋的两个铺子装修都很是高雅!
地上铺着的是青石板,不大的店铺里摆放了九张桌子,四周的角落里都摆放盆栽,上面种着富贵竹、兰花。
一到铺子里,迎面而来的就是一阵清淡的花香。
柜台也跟别的铺子不一样,很是小巧,上面放着算盘、账本、笔墨纸砚,而柜台的最上面则是供奉了一座小财神。
柜台的右边就是厨房,厨房跟前面的店铺是完全分割开了,只有一小扇的门能够经过,而在小门旁边则是放了一个大大的桌子,上面摆着很多小筐子,里面都放着洗干净的蔬菜和肉。
不远处还放着一叠的盘子,大家想要吃什么,自己挑选,然后放在柜台上就行了。
每个小筐子上面都标注了蔬菜和肉的名称和价格!
一目了然!
大家自己点了什么,多少钱,自己都能计算出来。
店铺不大,但是里面的东西一应俱全,伍木涛看着这一切赞不绝口。
特别是当有客人上门时,姜俏俏脸上带着浅淡的笑意,跟对方寒暄问好,显然这几位都是老主顾了。
对方点了不少的蔬菜和肉,姜俏俏脸上笑意不减,还跟对方推荐铺子里新出的菜品。
“李老爷,您好久都没有来了,您可不知道,咱们百味斋又新出了一个菜品。”姜俏俏笑道。
李老爷一听,眼睛一亮,立刻道:“是哪个菜?”
“您猜猜。”
姜俏俏故意不说,就是希望李老爷能自己发现,她可知道,这位李老爷是个美食达人,最喜欢钻研各种美食。
李老爷笑着看向了桌子,眼睛寻寻觅觅的在筐子上面扫来扫去,最后目光凝结在了一个最后面的筐子上,看着那黑不溜秋的猪血肠,问道:“姜掌柜,你说的不会就是这个猪血肠吧?”
“当然是了,这猪血肠跟咱们平日里吃到的可不一样,我家姐姐特意精心改良过了,您要不要尝尝?”姜俏俏道。
李老爷压根就不缺这点小钱,听到说是改良过后的,立刻充满了好奇,点了两串。
姜俏俏直接让花婷帮着油炸了,很快就出锅放在了李老爷面前。
猪血肠在大齐很是常见,这东西在老百姓家里比较寻常,一般有钱有身份的人都不太爱吃。
猪血腥味浓,不管怎么做菜都不好吃。
而且古人都觉得血是一个很肮脏的东西,不管是人血还是猪血。
所以猪血肠在大齐并不受欢迎。
甚至可以说是一个人被逼到了绝境才不得已食用。
李老爷家境良好,自然是对这些食物提不起兴趣,刚刚没有拒绝也不过是因为姜俏俏的推荐还有就是冲着顾南乔的名头,毕竟顾南乔点子多,百味斋和古月楼都是因为她的存在,才蒸蒸日上。
只不过猪血肠上来以后,闻着就让人食欲大增,李老爷忍了忍,还是没忍住,拿了一串吃了起来。
等他吃完一串以后,眼睛都亮了,连忙喊来了姜俏俏:“姜掌柜,你们这猪血肠和我以前吃到的很不一样。”
以前他也吃过猪血肠,不过那里面也就只有猪血、小肠、盐,可这次吃到的很不一样,似乎里面还有大米?
姜俏俏甜甜笑道:“李老爷的舌头不愧是金舌头,一下子就吃出了里面的不同,我们家这个虽然也叫猪血肠,但是里面添加了糯米。”
准确来说,应该是糯米血肠!
“难怪了。”李老爷若有所思:“这吃起来没有猪血的腥味,还有糯米的清香,口感也好了不少。”
软软糯糯的,让他一下子就爱上了这个味道。
跟李老爷一起吃饭的人也七嘴八舌的说了起来,李老爷见他们都喜欢,立刻又点了十几串。
姜俏俏自然是高兴的应下了,等到把糯米血肠送到了厨房,伍木涛和伍金良还是有些回不过神。
可现在是最忙的时候,姜俏俏忙得脚不沾地,伍木涛和伍金良虽然很想问她这究竟是怎么一回事,但是也知道轻重缓急,对现在百味斋来说,招待顾客是第一要事,至于他们的疑惑,等有空的时候自然就解了。
这么一等就到了午饭后,午饭时间百味斋更是忙得不行,伍木涛和伍金良也不好意思站着,也去搭了把手,一开始两人都很是生疏,不过好在客人也不刁钻一个时辰有惊无险过去了。
等到送走了客人,花婷忙着打扫卫生,伍木涛和伍金良坐在一旁喝水,看到姜俏俏已经把上午的账本算好了,两人这才忍不住问道:“姜姑娘,刚刚那位李老爷是怎么一回事?”
他们两人想了许久,都没有想出一个所以然来,自然只能问姜俏俏了。
姜俏俏放下笔,随后又检查了一遍筐子里的菜,看完后,眼角眉梢笑容渐浓,听到伍木涛父子的疑问,浅笑回答道:“就是你们看到的那么回事!”
“李老爷是咱们县城出了名的喜欢吃,他对各种美食都没有抵抗的能力,而且他人脉挺广,所以我才会第一个向他推荐糯米血肠。”
“只要他接受了,那么咱们这里的糯米血肠就不怕卖不出去,今儿效果不太明显,等到明天你们就知道李老爷的能力了。”
姜俏俏没有把话说透,但是伍木涛和伍金良也不是没有脑子的人,姜俏俏稍微提点了两句,父子两人就明白过来了,想必就是利用李老爷的人脉把这里的糯米血肠新品给推了出去。
猪血肠本就没有多少人待见,毕竟大家觉得脏、味道不好,可经过了顾南乔的改良,糯米血肠味道极好,可以煎着吃,也能油炸吃,煮着吃也行,就是这么干吃也没问题,本来就是熟食。
这一天在百味斋伍木涛和伍金良算是看到了开铺子不容易的一面,本以为姜俏俏能够把百味斋经营得当,是因为顾南乔在幕后出谋划策,可他们在这里一天以后,才明白,姜俏俏之所以有这样的成就,不仅仅是因为顾南乔提供了菜谱这么简单,还有姜俏俏的努力。
就单单这一上午,姜俏俏就处理了不少事情,有些客人口味偏淡,有些客人口味偏重,姜俏俏每次写完了菜单,就会在本子上写上一句咸或者淡。
还有那些故意挑刺的客人,姜俏俏也能很好的安抚,比如刚刚有一个衣着华丽的妇人,一进来眉头就紧紧蹙起,对这里的环境是各种不满意,挑鼻子瞪眼,嘴里碎碎念个没完没了。
这要是按照伍木涛和伍金良的脾气,这样故意挑刺的客人直接丢出去就是了,平白还要温声细语的招待她?
可姜俏俏却一点不耐烦都没有,脸上带着柔柔的笑意,面对妇人的指责也全都安之若素。
妇人也就点了一碗最便宜的麻辣烫,里面加了两把的面条,也就点了两串青菜。
最后付账的时候,妇人还是骂骂咧咧个没完没了,一直觉得这里的价格贵。
“姜姑娘,你脾气也真是太好了,这要是碰到了我,没准儿一开始就跟她吵吵了。”伍木涛赞赏道,再一次觉得自己要好好沉住气,面对这些不同的顾客,都要拿出十万分的耐心。
姜俏俏勾了勾唇角,显然应付这些事情早已经很熟练了,她不太在意的道:“伍叔,把人赶走容易,可要是人家心里不舒服,雇人来找茬那就麻烦了。”
这种亏她以前又不是没见过。
她家里以前也是开铺子的,犹记得那时候还很小,她爹不知道在外面得罪了什么人,差点让他们家的铺子亏本亏死,后来还是她娘喊了她爹,带着一大堆的礼物去赔礼道歉,这件事才彻底解决。
姜俏俏幼年遭到了这么多的变故,早就尝尽了人情冷暖,自有一番计较和手段。
也唯有在面对姜成英和顾南乔时,她才展露出自己的真心,面对别人时,她总是会保持距离,不会完全相信别人。
就算在厌恶一个人,姜俏俏现在也能做到脸上半分不悦的神色都不会流露。
这样的她,最是让人心疼。
伍木涛受教的点了点头,心里暗暗想着,自己一定要好好调整心态,到时候去了州府,自己得罪人不要紧,可千万不能连累了顾南乔。
想要不得罪人,当然是得收敛脾气了,就算顾客指着他的鼻子骂,也只能忍气吞声。
姜俏俏一看伍木涛那凝重的表情就知道他怕是想太多了,连忙安抚他:“伍叔,您也不要想太多了,这种挑刺的顾客还是比较少的,顶多就是对口味有些要求罢了!你跟我不一样,我们这是卖麻辣烫,你到时候去州府开的是饭馆,遇到的客人跟我们这个又不太相同。”
铺子早已经找好了,虽然顾南乔没有把那个铺子交给她,但是也没有瞒着她,伍木涛是什么都不知道,但是姜俏俏却明白,按照顾南乔的想法,能够去吃饭的人非富即贵!
贵人虽然更难伺候,要注意的地方也比较多,但是他们也更要面子,就算心里有什么不爽,表面上依旧是一派云淡风轻。
不敢跟市井泼妇一样咄咄逼人。
经过了这一天的长见识,到了蒲家村以后,伍木涛和伍金良父子便先下了骡车,姜俏俏约他们到墨家吃饭,父子两人也都拒绝了。
回到稍显凌乱的家里,伍木涛深深叹了口气,有些打起了退堂鼓,倒是伍金良一脸兴奋,眼眸熠熠生辉,似乎对这件事非常有兴趣。
“金良,你跟我说说,对这件事你可有多大的把握?”伍木涛拿出旱烟,抽了一口,吐出了长长的白烟。
伍金良兴奋道:“爹,其实这件事也没有咱们想象中那么难,乔妹既然让咱们去,肯定也有她的用意,咱们不懂经商之道不要紧,咱们慢慢学就是了。”
望着伍金良脸上难以掩盖的喜意,伍木涛原本有些打退堂鼓,可看到他一脸兴奋,却怎么也不舍得让他失望。
罢了,没有人天生就会的,只要他肯学,又有何难?
就跟以前他刚刚开始学习打猎的时候一样,那时候他连弓箭都用不好,只能用蛮力,每次去山里回来都是伤痕累累。
后来知道只有用弓箭才能打到最好的猎物和最多的猎物,他半点犹豫都没有,说干就干,说学就学,那时候他吃了多少苦头。
现在不就是学着管理一家店铺么?
他相信只要他肯学,定然也能做的很好!
特别是看到伍金良脸上的笑容时,伍木涛更是不能打退堂鼓了。
自从伍金良出了事以后,他天天待在家里,以前在墨家住的时候还好,那时候姜成英他们时不时会过来跟伍金良说说话,后来他们搬走之后,姜成英也很少过来了,墨家人也只有三两天过来一趟,每次过来都是说一会儿话就离开。
伍金良一个人在家里待着,可想而知有多烦闷了。
他腿伤没有好,伍木涛不允许他出门太久,而他自己为了生机,基本上白天都在山里。
只有晚上才回来。
伍木涛忍不住想着,要是没有这件事,他的儿子是不是以后就跟他一样,拖着残疾的腿脚去山里求生活?
或者是买几亩地在家里务农?
显然这些都不是很适合伍金良,现在看到伍金良这么有干劲,他如何能给他泼冷水,让他失望?
关于这件事,伍木涛和伍金良虽然没有再多说什么,但是两人心里早已经有了答案!
既然决定要做这件事了,伍木涛也逼着自己开始学习写字,两人都没怎么认真读过书,大字也都只认识几个,写的话还是很有难度。
最重要的还是得学会记账,看姜俏俏那繁杂的账本,父子俩觉得就跟看天书差不多。
完全看不懂。
两人时不时去请教顾明凡,或者是姜俏俏,总之不顾一切的汲取知识。
付出自然是有回报的,虽然效果不明显,但还是有些进步,起码能看得懂账本了。
只是他们写的字不太漂亮!
偌大的宣纸,别人能写整整一页的字,起码得有几十个字,可他们倒好,只能写几个字,那些字就跟春联一样,斗大一个!
姜俏俏时不时把这些事情说给顾南乔听,顾南乔听着,哭笑不得,心里却暗暗松了口气,只要伍木涛和伍金良肯学习,那就不枉费她的一片好意。
不过现在才开始学习认字和记账显然已经有些迟了,顾南乔有心想要帮帮他们,所以请了邻村一个童生老爷过来教他们。
并且还把姜成英和顾明凡的启蒙书送给伍木涛父子。
顾明凡知道后,幸灾乐祸的笑了,说总算不是自己一个人苦哈哈的学习了,有了伍金良的衬托,他都觉得自己是神童了。
顾明凡当初也进过学堂,是他自己不爱学习,所以导致那几年的学堂白读了。
虽说是白读了,但是在那里待了几年,也比伍金良强很多,起码拿毛笔的手势,还有一些基本的知识他懂,就是写得不好看。
知道顾南乔请了童生老爷教伍木涛父子,顾明凡又有话说了,他吊儿郎当的倚靠在门框上,看着顾南乔,戏谑道:“妹妹,你何须花这个冤枉钱啊,这种事情交给我就行了,保管给你办得妥妥帖帖。”
“你教他们?你能教他们什么?教他们看戏本子么?”顾南乔问道:“我要的可是掌柜,不是写戏本的,你跟我说说你把我教你的乘法口诀记熟了么?”
面对顾南乔的反问,顾明凡是一个字都说不出来,笑容也渐渐淡去,整个人显得很是无精打采。
这个朝代数学并不出彩,更没有什么精妙的计算法子,顾南乔了解过,最后觉得总是记不住,所以她直接把乘法口诀告诉了他们。
本以为能为他们添砖加瓦,谁知道顾明凡到现在都还没有记熟。
倒是墨玉珩很让顾南乔刮目相看,起码人家听了一遍,就已经牢牢记住了。
“妹妹你怎么知道我在看戏本子?”顾明凡有些不好意思的挠挠头,尴尬极了,看戏本最多的人其实是那些富家姑娘。
顾明凡被自家妹子抓包说是在看戏本子,自然是有些不好意思,但是见顾南乔也只是说一嘴,并没有别的表示,他胆子又大了起来:“妹妹,你说我要是去戏本子会不会也很受欢迎?”
顾南乔头也没抬,眼睛看着桌子上的药材,正在算计着各种药材的配比是多少,听到顾明凡的话,她也只是淡淡道:“你喜欢就好。”
做任何事情还是得看自己的兴趣。
姜俏俏喜欢经商,在这方面也极有天赋,顾南乔提供一个机会,姜俏俏自己就能展翅飞翔。
伍木涛和伍金良虽然没有这方面的天赋,但是肯学习,这就是一个极好的表现,只要自己肯付出,最终总会有意想不到的收获!
至于顾明凡,顾南乔蹙了蹙眉,看起来顾明凡对学医是挺有兴趣的,但是学医太过枯燥,这也导致顾明凡学着学着就往外跑,也就导致他没法太专心!
“我觉得我写的戏本子肯定比那些人写的好,我今儿回去琢磨琢磨,写好以后,你给我掌掌眼。”顾明凡说风就是雨,特别是现在蒲香玉他们都不在,顾明凡整个人变成了散养状态,基本上是想到一出就是一出。
顾南乔点头道:“行,到时候你写的不好,被我批评了,你可不许哭鼻子。”
丑话得说在前头,顾明凡可玻璃心了,到时候才说,顾明凡就算不会哭鼻子,也怕是会很伤心。
原本顾明凡就打算胡乱写一通,可现在听到顾南乔这么一说,他决定自己要好好琢磨,好好想想一个故事究竟应该怎么写。
“二哥,我记得明儿是成英休沐的日子,今儿他就会回来,你去告诉秀香一声,给我准备点菜,晚上我来掌勺。”顾南乔叮嘱道,接着说了几个菜名。
顾明凡一听就乐呵了,顾南乔要亲自下厨,最受益的人是他和苏玉宁,两个人都爱吃,这两年跟顾南乔住在一起,顾明凡比以前胖了不少,好在他天天跟着墨玉珩去锻炼,身材还算是能看。
“行,我这就去。”
顾明凡乐颠颠的走了。
顾南乔望着窗外西下的夕阳,抿唇轻笑,手上动作不停,重复着相同一个动作,垂下头看着捣鼓好的药材,脸上的表情渐渐严肃了起来,眼睛更是一眨不眨的看着每一个动作,不敢放松片刻。
等顾南乔终于忙完了,从药房里出来时,太阳已经下山了,天边只留下了一片美丽的晚霞。
秀香也已经把顾南乔要的食材准备好,顾南乔洗了手便进了厨房,从县城到蒲家村还需要一段时间,趁着这段时间,她应该先煲个汤。
等小炉子炖上了汤,顾南乔这才开始着手准备别的菜。
秀香只是负责把菜洗干净,至于要如何切,如何腌制,那就全都是顾南乔亲手完成了。
只是等天都黑透了,门口还没有传来熟悉的骡车声音。
顾南乔去堂屋看了看沙漏,此时已经快要到亥时了,按照以前的时间计算,他们现在早就回来了,很多时候都已经吃完饭了。
可今儿是怎么回事?
他们怎么都没有回来?
顾南乔心里有些不安,莫不是他们在城里遇到了麻烦?
还别说,这一次顾南乔的第六感还真是准确,姜俏俏他们到现在还没有回来,确实是被人给绊住了。
这个人不是别人,正是姜俏俏以前的叔叔和婶婶。
这段时间姜生望和姜罗氏时不时就跑来找姜俏俏,明里暗里的希望能跟姜俏俏拉近关系,后来眼看姜俏俏油盐不进,他们便转换了思路。
姜俏俏年龄不小了,当时的事情,她怕是记得一清二楚,拿她没有办法不代表拿别人没有办法啊!
所以两人一合计,找上了姜成英。
姜成英年龄小,应该比较好哄。
再说了,小孩子嘛,心眼子肯定没有姜俏俏那么多,说不定一哄,姜成英就把麻辣烫的方子还有古月楼的菜谱全都告诉他们了。
只可惜他们讨好了姜成英将近一个月了,姜成英也跟姜俏俏一样,油盐不进。
面对他们的讨好还有亲情攻略,姜成英压根不接招。
饶是姜罗氏把姜成权派出了,也依旧没能从姜成英这里得到丝毫有用的消息。
这不,经过了这么多挫折,姜生望和姜罗氏都没了耐心,想着讨好他们这个法子行不通,那就换别的办法,所以这不一家人穿得破破烂烂的跑来找姜俏俏。
并且拦着他们不让姜俏俏姐弟走。
墨高几人站在了姜俏俏面前,一脸戒备的看着眼前的一家四口。
姜罗氏站在最前面,眼角似乎还有泪花,眼睛死死的盯着姜俏俏姐弟。
姜俏俏和姜成英面无表情的站在人堆里,对于他们的出现,毫不在意,似乎这一家四口跟他们一点关系都没有。
对于姜俏俏姐弟来说,这一家四口人,确实跟他们没有什么关系,要说有关系,那也只是曾经的一个亲戚罢了。
现在父母已故,他们姐弟也已经开始了别样的人生,自然不会再纠结于以前的事情了。
“俏俏,成英,我是你们的婶婶啊,你们这是不打算认我们了么?”姜罗氏一脸悲戚的看着眼前的姐弟,眼泪扑簌簌的往下落。
要是不知情的人看到了这样一幕,定然会以为是姜俏俏姐弟铁石心肠,可惜在场的都是墨家人,对姜家的事情了然于心,看到姜罗氏这般作态,大家都站在一旁看着,就当看戏了。
去戏楼看戏还得给钱呢,现在人家送上门演戏,他们自然是不会拒绝了。
墨高还指着姜罗氏的手,很是亢奋道:“我猜她刚刚肯定是捏了自己一把,不然眼泪不会这么快落下来,我赌两文钱。”
“墨高,你也太小气了,才赌两文钱,加我一个,我赌五文钱。”墨幸挑眉道:“她刚刚眼泪落得那么凶,现在一滴泪都没有了,肯定是偷偷捏了自己一把,疼了才落泪,这样的女人....啧啧。”心太狠,得离远点。
“.....”墨高无语的看着他,嫌弃他的两文钱,自己不也才下注五文钱么?有种你就下个五两银子!
似乎看出了墨高的心里话,墨幸耸肩道:“我可穷了,钱得留着娶媳妇,不敢乱花。”
谁不要娶媳妇啊!
墨高心里呐喊着,他也还单着好不好?
这边两人斗嘴斗得厉害,对面姜罗氏的眼泪是再也落不下来了,眼睛看着墨高和墨幸,要不是为了接下来的事情能够顺利进行,姜罗氏还真是恨不得把这两人给痛骂一顿!
“俏俏,”无视了墨高和墨幸,姜罗氏情深意切的看向了姜俏俏,语气很是诚恳地说道:“以前的事情都是我的错,是我不对,我给你们道歉,希望你能原谅婶婶,俏俏,这两年多以来,我们真的无时不刻都没有忘记你的存在,再怎么说,咱们也都是一家人啊,你怎么宁愿住在陌生人家里,却不愿意回家?”
“俏俏,你跟我回家好不好?婶婶求求你了,只要你跟我回家,让我给你下跪都行。”姜罗氏说着,就做出了要跪下的姿势,眼睛却巴巴的看向了姜俏俏,希望姜俏俏能阻止。
只要姜俏俏开了口,那么她就有信心收服姜俏俏,让她心甘情愿把方子交出来!