胖妹也把已经盛好面条的饭盒端好，要去椒香那里了，刚要出门，便看到一位身穿青色长衫，留着长须的大叔正站在门口，胖妹便说：“大叔，你要吃面吗？这里要打烊了，你还是明天再来吧。”
那大步摇摇头，继续往里走，说：“我不是来吃面的。我只是来看看。”
正准备关灯关门的抖哥和抖妹闻声一看，顿时楞住了，呆呆地叫一声：“老爸，您怎么来了？”
大叔嘴里哼一声，有些生气地说：“难道我来看看，都不行吗？”
抖哥抖妹赶紧陪笑脸：“老爸，你也真是的，要来也可以先打个电话嘛，我们也可以到门口来隆重迎接啊。”
原来是抖哥抖妹他们老爸，那应该是抖爸吧？虽然现在是人家家事了，不过胖妹依然停下脚步，跟着进来说一声：“大叔，抖哥抖妹的抖面做得太好了，一定是跟您学的吧？”
天啦！要是能看抖爸表演一回，那肯定更精彩！
抖爸又是一声冷哼，说：“我不是抖爸。我不会抽筋！我们家，世代都是做摔面的！”
原来不是抖面爸爸，是摔面爸爸。
摔面爸爸问胖妹：“你这个小朋友是谁？”
抖妹忙着介绍：“这是胖妹，是临时来顶替他们家锅净哥哥，帮我们洗洗碗，打打杂的。”
摔面爸爸点点头，对抖妹说：“我今天已经在外面看了很长时间了。”
抖哥便埋怨道：“老爸，您怎么不早些进来，这不是要折杀我们吗？”
抖妹却是嘻皮笑脸：“爸爸您一定看到了，我们的生意不错吧？我们的抖面还是很受欢迎的吧？”
摔面爸爸冲抖妹生气：“生意再好，那也只是快餐！表演得再卖力，那也是在抽筯发疯！根本登不得大雅之堂！把我们家的古风全败坏光了！”
抖妹毫不介意：“爸爸，时代在更新，有些古老的东西，跟不上时代了，该放弃的就放弃，也没什么大不了的。”
抖哥会说话一些：“老爸，现在时代讲究创新，年轻人嘛，多试试新鲜事物也不错啊。再说，我们也没有把您的手艺完全放弃啊。你看到我们，我们的抖面里，也还是有摔面的手法在里面呢。”
胖妹知道，离了今天，以后可能难有机会，便不管不顾的抢话请求：“摔面爸爸，你可不可以，现在表演一次摔面，让我见识见识啊。”
以前，在电视上，胖妹看到过摔面介绍，不过真正摔面的动作，那里展示得很少。
抖哥见老爸不高兴，便跟着胖妹说：“是啊，老爸，您既然来了，不妨再给我们展示一您的绝技吧。”
到底是双胞胎，抖妹立即领会了抖哥的意思，也跟着说：“是啊，老爸，您不就是想让我们学习您的手艺吗？再表演一次，让我们再学学。”
老爸来了，让他表演一下他最得意的，也可以让他高兴高兴嘛，再说，他们兄妹创新的抖面里，确实也融合了一些摔面的技法啊，家传手艺从小看着长大，是不可能完全抛弃的。
摔面爸爸不满地看了抖哥抖妹一眼：“离家才两年，你们就把家传全忘光了？”
抖哥抖妹一起陪笑：“温故知新，温故知新！”
摔面爸爸又看了胖妹一眼，问：“难道胖妹你，有兴趣想学我们家的摔面手艺？”
胖妹有些受宠若惊：“就算我想学，只怕也学不会。”
摔面爸爸见胖妹有些紧张，只怕是误会了，便轻轻一笑说：“没关系，只要你想学，我倒是可以教你一些。只不过，你一个女孩家，学起来会很难。”
这么说，摔面爸爸愿意当着大家表演一次了？抖哥抖妹和胖妹赶紧一起鼓掌。
摔面爸爸是真的要表演。他洗洗手，走到面案前来，把一点老面和新面稍微和了和，对抖哥抖妹说：“你们不愿全心全意跟我学，但毕竟你们是我的孩子，我也只有你们这两个孩子。今天来，就是抱着一线希望，希望你们不要把家传全忘光了。也许某一天，你们会突然改变主意，能把家传手艺传承下去。”
抖哥抖妹赶紧一改白天全身发抖的形象，把手背到背后去，挺直腰板，目光专注，一脸严肃地站在那里。
胖妹受到感染，作为一个外人，更加不敢有丝毫不敬举动，跟着抖哥抖妹站好。
摔面爸爸闭上眼神聚一会神，说了一声：“有请乐师！”
本来一脸严肃的抖妹顿时脸上五官变形，身子有些瘫软，无奈地说：“老爸！这里是快餐店，不是你工作的大酒店。您就将就些吧！”
摔面爸爸一楞，随即只好苦笑一声：“算了，那就放音响吧。”
抖妹还是没有办法：“音响也没有。”
摔面爸爸就奇怪了：“那我前面看你们抽筯抖面的时候，还戴着耳麦呢。你们年轻人，不就喜欢大声喧哗吗？没有音响，你们也疯得起来？”
抖哥给老爸解释：“刚开始我们是有音响的，但是没放几天，那食管队的就过来干预了，说这里是香满城，不准在没有隔音效果的情况下大声喧哗。我们没办法，一气之下，索性把音响捐给广场舞的大妈们了。”
摔面爸爸皱皱眉头，说：“没有音乐，情境又如此糟糕，只怕难以做出纯正的古风摔面来。”
“老爸，用手机放那首《古风操》，你就将就一下，行不行？”抖哥说着掏出手机，把那首曲子调了出来，要摔面爸爸看看。
这显然给了摔面爸爸惊喜，一脸欣慰地看着抖哥：“你的手机里，还记得保存了那首《古风操》？”
抖妹立即跟上：“爸！我的手机里也有啊！”说着也赶紧掏出手机来，还抢先把曲子给播放出来了。
“好好好！没忘记就好。”摔面爸爸喜笑颜开，就像是传家之宝失而复得，对抖妹一摆手，“先别急着放，等我蕴酿一下，喊开始再放。”
于是他再次闭上眼睛，蕴酿了一下情绪，才轻声说：“开始吧。”