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老黄:“不敢再放,不敢再放。再重口味,龚支书就要把我捆起来了。”

“那你打算怎么做?”

老黄:“拿两条软烧,再清蒸两条。”

白马点头:“挺好,要不还是我来做吧,免得浪费原材料。”

老黄突然满面屈辱:“白科学家,你这是在羞辱我吗?我老黄虽然是个农民,可也是有自尊的。”

白马:“你误会了,我没那个意思。”话虽然这么说,他心中却不以为然。

早听说老黄做菜好吃,可昨天的晚饭实在不怎么样。

对这人,他不太相信。

那个麻辣呀,叫人根本就吃不下去饭。如果实习基地放这里,每年在这里呆两月,那时候岂不是要天天受他折磨。

要不,基地就不放这里?

白马对于把基地放不放在红石村本无可无不可,他这人性格单纯,一辈子都在学院的象牙塔里,凡事都喜欢按着性子来。

老黄知耻进乎勇,你白马不让放花椒辣椒,不放就是。我就不信离开这些作料还做不出好菜来?

当下他就提起全部精神做午饭。

等到菜肴一端上桌,白马只吃了一筷子软烧鲤鱼,眼珠子就瞪圆了。

宋轻云:“白教授,可合你胃口?”

白教授:“好吃,真好吃。”

那份软烧鲤鱼的做法很简单,先把酸菜、生姜片放进荤素油锅里爆出香味,然后放水煮开。接着下鱼块,待到肉熟,勾芡,撒上小葱和藿香。

汤做奶白,葱花藿香绿油油发亮。

咬一口,简单纯粹的鱼肉味道在舌尖炸得开了,香得人上头。

至于清蒸鱼则很清淡,就是放了点盐、葱姜,切上几片腊肉盖在上面,和了黄酒上笼去蒸。或许没有那种鲜得使人咬掉舌头的香味,却隽永绵长。

这两道菜的关键是原料好。

好就好在鲤鱼在冷水里冻了两月,肌肉已经紧实,身上的土腥味早已洗尽,和野生鱼没有任何区。

白马师生们毕竟是知识分子,刚开始的时候还很矜持,吃到最后都是甩开了膀子,风卷残云般把四条鱼消灭干净。

“太少了,晚上做六条吧。”白马打着饱嗝,意尤未尽:“我把菜钱转给宋轻云,他下来给你。不错啊老黄,你是个好厨师,以后还会多多打搅。”

为了吃,把基地放这里也可以啊。

老黄得意:“怎么样,服不服?”

白马:“服,那谁……万大嫂子,麻烦盛一钵饭过来,我用鱼汤泡了吃。”

一钵饭至少七两,吃完,他还想要,宋轻云提醒:“可不能再吃了,会撑。”

梅咏:“老师可是国家健将级拳击运动员,一顿吃两斤牛肉毛毛雨,不要担心……哈——欠!”

她受凉了。

白马:“也对,吃太多碳水化合物不好,下午还有事,大家干活儿吧!”

下午要做土样和水样分析,学生们挤进房车忙碌起来。

看了看里面各色仪器,宋轻云不觉想:白马才是真正的科学家,柳书青那个柳科学家只怕是崴的。

他给柳书青打了个电话,说了这事,问:“老柳,你老同学住在红石村,要不要过来玩两天,顺便帮我说服一下白科学家。”

柳书青声音都在颤抖:“不来,会被打死。”

宋轻云心中好奇,追问了半天,吃知道,柳书青大学的时候和白马有过节。

他们同时追求过一个女同学,还打过几次架,当然最后都是柳书青被揍得哭爹喊娘。

可惜两同学忙了半天,那女同学去出国嫁人了,到现在孙子都一大群。

这样,两人一直都有心节,虽然也打电话聊微信,却从不见面。怕就是看到人控制不住自己情绪。

这叫王不见王。

下午分析的土样和水样和上次柳书青做的没有多大区别。

宋轻云早有心理准备,结果至少可以说明这里的土地很正常,种什么都可以。

学生们脱衣服躲阴凉造成了不好的后果,毕竟都是四体不勤五谷不分的书生,梅咏发烧了,另外四个同学也喊头疼。

吃了药,大家都躲在屋里睡觉,估计明天也干不了活。

至于明天,其实也没有什么活儿可干——白老师要选一家农家小院做图书室。

和学生们委靡不振形成强烈对比,白马从车里拿出一个沙袋挂在村两委的门前的树下,蓬蓬蓬打个不停,打得浑身都是汗水。

他的拳头何等有力,每一拳下去,沙袋就剧烈摇摆。大树痛苦呻吟,叶子落了一地。

这偌大动静惊动了村民,很快就有二十多人立在旁边看热闹,并指指点点。

“好大力气,不是说知识分子都没劲儿吗?”

白马:“谁说的,礼、乐、射、御、书、数,君子六艺,”

说话那村民摇头:“听不懂。”

白马:“古代的读书人要能骑马射箭,要学武艺的。如此才能上马将,下马相。”

又有一个大婶感慨:“真壮士的,白教授这身体不干农活可惜了。白老师,你有老婆吗?”

白教授:“婚姻不是生活的必须。”

大婶:“老白这身体不结婚可惜了。”

白马拳头更加有力,上百斤的沙袋晃到天上去,树枝发出咯吱响。

大家惊呼:“要断了,要断了。”

白马:“要一起玩吗,咱们打一场?”

众村民看着他健壮如牛的身坯,都抽着冷气不住后退。

跟他打,那就是脑子有问题。

宋轻云听到这动静走出来:“白教授练着呢……不不不,我不会拳击的,你和我打也没意思。”

“你不是说要让十条壮汉陪我练习吗?”

“壮汉,哪里有,在白老师你的面前,谁敢说自己是壮汉?”

“对了,你们村不是有个特种兵吗,让他来。宋轻云,说话可得算话,否则我不把基地放你这里。”

“好好好,我试这去说服他。”宋轻云点头。

……

“什么,跟白马上打拳?不去!”黄二娃很干脆地拒绝了宋轻云。

宋轻云:“你是特种兵啊。”

“特种兵又不是武林高手,又不是搏击运动员,我估计打不过白教授。”

“不抛弃不放弃可是你们特种兵的口号,加油啊!”

“真打不过。”

宋轻云严肃地说:“你这是为咱们村做出牺牲,你不把白教授陪高兴了,把投资搞黄了,这个责任你负得起吗?就别废话了,陪教授对练半小时。半小时又要不你的命,到时候医药费村委给你报销,还给你记一大功。”

黄明哭丧着脸:“我真不行的,先前我看过教授打拳。如果上去打,别说半小时,只怕一拳就把我给干趴下了。他打得不开心,投资不一样要黄?”

他去看的时候,确实被白教授的训练水平给吓住了。

宋轻云不解:“不能吧,你真实水平不会这样弱吧?”

黄明满面沮丧:“如果在部队里,我还能撑半小时。可转业都这么多年了,天天在牌桌子上一坐一整天,还经常熬通宵,我现在就是银样蜡墙头,身体都虚了。”

宋轻云无语。

白马这种读书人也不懂人情事故,他是行业带头人,单位和学术界都捧着他哄着他。

说到底,他现在就是个老小孩。

见叫不来陪练的,白教授就开始骂娘,说宋轻云你就是个骗子,人呢,再不来我可就要连夜回省城了。

无论宋轻云怎么陪小心,他就是不依。

白马态度蛮横,早激怒了旁边的万新客:“姓白的你少欺负宋书记,他是个好人。来来来,我陪你打。”

白马一看,咦,这妇女同志身材好庞大,简直就是一座肉山,体重至少一百六。

所谓身大力不亏,是个对练时的好对手。

就点头:“好,你来打我,我练习一下抗击打和躲闪步伐。”

万新客“哇呜”一声张开十指就朝白教授脸上抓去。

白马吓坏了,忙逃:“不是这么对练的,戴拳套啊!”

“老娘和人打架都是用指甲的,别想逃。”

白马:“我认输。”

“认输也不行,你得保证不让宋书记给你找对手练武。”

“我……哎哟……答应你答应你,别追。”一个不防,白马胳膊上被抓出一条血痕。

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