爱读书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

西餐的可选择性比较贫瘠,尤其是披萨和意大利面,有说法是马可波罗就馅饼和米线,让故乡的厨师帮忙制作,结果才创造出来的两种食物。

同时大部分西餐,都重油重糖重奶,被称之为垃圾食品也的确没有冤枉。

不否认的是,披萨的确是非常自由的食物。只需要饼皮,然后加上自己喜欢的食物,经过烘焙之后就能出炉。

肉的方面,朱信用的是鸡肉,主要是去骨鸡翅肉,当然也稍微腌制过。用口蘑和番茄提鲜,同时用奶酪增加浓稠和浑厚的口感。

放入托盘,放入烤炉。虽然不是烤窑,不过勉强能用。

“这种面点……没见过啊……”主厨烹饪的同时,也在留意朱信这边的动作。对方准备的面点,简直前所未见。

“应该是自创的菜肴,不过做法是不是简单了点?”几个厨师也在点评这个面点。

“扣点和面发面饧面需要的时间,算下来也差不多……”另外一人回道,“毕竟只有一个时辰的烹饪时间,很难烹饪出精细的面点。”

面点的面需要临时加工,这个本身就很浪费时间。再加上后续烹饪制作,太精细的,或许一个时辰真的不太容易完成。

三人看向主厨,他准备的面点,其实也并非他最擅长的部分。无他,的确是时间不够,只能在有限的时间里,拿出最合适的料理出来才行。

一个时辰过去,两人纷纷端出自己的料理。自然而然的,朱信先把自己的端了出来。

如果这是美食漫的话,按照先手必输的原则,朱信估计会让主厨先来;不过既然是现实世界的话,那自然是实力称王,先后无所谓!

“朱参军,这个,叫什么?”为首的厨师并不急着吃,反而问了句。

“叫做披萨饼,其实就是把馅料铺在饼面的馅饼。曾经有个厨师,不管如何都没办法把馅料放入饼中,于是就创造出这种饼来。”朱信稍微解释了起来。

“有点意思……”为首的厨师左右看了看,“那么,我们开始?”

其他两个厨师纷纷点头,然后大家一人一块拿了起来。

拿起来的时候,上面的奶酪被拔出了很长的丝,不得不说这个视觉效果非常不错。

三人在视觉上,的确得到了很大的享受,尤其这热乎乎的披萨饼,闻着就非常的香甜。一时忍不住,一口咬下去,香味伴随着松软的饼皮,一时间齿颊留香。

“原来如此,表面的材料和酱料香浓可口,饼皮的松软和那股麦香,简直让人欲罢不能!”为首的厨师顿时惊叹。

“另外是鸡肉,口蘑和番茄三重提鲜,最重要的还是这酱料,这个香味很好是衬托了其他材料的味道。”另外一名厨师称赞道。

这个将领说到底就是披萨酱,不过朱信的披萨酱,其实是根据甜面酱来改良的。加入的是香料有迷迭香和藤椒,用于去腻提香。

就如同米饭和酱油是绝配一样,面和甜面酱一样是绝配。仅仅是考过的面,甚至馒头抹上一层甜面酱,那味道就非常不错。

“这玩意做为主食挺不错的,很新奇,甚至可以一定程度作为甜品,毕竟上面的材料完全是自由摆放。”最后一名厨师认真思考了一番后,缓缓道来。

“的确,也有直接加水果或冰淇淋的水果披萨或冰淇淋披萨。披萨的核心就是自由,必要的时候,可以在一个饼皮上,分出四五个区域,每个区域放一种材料来烤。”朱信自豪的说道,三个厨师的表情都很不错,这让他稍微松了口气。

“我来尝尝看……”主厨显然也非常好奇,于是要了一块品尝了一下。入口的瞬间,双眼微微睁大了一些,显然也是被这味道惊叹道,最后很美味的品尝完毕。

“不得不说,小子,你的厨艺和这披萨饼的创意,都能让它加分不少。”主厨对这面点,还是给予很大的肯定。

谁知道话锋一转,或者说固有剧情一般的话锋一转,继续说道:“可惜,你输了!”

随即把自己的那一份料理,放在众人的面前。也不是什么新奇的玩意,就是一笼汤包,皮薄的那种。透过那层包子皮,甚至能看到里面的馅料和汤汁。

不过那么薄的一层皮的话,与其说是包子,不如说是烧麦。包子和饺子,都是皮比较厚,因为是主食,所以面的部分比较多;烧麦和馄饨的话,才讲究皮薄馅多。

至少朱信的认知里面,概念就是这样的。也就是或,这种薄皮的灌汤包,与其说是包子,不如说是烧麦;就如同冰皮月饼和水晶月饼,说是月饼,其实已经是别的食物了。

毕竟月饼是酥饼,酥才是月饼的根本,和馅料无关。皮都变了,那也就不是月饼了。

“你的披萨饼非常不错,作为交换,也请品尝一下我的灌汤包吧!”主厨看向朱信。

朱信闻言,有些纠结,毕竟类似的灌汤包,他以前就吃过不少。不过对方敢那么说,自己肯定要吃吃看,看看对方这灌汤包,有什么玄机。

入口是很浓郁的蟹黄味,是很普通的蟹黄灌汤包,里面也有蟹肉,或者说是蟹肉泥。汤用的是蟹壳加鸡骨,以及胡萝卜等蔬菜熬制出来的高汤。

可以那么快熬制出来,显然是也‘厨房掌控’这个职业技的因素在内……

要说新奇程度,那肯定是不够自己,毕竟自己吃得太多。要说味道,也没有达到惊艳的味道,最多大家互相伯仲,可为什么,自己会有种感动的感觉?

“你别说,你在里面加入了情感?”朱信看向主厨。

“没想到你小小年纪,悟性还挺不错的。”主厨也没有避讳,“要说,你的披萨和我的灌汤包,已经是不相伯仲。你我双方的烹饪技能都差不多,但你还是差了我一些。

差的却不是厨艺方面,而是心灵方面。从选材开始,你一门心思都在胜负上面,没有能够全身心投入到烹饪之中。知道吗?老朽甚至能听到,你烹饪的面点,在对你表示抗议。这样的料理,是没有灵魂的失败品而已!”

“是的,我们三个也认为,朱参军,这次比赛,你输了!”其他三名厨师纷纷表态。

要说黑幕,那的确是黑幕。同样也说明,朱信的料理,的确还没办法真正打动他们!

爱读书屋推荐阅读:极品全能学生天命之人随身带着一亩地天赋御兽师在超能世界做大佬陆先生偏要以婚相许修炼万倍增幅,我成了万族噩梦!文娱:我的明星女友又甜又御重生相师:名门第一继承人神器召唤人女神老婆爱上我都市无敌,我有七个恶魔师傅邪气兵皇混花都癌症晚期离婚,岳母半夜敲门小福包在年代文里被宠翻了一身神级被动,从转职开始无敌妖孽妙手小村医娱乐:开局和功夫巨星八角笼阿姨比我大了十八岁四合院:许大茂傻柱你们要老婆不全民巨塔:你说你的幸运很低?非宠不可:傲娇医妻别反抗赶海:从幸运赶海夹开始暴富辞职之后抛夫弃子求真爱,被白月光渣了你找我?我的贴身校花顾云初夜凌羽无敌升级王从包工头到一方高官离婚后,我竟然长生了新说钮一篇血色浪漫之我是钟跃民都市太危险:我苟在村里成神我是一条小青龙,开局要求上户口嫂子,我不是真的傻子!校园青春之混的那些年对手秦云身份能升级,开局平行世界当皇帝九公主她又美又飒楚倾歌最强人圣光并不会保佑你圣医寻宝记狼与兄弟1986:东北旧事光灵行传萌宝快递:拐个妈咪送爹地人在高武,半年成神一年统治宇宙逐出府后,她携崽归来惊艳全京城太荒吞天诀
爱读书屋搜藏榜:致命赛程:二十轮的博弈阿聪和阿呆精英仙妻:总裁老公宠上天我有一座随身农场重生肥妻:首长大人,强势宠!重生九零小俏媳穿成八零福运小萌包娱乐:重生05,开创顶流时代至尊小神医流年的小船恶龙枷锁清纯校花?当真有那么清纯吗?脱下马甲就是大佬我靠切切切当上太医令剧本恋综里爆红,影帝这热度她不想蹭啊深海有渔歌重生,开局胁迫高冷天后我只想在未来躺平,没想成为大佬练假成真,我真不是修仙者灵气复苏:我,杀敌就变强!全民打宝:幸运爆率疯狂飙!穿书之不可能喜欢男主全球性闹鬼事件神棍俏娘子:带着皇子去种田沈先生命有桃花UZI复出后,IG和RNG同时发来了合同穿成炮灰原配后把权臣娇养了终极一班之签到系统开挂无敌战力情意绵绵汐朝高武:我的影子能弑神我能真人下副本骑士传奇,我的眼中只有古朗基医品凤途我家后院的时空来客穿书之女二要逆袭凌宠我真的很想堕落啊带着系统征服世界吧!岁月逆流重返十八每天奖励一万亿,我的钱堆积如山神豪从开滴滴拒绝美女开始神武都市农门空间:我娇养了首辅大反派玩美房东暗帝:风华绝代之世子妃从恋综开始,成为华娱全民偶像神壕系统之娱乐无极限我负责吃奶直播间十亿网友杀疯了斗兽场之风起云涌
爱读书屋最新小说:重生90靠麻辣烫发家修真成长记九阶收尾人也能成为都市之星?社牛加直男,斩不完的恋爱脑行走诸天,搜刮万界十七八间半岛:我成了兔的第十人洞悉弱点,我爆打神明很合理吧?开局获得不死异能,来打我呀!陪诊师重生财路:逆袭成为金钱巨头时空食堂:开局喂饱朱元璋反派重生,一天拿下男主白月光重生打猎年代,非凡女知青认定我都市药圣被五个病娇美女折磨,我险些丧命我的电子女友是女帝异世游龙记半条命:黑道少年的护妹誓言文娱:开局反串最美贵妃全网爆红神豪:从征服黑丝外国美女开始只要胆子大,诡异住我家买不起机甲,那只好物理夺舍了1983都重生了,自卷不如卷人我靠决斗卡片拯救世界编外的特工除夕坐庄震八方,初一连夜离故乡开局成为宗主,打造宇宙第一宗门超人:开局把自己上交国家绝美大总裁,抛弃白月光来追我世界折磨我,我掀桌了重生78,开局赶山打猎,宠妻如命!白龙会枫火对愁眠!重生七零:渔猎兴安岭,娇妻萌娃宠上天修真大典直播鉴宝:网友问我青铜门怎么开城与郊:新的开始为了还债,我成了娱乐圈幕后大佬749太子爷,我的规矩就是规矩重生后天崩开局?我要利用所有人阴阳和合功让你开拓浮岛,你说魅魔更划算?同学你锦鲤啊,一等功追着跑潜龙出笼都市:比悍匪还猛,你管这叫警察?毒药硬说是神丹,我的识别系统太BUG!器灵复苏:我有一把御妖鞭重生之我的奶茶帝国与智能革命末日神话:请出天庭三大反骨仔